Rassolnik - بہت سے "اچار" برتن کی بہن، جو پرانے روسی کھانا مشہور ہے. اس طرح کے برتن میں، عام طور پر ایک ککڑی یا دیگر اچار شامل کرنے کے لئے شامل تھے، بالترتیب، برتن کی لاٹیتا. عام طور پر اچار پائیوں اور اہم برتن میں ڈال دیا گیا تھا، لیکن بعد میں وہاں سے بھی نمکین برتن تھے. اب Rassolniki میں نہ صرف برن ڈال دیا جاتا ہے، لیکن ککڑی بھی ڈال رہے ہیں. کثیر عمودی میں راسولن کو کیسے تیار کرنا، ہم مزید بات کریں گے.
multivark میں کلاسک ہدایت راسولنک
اجزاء:
- گوشت - 350 جی؛
- موتی جلی - نصف صدی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 1، 75 لیٹر؛
- ککڑی دلہن - 1 شے؛
- بے پتی - 1-2 پی سیز.
تیاری
یہ آلہ "بیکنگ" موڈ پر تبدیل کر دیا جاتا ہے اور سبزیوں کا تیل کٹورا میں گرم ہوتا ہے. مکھی کیوب میں کٹ اور مکھن میں بھوری ہوئی، پھر گوشت کٹ پیاز اور گاجر میں اضافہ کریں، اور سبزیوں کو نرم بننے کا انتظار کریں. کے بعد، diced آلو، دھویا موتی ریمپ اور ٹماٹر پیسٹ کا چمچ. ہم ملٹیور میں پانی (یا بیف وولٹ) اور ککڑی کے برائن کا مرکب ڈالتے ہیں، نمک ککڑیوں ، بیل پتیوں کو ڈالتے ہیں اور آلے کو "کشین" یا "سوپ" موڈ میں منتقل کرتے ہیں. 1.5 گھنٹے کے بعد، ڈش تیار ہو جائے گا. آپ grated کھیت کریم کے ساتھ rassolnik کی خدمت کر سکتے ہیں، یا صرف تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
کثیر چائے میں چاول کے ساتھ اچار کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت یا چراغ - 500 g؛
- سبزیوں کا تیل؛
- بیف بروت - 2 لیٹر؛
- چاول - نصف صدی؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمکین ککڑی - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
بیف کیوب اور بھریوں میں کٹ تک سبزیوں کے تیل میں، جب تک کہ "فراکنگ" یا "بیکنگ" موڈ کا استعمال نہ کرنا. سوٹڈ گوشت میں کٹ پیاز اور گاجر شامل کریں. ہم انتظار کرتے ہیں کہ سبزیوں کو سونے کا رنگ بھی حاصل ہو اور آلو، چاول اور نمکین نمک ککڑی کے ٹکڑے ٹکڑے کر لیں.
ٹماٹر کھلی اور grated ہیں، نتیجے میں خالص سبزیوں میں شامل کیا جاتا ہے، سب کچھ ملا ہے، بیل پتیوں، مصالحے ڈال اور سوف کے ساتھ سوپ ڈال. آلے کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 2 سو گھنٹے کے لئے "سوپ" یا "چکنچ" موڈ کو تبدیل کر دیں.
multivarka کے لئے چکن کے ساتھ چنندہ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن گوشت - 800 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مشروم - 200 جی؛
- موتی جلی - 1 معتدل؛
- آلو - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی دلہن - 1 شے؛
- بروت مرغ - 1.5 L؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
کثیر گرمی گرمی میں تیل گاجر کے ساتھ شفاف طریقے سے گاجروں کے ساتھ پتلی کٹ پیاز بھری کریں. خشک مشروم کے آلے کے کٹورا میں شامل کریں اور اضافی نمی کو چھوڑنے کے لئے انتظار کریں. اب، پیاز اور گاجر کے ساتھ، آپ کٹی مرغ (سفید یا سرخ گوشت) بھری کر سکتے ہیں.
تیار اجزاء میں شامل کریں آلو، موتی جلی اور موسم سب کچھ نمک، مرچ اور نیبو کا رس کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے. ایک سوٹ اور ککڑی اچھال کے مرکب کے ساتھ ہمارے سوپ کی بنیاد کو بھریں اور ایک گھنٹے کے لئے "سوپ" موڈ میں کھانا پکانا. Multivarka میں چکن کے ساتھ Rassolnik کی خدمت، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا.
multivark میں lean rassolnik کس طرح کھانا پکانا؟
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- چاول - 1/2 سینٹ؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 200 جی؛
- سبزیوں شوروت - 1 L؛
- ککڑی دلہن - 1 شے؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- بیل پتیوں - 1 پی سی.
تیاری
پیاز، گاجر اور مشروم زرد بھوری تک بھرا ہوا ہے. مرچ کے ساتھ مٹی، چاول، بیل پتی اور نمک کے ساتھ نمکین کھاد ککڑی شامل کریں. سبزیوں کے شوروت، اچھال کے ساتھ ڈش بھریں اور 1.5 گھنٹے کے لئے "سوپ" یا "چکن" موڈ میں کھانا پکانا.