سالم کے ساتھ کریمی سوپ امیر اور سادہ اسکینڈنویان کھانا کا ایک روشن نمائندہ ہے. نازک، دودھ ذائقہ کے ساتھ ایک ڈش ہمارے ساتھ مقبول ہے. یہاں تک کہ سیلون کی اعلی قیمت یہاں تک کہ گرم خوشبو کے ساتھ محبت کرنے والوں سے محبت کرنے سے پہلے خاتون خانہ کو روکا نہیں ہے، کیونکہ اس میں مچھلی کے کسی بھی حصے سے پکایا جا سکتا ہے، اس طرح بڑے مالی نقصان سے بچنے کے لۓ.
کس طرح کریم کے ساتھ سامون سوپ کھانا پکانا؟
ریڈ مچھلی کے ساتھ کریمی سوپ ایک نازک ذائقہ، خوشبو اور موٹی استحکام ہے. کھانا پکانے کے دوران، گھریلو پکا ہوا مچھلی کے شوروت پکایا جاتا ہے: گدھے کاٹ جاتا ہے، فیڈ حصہ فیڈ کے لئے رکھی جاتی ہے، اور پونچھ اور سر 40 منٹ تک ابلا ہوا ہے. سخت کشوتھ میں آلو، بھوری سبزیاں اور پروسیسنگ کے اختتام سے 5 منٹ پہلے شامل ہوتے ہیں - کریم اور پھولوں کی سلائسیں.
- سامون اور کریم کے ساتھ سوپ خاص طور پر سوادج سے نکل جاتا ہے، اگر آپ اسے مچھلی کے شوربے پر پکائیں گے. خاص طور پر امیر اور امیر، یہ مچھلی کے سر، پونچھ، پنکھوں اور پیٹ سے حاصل کی جاتی ہے.
- مصالحے کے بارے میں مت بھولنا. ایسے سادہ اضافے جیسے بے پتی، کالی مرچ کا گوشت اور تازہ ڈیل خوشبو ڈش شامل ہو گی.
- موٹی مستقل استحکام کے لئے، آپ کو آٹا کے ساتھ کریم یا پنیر شامل کر سکتے ہیں.
نمونہ اور کریم کے ساتھ نارویج کا سوپ
نیوزی لینڈ کے ممالک مختلف قسم کے سادہ مچھلی کے برتن کے لئے مشہور ہیں، جن میں سے ناروے کے سیلون سوپ آخری جگہ نہیں ہے. سب کچھ گرمی سے بالکل متوازن ہے: کریم بروتھ کے ساتھ سامون فلٹ کے مجموعہ سوپ کو آسان اور نرم بنا دیتا ہے، اور سادہ پیاز، گاجر اور آلو توازن اور کثافت میں اضافہ کرتی ہے.
اجزاء:
- سیلون کا فلٹ - 550 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کریم 20٪ - 400 ملی میٹر؛
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- اجمی - 20 جی؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- پیاز اور گاجر تیل میں بھری ہوئی.
- پانی میں ڈالو اور آلو ڈال دو
- 10 منٹ کے بعد، کریم، سیلون شامل کریں اور 7 منٹ کے لئے آگ کو برقرار رکھیں.
- 10 منٹ کے لئے سامون کے ساتھ ایک کریمی نارویج سوپ پر زور دیں.
کریم کے ساتھ سیلون کے پیٹ کا سوپ
کریم کے ساتھ سیلون سوپ ہمیشہ مہنگا علاج نہیں ہے. کم سوادج اور امیر گرمی سامن کے پیٹ سے نہیں آئے گا. اس کی مصنوعات نہ صرف مالیاتی منافع بخش بلکہ ناقابل یقین حد تک مفید ہے بلکہ پیٹ میں امینو ایسڈ اور غیر محفوظ شدہ چکنائی کی ایک بڑی فراہمی پر توجہ مرکوز ہے. اس کے علاوہ، وہ فوری طور پر تیار ہیں، سوپ آپ کے وقت کے 30 منٹ سے زیادہ نہیں لے جائے گا.
اجزاء:
- بیل سالم - 450 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- کریم 10٪ - 350 ملی میٹر؛
- کالی مرچ - 3 پی سیز.
تیاری
- مصالحے کے ساتھ سالم کاویئر 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- آلو شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
- پیاز اور گاجر کو بھری کریں اور سوپ میں بھری ڈالیں.
