ایک ڈبل بوائلر میں ایک ترکی سے انشاءاللہوں کو صحیح طور پر ایک صحت مند غذا کا کلاسک سمجھا جاتا ہے. ترکی گوشت کا سب سے زیادہ غذائی قسم ہے، اور بھاپنے والا زیادہ سے زیادہ مفید مادہ کو محفوظ رکھتا ہے. اور اگرچہ اس طرح کی آمدورفت یقینی طور سے مفید ہیں، بہت سے بے شک یہ خیال کرتے ہیں کہ دوہری بوائلر میں آپ صرف تازہ اور بے چینی کھانا پکاتے ہیں. آج ہم اس سٹیریوٹائپ کو کچھ دلچسپ ترکیبیں پیش کر دیں گے.
ایک ڈبل بوائلر میں ترکی سے کٹورا
اجزاء:
- ترکی کا پھول - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 500 جی؛
- لہسن - 5 دانت؛
- فاسٹ اٹلی کے 5 ٹکڑے ٹکڑے. چمچ؛
- نصف صدی؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
گوشت، پیاز، گاجر اور لہسن ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتے ہیں. گوبھی، سادہ یا رنگ، زچکی یا یہاں تک کہ مٹی کے علاوہ آپ دیگر سبزیاں شامل کرسکتے ہیں. اناج، نمک، کالی مرچ کے ساتھ تیار مخلوط گوشت مرکب، اپنے پسندیدہ مصالحے کو شامل کریں. ہم کڑا سکیٹ کریں اور آدھے گھنٹوں کے لئے اسٹرامی کو بھیجیں. ترکی سے کٹیاں گرم کے طور پر اچھے ہیں، مٹیڈ آلو یا چاول کے گرنش کے ساتھ، اور پہلے سے ہی سرد - سبز ترکاریاں.
ترکی ڈبلیو بوائلر میں پھینک
اجزاء:
- ترکی کے فلورا - 400 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- گاجر - 1/2 پی سیز.
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- نیبو کا رس - 1 ہ. چمچ؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- پولٹری کے لئے موسم بہار - 1/2 tsp؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
ایک ڈبل بوائلر میں ایک ترکی پکانا کس طرح مزیدار ہے؟ فلٹ دھویا جاتا ہے، ایک کاغذ تولیہ سے ڈٹا جاتا ہے اور ریشے سے 3-4 سینٹی میٹر موٹیوں کے ساتھ ریشہ بھر میں کاٹ دیا جاتا ہے. سلم، مرچ، ہلکا پھلکا اور ہلکی چھڑکتی ہے. گوشت میں ہم نے چھوٹے انضمام کرتے ہیں اور گاجر اور لہسن کے پتلی پلیٹیں ڈالتے ہیں.
ہم نے نیبو کا رس اور نمک کی چوٹی کے ساتھ ایک کانٹا کھیت کریم کے ساتھ شکست دی. آپ چھتری کے لئے چکن کا چکن شامل کرسکتے ہیں، اور تیار ڈش کے کیلورک مواد کو کم کرنے کے لئے، قدرتی دہی کے ساتھ ھٹی کریم کی جگہ لے لیتے ہیں. ہم نے اس چٹنی میں ترکی کو 2-3 گھنٹے یا پوری رات کا بدلہ دیا. نیچے گر گرل سٹیمر پر گوشت ڈالنے کے بعد اور 40 منٹ تک کھانا پکانا. یونٹ کو بند کریں اور ترکی کو ایک اور 10 منٹ کے لئے کھڑے ہو. خدمت کرنے سے پہلے، کٹی سبزیاں چھڑکیں.
ایک ڈبل بوائلر میں ترکی کا رول
اجزاء:
بھرنے کے لئے:
- ترکی کے فلورا - 450 جی؛
- سیب سبز - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، کالی مرچ، مصالحے - ذائقہ.
بھرنے کے لئے:
- سٹرنگ پھلیاں - 100 جی؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- اخروٹ - 50 جی.
تیاری
ایک ترکی، ایک کھلی سیب اور پیاز یکجا میں کچل جاتے ہیں. سلیم، مرچ ہم ایک کھانے کی فلم پر ایک آئتاکار پرت ہے. grated پنیر، کٹی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں. پھلیاں تقسیم کریں. آپ نہ صرف تازہ استعمال کرسکتے ہیں، بلکہ منجمد بھی ہیں، آپ کو فرج میں پھینکنے والے پہلے ہی پودے دینے کی ضرورت ہوتی ہے.
رول کو رول کریں اور براہ راست ایک جوڑے کے لئے آدھے گھنٹے تیار کریں. پھر رول کھولیں اور اپنے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے بعد ہی اسے کاٹ دیا جا سکتا ہے.