کیابٹا ایک خشک گودا اور خونی کرسٹ کے ساتھ اطالوی سفید روٹی ہے، لیکن 90 کے دہائیوں کے بعد سے یہ روٹی صرف اٹلی میں نہیں بلکہ امریکی اور یورپ میں مقبول ہو گئی ہے. اب یہ بڑے پیمانے پر برشیچتا کی طرح ناشتا کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، یا الگ الگ کھا. اس آرٹیکل میں، ہم آپ کو بتا دیں گے کہ روٹی سازی میں خود کبابی کو تیار کرنا ہے.
Muleinex بیکری میں Cababatta
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 250 جی؛
- پانی - 180 ملی میٹر؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
- چکنا کے لئے زیتون کا تیل.
تیاری
مصنوعات کی اس سیٹ سے ہم 2 کیاباب کریں گے. تو، آگے بڑھو: ہم اس ترتیب میں روٹی مینر کے کنٹینر میں اجزاء کو رکھیں: پانی، نمک، چینی، آٹا اور آخری، لیکن کم از کم، خمیر. ہم بیکری میں کنٹینر نصب کرتے ہیں، پروگرام 2، کرسٹ کا رنگ منتخب کریں جو آپ چاہتے ہیں، اور "سٹاپ سٹاپ" کے بٹن کو دبائیں. سگنل کے بعد، جو 80 منٹ کے بعد آواز کرے گا، روٹی سازی کھولیں اور آٹا نکالیں. اسے دو برابر حصوں میں تقسیم کریں، ہر اوول کی شکل سے منسلک کریں. ہم زلزلہ کے تیل کے ساتھ اپنے کیباباس کو بکس کرنے اور "سٹاپ سٹاپ" کے بٹن پر بکس کرنے کے لئے ایک فلیٹ پین پر رکھتے ہیں. جب بززر پھر دوبارہ آواز دیتا ہے، اور یہ 35 منٹ میں ہو جائے گا، بیکاری میں سیاباٹا کی روٹی تیار ہے، ہم اسے باہر لے اور اس کی گہرائی پر ٹھنڈا کرتے ہیں.
اسی ہدایت کے لئے، آپ پیناسونک روٹی بنانے والے میں بھیاباٹا بھی بنا سکتے ہیں، اجزاء کا حکم صرف مختلف ہوگا، اس پر منحصر ہے کہ کس طرح کارخانہ دار اس کی ضرورت ہے.
ایک روٹی منڈی میں ساباٹا کی اطالوی روٹی
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- گرم پانی - 260 جی؛
- خشک خمیر - 3 اسپیس.
- زیتون کا تیل - 70 جی؛
- چینی - 2 اسپیس.
- نمک - 2 چمچ؛
- دودھ پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ
تیاری
breadmaker کی بالٹی میں، ہم اس اجزاء کو نکالتے ہیں تاکہ آپ کے ماڈل کے کارخانہ دار کی ضرورت ہے. ہم نے سب سے طویل رژیم کے لئے گھٹنے ٹیسٹ کیا، مثال کے طور پر، یہ "لمبے گھٹنے" کے ساتھ "فرانسیسی روٹی" یا کسی دوسرے کو ہو سکتا ہے. کرسٹ کی قسم منتخب کریں - "درمیانی". آٹا پر گدھے کے لگنے کے آغاز کے 10 منٹ بعد، یہ نرم اور لچکدار ہونا چاہئے. اگر ضروری ہو تو، آٹا یا پانی شامل کریں. جب سگنل کی آواز، بیچ کی اختتام کے بارے میں مطلع کیا جائے تو، براہ راست روٹی کے بیکنگ پر آگے بڑھیں.
"سست" سیابٹا ایک breadmaker میں ایک ہدایت ہے
اجزاء:
- خمیر - 1 اسپیس؛
- راہ آٹا - 35 جی؛
- گندم آٹا - 220 جی؛
- زیتون کا تیل - 1.5 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- سیرم - 160 ملی میٹر.
تیاری
کنٹینر میں ہم نے آپ کے روٹی سازی کے ماڈل کے کارخانہ دار کی ضرورت کے مطابق، مصنوعات کو حکم میں ڈال دیا. ہم بیکنگ موڈ "بنیادی"، کرسٹ "میڈیم" اور وزن - 0،5 کلوگرام اور کھانا پکانے کے لئے آگے بڑھا.
روٹی کے سازوسامان میں سیابابٹا کی اطالوی روٹی بھی مالٹ کے علاوہ پکایا جا سکتا ہے، اور سب سے اوپر گرڈ پنیر کے ساتھ چھپا ہوا جا سکتا ہے.