کاٹیج سے پنیر نہ صرف سوادج بلکہ مفید ڈیسرٹ بھی حاصل ہوتے ہیں. مثال کے طور پر، آپ یروجرایل میں پنیر سے ایک کیسرول تیار کر سکتے ہیں. یہ ظاہر ہے کہ تندور اور مائکروویو میں دونوں کو بھی کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ ایک ایروگرام میں ہوتا ہے جس سے ممکن ہو اس سے نرم اور رسیلی ہو. اب ہم آپ کو کچھ ترکیبیں بتائیں گے جو ایکروجیل میں مزیدار کیسلر بنانے کے لئے ہیں.
ایک یروجیل میں ایک کیسےسیر کھانا پکانا؟
اجزاء:
- پنیر - 0،4 کلو؛
- سمول - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- مرچ، گری دار میوے - ذائقہ؛
- نمک چوٹ
تیاری
انڈے نے چینی، ونیلا چینی اور نمک کی چوٹی سے شکست دی. کاٹیج، ھٹا کریم، سیمولینا، ممیز اور گری دار میوے شامل کریں. سب کو اچھی طرح سے گھاٹ لیا ہے اور منچ سوگ بنانے کے لئے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو. بیکنگ کے لئے یہ ایک سلیکون سڑنا استعمال کرنے کے لئے آسان ہے، یہ چربی کے ساتھ اسے چکانا ضروری نہیں ہے، پانی کے ساتھ سپرے کرنے کے لئے کافی آسان ہے. ہماری آٹا کو سڑک میں بھریں اور اس کو ایروجرایل میں ڈالیں، 40 منٹ تک درمیانی فین پر 205 ڈگری پکائیں.
ایروگرام میں قددو کے ساتھ پنیر کیسیر
قددو کے ساتھ ایک کیسرول کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں، آپ کو دوگنا مفید ڈش ملے گا. جسم میں موجود پروٹین اور کیلشیم کے علاوہ، آپ لوہے، وٹامن بی، سی، ای، ڈی، پی پی، جو قددو میں امیر ہیں کے ساتھ جسم کو مکمل کریں گے.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- قددو - 400 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- منگا - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن 30 جی؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- نمک چوٹ
تیاری
قددو کھلی اور کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. کاٹیج اور مکھن کا کاٹیج، ایک کٹورا اور مکس میں ڈالیں، ھٹا کریم، چینی، انڈے، آم، بیکنگ پاؤڈر اور نمک شامل کریں اور دوبارہ ملا لیں. اس کے بعد، کدو بڑے پیمانے پر کدو ڈال، اسے مکس. آٹا ایک سڑنا میں ڈالا جاتا ہے اور یروجرایل میں ڈال دیا جاتا ہے. 40 منٹ کے لئے نیچے گرے پر 180 ڈگری پر پکانا.
ایروگرام - پھل میں پھل کے ساتھ پنیر کیسی کاسر
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- آٹا - 300 جی؛
- انڈے - 2 انڈے؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- چینی - 150 جی؛
- مکھن 150 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی؛
- راسبریری - 100 جی.
تیاری
اس کیسل کی تیاری کے لئے ہمیں منجمد مکھن کی ضرورت ہوگی. ہم نے اسے بڑے پیمانے پر گھیر لیا اور اسے آٹا سے ملایا، اسے گھاٹ لیا، بچے کو باہر نکالنا چاہئے. اب چینی اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. تمام احتیاط سے گھومنا، دو حصوں میں تقسیم، جس میں سے ایک بھوک لگی سڑنا کے ساتھ ساتھ رکھا جاتا ہے. دوسری پرت کے لئے، انڈے اور وینیلا چینی کے ساتھ مرکب کاٹیج پنیر. تیسرے پرت نے پھر مکھن اور آٹے کو کچل دیا. 30 منٹ کے لئے درمیانے درجے پر 205 ڈگری پر ایئرجریئر میں کھانا پکانا. تیار کیسلر آپ کی صوابدید پر راس بیری یا دیگر پھل کی بیر کے ساتھ سجایا جاتا ہے.
ایروجنر میں زرعی اور شہد کے ساتھ پنیر کیمیائی کاٹیج
اجزاء:
- کم چربی کاٹیج پنیر - 300 G؛
- آٹا -1،5 شیشے؛
- چینی - 100 جی؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مارجرین - 150 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- شہد - 150 جی؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- زرد - 300 جی.
تیاری
مارگریٹ نے بڑے پیمانے پر پھینک دیا، آٹا اور چینی کو کچلنے کے ساتھ پیسنا. مرکب میں ایک انڈے شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. بیکنگ ڈش کے سائز کے مطابق نتیجے میں آٹا ختم ہوتا ہے.
اب ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں، یہ ایک نرم کریمی استحکام کو ختم کرنا چاہئے، لہذا ہم ایک پنیر میں چھٹکارا یا سفید کی طرف سے کاٹیج پنیر رگڑنا. نرم مکھن شامل کریں. شہد اور وینیلا شکر کے ساتھ 2 وائک انڈے، نشست شامل کریں اور مرکب تیل مرکب کے ساتھ ملائیں.
آٹا فارم میں رکھیے، زردوں کے پھولوں کو بھرنے اور سجانے کے سب سے اوپر تقسیم. زردوں کے بجائے، آپ پلاوں یا کسی دوسرے پھل اور بیر کا استعمال کرسکتے ہیں.
ہم اپنے کیسلر ائریوگرام پر بھیجتے ہیں، درجہ حرارت کو 205 ڈگری پر مقرر کرتے ہیں اور درمیانی فین پر 40 منٹ تک تیار کرتے ہیں.