کوکو کے ساتھ براؤن ہدایت

براؤن ایک ہی وقت میں ایک چاکلیٹ کیک، اور کیک، ایک کوکی اور ایک کیک ہے: یہ سب براہ راست ہدایت پر منحصر ہوتا ہے. ہم آج آپ کو کوکو کے ساتھ بھوریوں کو پکانا کس طرح بتائیں گے. علاج ایک خوشگوار چاکلیٹ کا ذائقہ اور ایک تھوڑا نم نم ساخت کے ساتھ ناقابل یقین حد تک نرم اور نرم بن جاتا ہے.

کوکو کے ساتھ براؤن ہدایت

اجزاء:

• کوکو پاؤڈر 70 جی؛
• چینی - 1 آئٹم؛
• مکھن 120 جی؛
• ھٹا کریم یا دہی - 100 ملی میٹر؛
• چکن انڈے - 2 پی سیز.
• گندم کا آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
• سوڈا - ایک چوٹکی.

تیاری

ایک کٹوری میں ایک مکسر کے ساتھ، چینی کے ساتھ نرم مکھن کو شکست دی. اس کے بعد ایک ہی ایک سے زیادہ منٹ کے لئے ایک انڈے اور ویسکی داخل کرتا ہے. سوڈکا اور کوکو کے ساتھ آٹے کو یکجا، کئی بار اٹھایا اور تیل مرکب میں ڈالنا، اچھی طرح سے ملا. اس کے بعد، دہی میں ڈالیں یا کم چربی کی کھیت کریم ڈال دیں، ہلکیں، ایک بیکنگ ڈش میں آٹا پھیلائیں، کاغذ سے احاطہ کرتا ہے، اسے 20 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں پھیلاؤ اور پکانا. اس کے بعد، کوکو کے ساتھ بھوری کھانا، فرج میں تھوڑی دیر کے لئے کھانا پکانا، اور پھر کم نہیں چوکوں اور میز پر کام کیا.

کوکو کے ساتھ چاکلیٹ بھوریوں کے لئے ہدایت

اجزاء:

• تلخ چاکلیٹ - 200 جی؛
• گردن والا چینی - 1 آئٹم؛
• مکھن 125 g؛
• چکن انڈے - 4 پی سیز.
• گندم آٹا - 1 شے؛
• کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
• سوڈا - چوٹکی؛
• وانلن - ذائقہ؛
• نمک چوٹ

تیاری

چاکلیٹ سلاخوں کو ٹکڑے ٹکڑوں میں پھینک دیں، ایک کپ میں مکھن کے ساتھ پھیلایا اور 30 ​​سیکنڈ تک مائکروویو میں ڈال دیا. اس کے بعد ہم کنٹینر کو نکالتے ہیں، اسے چمچ کے ساتھ ملائیں، اور اگر سبھی ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہوتے تو ہم ایک اور آدھے منٹ میں بھیجتے ہیں. انڈے ایک گہری کپ میں پھیل جاتے ہیں، آہستہ آہستہ چینی ڈالتے ہوئے ان کو مکسر کے ساتھ پھینک دیتے ہیں. اگلا، آہستہ گرم گرم چاکلیٹ مرکب میں ڈال اور ہلچل. کوکو پاؤڈر کے ساتھ ملبوسات، سوڈا شامل کریں، ایک بیگ ونلن اور ایک نمک کی نمک شامل کریں. خشک مرکب کو انڈے میں متعارف کروانا اور اسے ایک اسپتوال سے ملائیں.

بیکنگ کے لئے فارم تیل کے ساتھ دھواں جاتا ہے، آٹا ڈالنا، اسے پھیلانے اور اسے 45 منٹ قبل پیشگی تندور میں بھیج دیا جاتا ہے. یاد رکھیں کہ کوکو کے ساتھ چاکلیٹ بھوریوں کو خشک ہونے تک پکایا جانے کی ضرورت نہیں ہے، آٹا تھوڑا سا باقی رہنا چاہئے. پھر آہستہ آہستہ فارم کو تندور سے ہٹا دیں، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں، اسے ایک ڈش میں منتقل کریں، اس میں چاکلیٹ کی چمک کے ساتھ سجائیں، فرج میں کچھ گھنٹوں تک اسے نکال دیں، اور پھر چوکوں میں کاٹ دیں.