ہم آپ کو ایک ملٹیواکٹ میں تیار ٹماٹر سوپ کا ذائقہ پیش کرتے ہیں. ایسے سوپ بہت سے خاندانوں میں مقبول ہیں. وہ بہت دلکش اور بہت سوادج ہیں. ذیل میں ہم آپ کو اس سوپ کی تیاری کے لئے کچھ ترکیبیں بتائیں گے.
متعدد میں ٹماٹر سوپ
اجزاء:
- سرخ ٹماٹر - 500 جی؛
- ادرک - 2 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 80 جی؛
- adzhika - 5 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 80 جی؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- مصالحے؛
- پانی - 0.3 ایل.
تیاری
ہم ٹماٹر، بلغاریہ مرچ، پیاز، انگوٹھے صاف کرتے ہیں، چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. ان کو ملٹی پل کے ایک پین میں ڈالیں، پانی ڈالیں، adzhika، ٹماٹر پیسٹ ، مکھن، نمک اور موسم مصالحے کے ساتھ. کثیر کارکن کو بند کرو اور ایک گھنٹے تک کھانا پکانا، اس لئے ہم کھانا پکانے کے موڈ "سوپ" کو منتخب کرتے ہیں. ہم سوپ کو ایک blender کے ساتھ خالص میں تبدیل کرتے ہیں.
ریمنڈڈ ملٹی ویو میں ٹماٹر سوپ
اجزاء:
- مرچ بلغاریہ سرخ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- الکحل - 2 پودوں؛
- لہسن - 1 دانت؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- تلسی خشک - 1 چائے کا چمچ؛
- وحشی چکن - 500 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
برoth پہلے سے ہی گرم ہوا. میرے ٹماٹریں اور چھوٹے سائز کے کراس کے سائز کے حصے کرتے ہیں. تھوڑی دیر کے بعد ہم ان کو ابلتے ہوئے پانی سے بھرتے ہیں اور آہستہ آہستہ چمکتے ہیں. لہسن اور پیاز کاٹو. مرچ اور کیجری ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ رہے ہیں. ہم نے ٹماٹروں کوبوں میں کاٹ دیا. ہم پیاز اور لہسن میں ایک سے زیادہ سات منٹ میں پیاز کھاتے ہیں، اس لئے ہم اس پروگرام کو "Frying" کا انتخاب کرتے ہیں. جب پیاز اور لہسن نے سونے کا رنگ حاصل کرلیا ہے، باقی اجزاء کو ملٹیورکٹ کے کٹورا میں شامل کریں اور گرم برش میں ڈالیں. multivark کو بند کریں اور اس موڈ میں "کھوج" پروگرام کو تبدیل کر دیں، سوپ 50 منٹ تک پکایا جاتا ہے. تیار سوپ ایک تامچینی برتن میں ڈال دیا، وردی تک ایک blender کے ساتھ کچل دیا اور میز پر خدمت کی.
ایک کثیر عمار میں چاول کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ
اجزاء:
- چاول - ¼ کپ؛
- سرخ ٹماٹر - 5 پی سیز.
- آلو - 6 پی سیز.
- پیاز -1 پی سی.
- عملدرآمد پنیر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- پانی - 1 L؛
- نمک، مصالحے، سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
آلو، ٹماٹر، پیاز، لہسن، ہم کثیر عمودی میں کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور سوتے ہیں، پھر اوپر سے دھونا چاول شامل کریں. پلیٹیں میں پنیر پٹا جاتا ہے اور اوپر سے پھیلا ہوا ہے، نمک شامل. پین پانی میں ڈالو اور سوپ ہلائیں جب تک پنیر کو پھیلایا جائے. اس پروگرام کے "سوپ" کے لئے ایک گھنٹے کے لئے ہمارے سوپ کا کھانا پکانا. جب سوپ تیار ہوجاتا ہے تو اسے مٹھی آلو میں ایک بلینڈر یا غذا پروسیسر کے ساتھ تبدیل کردیں، پھر گرین شامل کریں اور اسے کثیر عمار میں ڈال دیں اور سوپ واپس ابل تک لے جائیں. سوپ آسان اور اطمینان بخش بن جاتا ہے.
کثیر حالت میں ٹماٹر کریم سوپ
اجزاء:
بروت:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لالچ پتی؛
- اجمی؛
- ڈیل؛
- مرچ کے ساتھ مرچ؛
- پانی.
بیکڈ ٹماٹر:
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
ریفئلنگ
- grated پنیر؛
- ھٹا کریم
- croutons؛
- سبزیاں
تیاری
اس سبزیوں کے گوشت اور مصالحے کے لئے، شوروت کی تیاری کے ساتھ شروع کرو
پکا ہوا ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی اور چھیلے ہوئے ہیں. اس کے بعد، ہم ان کو ملٹی وولٹیج میں پھیلاتے ہیں، تیل کو شامل کریں اور انہیں "بیک" موڈ میں 30 منٹ تک پکانا. ہم ایک بلینڈر کے ساتھ خالصے میں مکمل ٹماٹر کو تبدیل کرتے ہیں. ہم ٹوتو کے خالص کو برتری کے ساتھ موٹی مستقلیت میں جمع کرتے ہیں. ہم یہ کریم سوپ گرم کرتے ہیں، تھوڑا سا کھیت کریم، گرین اور گرے پنیر شامل کرتے ہیں. اور تیز croutons کے لئے سوپ تیار کرنے کے لئے: چوکوں، نمک میں روٹی کاٹ، لہسن، مرچ، تھوڑا سا تیل اور پکانا multimark 15 منٹ میں پکانا.