- کریم میں ڈالو اور 5 منٹ بعد گرمی سے ہٹا دیں.
سامون سر اور کریم کے ساتھ سوپ
سامون کے ساتھ کریمی سوپ ایک ہدایت ہے جو آپ کو نہ صرف tenderest fillets سے، لیکن مچھلی کے غیر معمولی حصوں سے گرم کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے. اکثر مچھلی کے سر کا استعمال کرتے ہیں. یہ طریقہ آپ کو زیادہ پیسہ بچانے اور معیار سے محروم کرنے کی اجازت دیتا ہے، کیونکہ مچھلی کا سر ایک امیر برتری دیتا ہے اور کئی سرنگوں کے لئے گوشت بھی شامل ہوتا ہے.
اجزاء:
- مچھلی کے سر - 800 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ڈیل - 20 جی؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
- مچھلی کے سر سے، شوروا پھینکیں.
- کشیدگی، اپنے سر سے گوشت کو ہٹا دیں.
- آلو ڈالیں، گاجروں کو شوروت میں ڈالیں اور 15 منٹ تک کھانا پکائیں.
- گرمی سے ہٹا دیں، گوشت، ڈیل اور کریم شامل کریں.
- 5 منٹ کے لئے سیلون کے ساتھ کریمی سوپ پر زور دیں.
سامون اور جھلکیاں کے ساتھ کریمی سوپ
لال مچھلی اور جھلکیوں کے ساتھ کریمی سوپ فرانسیسی کھانے کی مصنوعات کی بہترین مجموعہ کے ساتھ ایک مزیدار ڈش ہے. سیلون کی رسیلی گودا بالکل اچھی طرح سے میٹھی کیکڑے کی دموں سے ملتی ہے، اور کریم کے علاوہ تیار ہونے والے شوروت کے خلاف چمکتا ہے. پچی کاری کے لئے، آپ کو کٹ زیتونوں، کشش اور ہلکی کھپت کے ساتھ سوپ کی خدمت کر سکتے ہیں جو ڈش کی تازہ کاری کرے گی.
اجزاء:
- سالم - 1،8 کلو؛
- کیچڑ - 200 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 3 L؛
- ڈیل - 20 جی؛
- کریم - 500 ملی میٹر.
تیاری
- نمونہ کو علیحدہ کریں، پٹھوں کو ایک طرف فائل کریں، اور دم سے، سر اور ہڈیوں کو ویرت ویلیں.
- شوروت برش، آلو شامل کریں اور دس منٹ کے لئے لینا.
- زیتون داخل کریں، ٹکڑے ٹکڑے اور کریم کے ٹکڑے ٹکڑے.
- 5 منٹ کے بعد، کیکڑے اور ڈیل ڈالیں.
کریم اور پنیر کے ساتھ سالم سوپ
سالم کے ساتھ پنیر اور کریمی سوپ ایک موٹی اور امیر ڈش ہے. کریم اور پنیر کا ایک مجموعہ کا شکریہ، سوپ ایک کریمی استحکام حاصل کرتا ہے جو درجہ حرارت اچھی طرح سے رکھتی ہے اور اسے جلدی سے ٹھنڈا کرنے کی اجازت نہیں دیتا. کھانا پکانے کے لئے، کسی بھی پنیر مناسب ہے، لیکن یہ بہتر ہے کہ وہ ایک ضائع شدہ انتخاب کا انتخاب کریں. اس کی غیر جانبداری سیلون کو اپنے ذائقہ اور مہک کو محفوظ رکھے گی.
اجزاء:
- سیلون - 550 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- پروسیسر پنیر - 80 G؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- ڈیل - 20 جی.
تیاری
- آلو کو 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- سامن رکھو اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے رہو.
- کریم، پنیر، مکس شامل کریں.
- موسم سوپ، نیبو کے رس اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سامون، پنیر اور کریم کے ساتھ.
