گوبھی کے ساتھ پائی ایک فوری، سادہ اور سستا ڈش ہے جو پورے خاندان کو فروغ دیتا ہے. ہماری ترکیبوں میں سے ایک کو سمجھنے کے لئے خاص طور پر ترقی یافتہ مہارت حاصل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، کیونکہ، سب سے پہلے، ان میں سے ہر ایک ترکیبیں خریدا ٹیسٹ کا استعمال کرتے ہوئے دوبارہ بار بار کیا جا سکتا ہے، اور دوسرا، ہمارے پاس کثیر مقصدی مشین ہے.
گوبھی پائی کے لئے ہدایت کثیر حالت میں
اجزاء:
- آٹا فلو یا پف -1 پیک؛
- سوویو گوبھی - 250 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- لیکس - 200 جی؛
- فینیل - 2 جی؛
- cumin - 4 g؛
- بکری پنیر - 120 جی؛
- فیٹا پنیر - 200 جی؛
- ڈائل اور ٹکسال - ایک گروپ.
تیاری
آلے کے کٹورا میں سبزیوں کے تیل کو ڈالو اور اسے دوبارہ چراؤ. نرم گرم (تقریبا 5 منٹ) گرم گرم تیل پر قریبی گزرنے، گوبھی، دانی، جھنڈی اور نمک میں شامل کریں. 5 5 منٹ کے بعد ساویوی گوبھی کے ٹینڈر پتے کو نرم کرنے کا وقت ہوگا، جس کا مطلب یہ ہے کہ گوبھی بھرنے کے بعد، ٹھنڈا اور پنیوں اور پٹا ہوا سبزیاں کھینچ کر جا سکتے ہیں.
پف پیسٹری کی چادروں کی ایک جوڑی کو بہت پتلی طور پر رول کریں یا آٹا لگائیں. ہم نصف بھر میں بھرتے ہیں، اسی طرح دونوں تہوں کے درمیان تقسیم کرتے ہیں، پھر آٹا کو رول میں ڈال دیں اور ان کو کثیر عمار میں ایک "سست" میں ڈال دیں. اوپر سے آپ کو کھا ہوا انڈے سے آٹا چکن کر سکتے ہیں.
"بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور 1 گھنٹہ وقت مقرر کریں، اگر یہ خود بخود سیٹ نہیں ہوتا ہے. کھانا پکانے کے وسط میں، پائی دوسری جانب تبدیل کردی جانی چاہئے، تاکہ یہ دونوں طرفوں پر ایک ہی طرح سے چمکیں.
ملٹی میں سست گوبھی پائی
اجزاء:
- نوجوان گوبھی کے سر (درمیانے سائز)؛
- سفید پیاز - 80 G؛
- تازہ جڑی بوٹیوں (ڈیل، اجمی)؛
- برائنہ - 100 جی؛
- آٹا - 160 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- میئونیز - 200 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- بیکنگ پاؤڈر - 6 جی.
تیاری
ایک چھوٹے گوبھی کے سر سفید پیاز کے ساتھ ممکنہ حد تک پتلی ہوئی. اچھی طرح سے سبزیوں کا مرکب کا موسم اور اس کے ہاتھوں سے گھاڑو تاکہ گوبھی رس کو دو. گوبھی 25-30 منٹ تک چھوڑ دو، اور اضافی رس کا نچوڑ. ہم گوبھی پنیر اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھرنے کے گوبھی کو ملاتے ہیں. انڈے کے ساتھ ھٹا کریم اور میئونیز کو کس طرح، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. ہم گوبھی کو آٹے سے بھرتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے ملاتے ہیں. ہم نے بڑے پیمانے پر تیل کی کٹوری میں ڈال دیا اور خود کار طریقے سے مقرر وقت (ایک اصول کے طور پر، ایک گھنٹہ ہے) کے لئے "بیکنگ" موڈ بند کر دیں.
کھانا پکانے کے وسط میں، ملٹیواکٹ میں ہمارے فوری گوبھی کیک دوسری طرف تبدیل کردی جانی چاہئے، تاکہ یہ مساوی طور پر پکایا جا سکے.
اس ہدایت کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہیں، آپ کو ملٹیور میں گوبھی پائی تیار اور ڈال سکتے ہیں، اس کے لئے آٹا گوبھی بھرنے کے ساتھ ملا نہیں جاسکتا ہے، لیکن اس کے نیچے اور سب سے اوپر، برابر مساوات میں تقسیم ہوتا ہے. تیاری کا وقت اس سے تبدیل نہیں ہوتا ہے.
multivark میں گندگی گوبھی پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- نوجوان گوبھی - 1 سر؛
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- سرخ پیاز - 50 جی؛
- لہسن لونگ - 4 پی سیز.
- تازہ ڈیل اور اجملی؛
- انڈے بڑے - 3 پی سیز.
- فیٹا پنیر - 190 جی؛
- پف پیسٹری
تیاری
آلے کے کٹورا میں زیتون کے تیل کو گرم کریں، نرمی تک سرخ پیاز کے ساتھ کٹی جوان گوبھی کو جلدی سے بھری کریں. جیسے ہی گوبھی نرم ہو جاتی ہے، لہذا انہیں لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں سے منسلک کریں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. پھنس پنیر اور پیٹا ہوئے انڈے کے ساتھ بھرنے کے ساتھ ملائیں.
ہم ملٹیور تیل کی کٹائی کو چکھاتے ہیں اور پاؤڈر پیف پیسٹری کی ایک پتلی پرت کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں. سب سے اوپر، آٹا کی ایک دوسری شیٹ کے ساتھ بھرنے اور احاطہ کرتا ہے، کناروں کو پیچھا. پائی کے سب سے اوپر پگھل مکھن، دودھ یا کوڑے ہوئے انڈے کی باقیات کے ساتھ چکنا دیں. باورچی خانے اسسٹنٹ کا احاطہ بند کرتے ہوئے ہم نے "بیکنگ" موڈ میں ایک گھنٹہ کے لئے ٹائمر مقرر کیا اور آواز سگنل کا انتظار کیا.