پاک فن کی ترقی کے ساتھ، ایک شخص کھانا پکانے کے لئے استعمال کرنے کے لئے سیکھا، نہ صرف چھتوں کے قیمتی حصوں جیسے گودا، اسٹیک، ٹینڈرلوین، بلکہ "فضلہ": داخلہ، گالوں اور کانوں، چھتوں اور ربوں. زیادہ تر طرح کی طرح، ریبوں کو طویل کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ان پر گوشت کی باقیات نرم ہو اور ذائقہ سے سنبھال لیں. اگر مہلک حصہ ایک لین دین ہے، تو اس کی مصنوعات کی طرف سے نہیں لیا جاسکتا ہے، اور اسے تھوڑا سا مختلف طریقے سے تیار کرنے کے لئے ضروری ہو گا.
ایک کثیر زبان میں ایشیائی انداز میں فرڈ سور کا گوشت ربن
اجزاء:
- پورک ریب - 500 جی؛
- لہسن کے بڑے لونگ - 4 پی سیز.
- سویا چٹنی - 40 ملی میٹر؛
- سیٹر چٹنی - 15 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل (فراکنے کے لئے) - 1 چمچ.
تیاری
پودوں کی ریب حصوں میں ڈالے جاتے ہیں. مارٹر لہسن اور کالی مرچ مٹر کے کٹورا میں. آخری کا ایک چمچ کافی کافی ہے. ہم جنس پرستوں کے لئے سب کچھ کھو دیں، نمک کی ایک اچھی چوٹی شامل کریں اور سویا اور مٹی کی چٹنی چٹنی سے ملائیں. ہم فائن کے نتیجے میں مرکب کو مساوی طور پر ممکنہ طور پر مسح کرتے ہیں اور انہیں آدھے گھنٹہ کے لئے اچانک چھوڑ دیں.
اگرچہ آپ کثیر بار "پیناسونک" یا "ریڈنڈ" میں سورج کی ریب کی تیاری کر رہے ہیں، چاہے مینوفیکچررز کو پروگراموں کی عالمی فہرست "گرم." ہم اس کا استعمال کریں گے. تیل کی ایک کٹورا میں ڈال دو، اسے گرم کرو اور ریبوں کو لے لو. گرم تیل میں 15 منٹ کے بعد، ریب تیاری کے لئے چیک کیا جا سکتا ہے.
multivarquet "پولارس" میں بیکڈ پورک ریب کے لئے ہدایت
اجزاء:
- 8 ریب کے ساتھ سور کا گوشت
- بابا تازہ - 2 چمچ. چمچ؛
- تازہ تھم - 2 چمچ. چمچ؛
- گلابی تازہ - 4 چمچ. چمچ؛
- خشک سرخ شراب - 230 ملی میٹر؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- مونٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 6 چمچ. چمچ
تیاری
ہم خشک رگوں اور گوشت کا گوشت کی کھدائی سے ریب کے سب سے اوپر کے درمیان کھینچیں. ہم گوشت کا ایک ٹکڑا دھونا اور اسے خشک کریں. مارٹر میں ہم ایک ہربل مرکب تیار کرتے ہیں، جو ہمارے گوشت کے لئے ایک قسم کی روٹی کا کام بن جائے گا. اس طرح کا مرکب تیار کرنے کے لئے، یہ لازمی ہے کہ پستول کی مدد سے پونڈ گلابی، تھامے اور بابا پتیوں کو پھنس جائے. ذائقہ اور پیسنے کی آسانی کے لئے، گردن کے ساتھ ایک اسکوپ میں بڑے نمک کی ایک اچھی چوٹی اور تازہ زمین مرچ کو ڈالا جانا چاہئے. ہم نے گوشت کو جڑی بوٹیوں کے ساتھ رگڑ دیا اور اسے کثیر عمار میں ڈال دیا.
ملٹی ٹارک میں سور کا گوشت کی ریبوں کی تیاری تقریبا 2 گھنٹے لگتی ہے، اس وقت دوسری جانب ڈھونڈنے کے لئے مت بھولنا، تاکہ یہ بھاری ہی ممکنہ طور پر بھوری ہو.
گوشت نکالنا، اس کی ایک شیٹ کی شیٹ کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور 15-20 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ ٹھنڈا چھوڑ دیں. دریں اثنا، کٹوری میں، جس کا سورج پکا ہوا ہے، شراب ڈال دو اور اسے 2/3 سے بگاڑ دے. ہم کالی مرچ کے ساتھ نمکین شراب کے ساتھ ساتھ نمک کریم اور مکھن شامل ہیں. تیار شدہ چٹنی ایک مثالی کمپنی کو چھڑیوں کے ذخیرہ بنائے گا.
ایک multivark میں سٹوڈ سورج ریب کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سور کا گوشت - 1.2 کلوگرام
- سفید پیاز - 70 جی؛
- لہسن کے 4 بڑے لونگ؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 1.6 کلوگرام؛
- سیب سیڈر - 750 ملی میٹر؛
- اجملی کا ایک گروپ؛
- تھامے کے 5 سپرے
- لاورل کے 2 پتے؛
- سفید پھلیاں (ڈبہ بند) - 1 کلوگرام؛
- پالنا - 300 جی.
تیاری
تیل کو کٹورا میں ڈالیں اور "فراق" بدل دیں. جب تک رنگ رنگا رنگ بھوری رنگ میں بدل جاتا ہے تو جب تک وہ ہر طرف سے موسم نہیں بھولتا. ہم ریبوں کو ہٹا دیں اور پلیٹ پر ڈالیں. سورج کی جگہ میں، ہم تھوڑا سا مکھن گرم کرتے ہیں اور پیاز کو گزرتے ہیں. پیاز کی چوری کرنے کے بعد، لہسن میں شامل کریں اور نصف منٹ کے بعد ٹماٹر اور سائڈر کے کٹورا میں ڈالیں. ہم تمام جڑی بوٹیوں کو پھیلاتے ہیں اور مرکب کا انتظار کرتے ہیں. "کشیدگی" پر سوئچ کریں، پسے والے ٹماٹر چٹنی کے ٹکڑوں میں رکھیں. 3 گھنٹوں کی چوکی کے بعد، جڑی بوٹیوں کو نکالنے کے لئے، گوشت اور چربی کے ساتھ پھلیاں چکن لیں اور دوسرے نصف گھنٹے کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. خدمت کرنے سے پہلے، پالش ڈال.