کریم اور ٹماٹر کے ساتھ سالم سوپ
روایتی طور پر، کریم کے ساتھ سامون سوپ آلو، پیاز اور گاجر کے ساتھ پکایا جاتا ہے. ذائقہ کی حد کو بڑھانے کے لئے تازہ ٹماٹر کی مدد کرے گی. ان کے ساتھ، سوپ زیادہ گھنے اور بھوک بن جائے گا. آپ کو ٹماٹروں کو پیسنے کی ضرورت ہے، ذوق میں ڈالیں اور ڈش سے لطف اندوز ہو، اور آپ ان کو پھینک دیں اور ایک چھوٹا سا میٹھی اور ھٹا ذائقہ حاصل کر سکیں.
اجزاء
- سیلون - 400 جی؛
- پانی - 1 L؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- کریم - 500 ملی میٹر.
تیاری
- پیاز اور گاجر بھری ہوئی.
- ٹماٹر رکھو اور 5 منٹ لگے.
- پانی اور آلو شامل کریں، اور 10 منٹ کے بعد - پھولیں.
- 5 منٹ کے بعد، پلیٹ سے ہٹا دیں.
سیلون اور کریم کے ساتھ رائل سوپ
اس بات کا یقین ہے کہ سمن اور کریم کے ساتھ مچھلی کے سوپ سمندری غذا میں امیر ممالک سے آتا ہے، صرف اختتام پذیری ڈش ایک شاہی نظر دے سکتا ہے. دراصل، یہ مکمل طور پر غلط ہے اور یہاں تک کہ ان لوگوں کو جو قریبی سمندر سے ہزاروں میل ہیں وہ ایک قابل قدر سمندر کاک خرید سکتے ہیں.
اجزاء:
- سالم 350 ملی میٹر؛
- سمندر کاک (سکواڈ، مچل، جھگڑا) - 450 g؛
- ڈبہ بند کارن - 80 جی؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- تیل - 40 جی؛
- آٹا - 40 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
- سالم 5 منٹ تک کھانا پکانا.
- آٹا، کریم اور مکھن کو گرم کریں.
- چٹنی، سمندری غذا، سوپ کو مکھی اور دوسرے 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- 10 منٹ کے لئے سامون کے ساتھ کریمی شاہی سوپ کو تنصیب کریں.
نمونہ سے کریم کے سوپ خالے
سالم اور کریم کے ساتھ کریم سوپ بہت سارے فوائد کے ساتھ نازک، غذائی ڈش ہے. اس طرح کی گرمی کی موٹی، ہم آہنگ استحکام تیزی سے ساری ہوتی ہے، پیٹ کو لوڈ نہیں کرتا، اور بچوں کے کھانے اور بالغ کھانے کے لئے موزوں ہے. اس کے علاوہ، یہ آپ کے گھر کے باورچی خانے میں ریستوران کی سطح کا ڈش بنانے کا دوسرا راستہ ہے اور ایک blender کے ساتھ، ہر چیز پر 40 سے زائد منٹ خرچ نہیں کرتے ہیں.
اجزاء:
- مچھلی سیٹ (سر، ریز، پنکھ) - 600 g؛
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- پانی - 1.2 لیٹر.
- سیلون 350 جی.
تیاری
- مچھلی کے سیٹ سے شوروت پکائیں.
- کشیدگی، آلو، پیاز اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- نمونہ کا حصہ خدمت کرنے کے لۓ رکھتا ہے، باقی 5 منٹ تک باقی ہے.
- مقصد، کریم میں ڈال، گرم کرو.
- سامون اور فلٹ کے ٹکڑوں کے ساتھ کریمی سوپ کی خدمت کریں.
کثیر عمار میں سامون کے ساتھ کریمی سوپ
aromas اور vitamins کو بچانے کا بہترین طریقہ کثیر عمارات میں سامون اور کریم سے سوپ بنانا ہے. اور اگرچہ ڈش سٹو کے مقابلے میں طویل عرصے تک برا ہوا اور زیادہ وقت لگتا ہے، بہت سے گھریلو خاتون ایک امیر برتری ، نرم، غیر منحصر سبزیاں اور سالم جو ریشے میں پھیلاتے ہیں، جو صرف ایک گیجٹ میں کھانا پکانا ممکن ہے کو ترجیح دیتے ہیں.
اجزاء:
- سالمون 450 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
- پیاز اور گاجر "بیکنگ" 10 منٹ میں بھری ہوئی.
- پانی، آلو شامل کریں اور دوسرے 20 منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
- سامون کو رکھو اور 30 منٹ کے لئے "سوپ" مقرر کریں.
- گرم کریم اور مرکب میں ڈالو.