سٹی ہوئی گوبھی ، ایک کثیر عمار میں پکایا - ایک دلکش رات کے کھانے یا ایک گھنے رات کے کھانے کے لئے بہترین اختیار. یہ ایک آزاد ڈش کے طور پر کام کیا جاسکتا ہے، لیکن گوپانگ اور پائی بھرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. چلو آپ کے ساتھ گوبھی بنانے کے لئے ترکیبیں پر غور کریں اور ایک سوادج اور صحت مند ڈش کے ساتھ ہر ایک کا علاج کریں.
کثیر مقصود میں گوبھی گوبھی کے لئے ہدایت
اس ہدایت کے مطابق پکایا ہوا گوبھی، بہت نازک اور رسیلی ہے.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 500 جی؛
- نمک اور مصالحے - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں - اگر چاہے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
گوبھی، سب سے اوپر پتیوں اور پتلی کاٹنے کو ہٹا دیں. ملٹیوا کے کٹورا میں تھوڑا سبزیوں کا تیل ڈالنا ہے، ہم گوبھی، نمک، مرچ ذائقہ پھیلاتے ہیں. ہم نے "کھینچنا" اور 1 گھنٹہ کے لئے موڈ مقرر کیا. تیار سگنل کے بعد، گوبھی اچھی طرح سے ملا ہے اور ملٹی وولٹ "Pilaf" موڈ کو تبدیل کر دیا جاتا ہے. ہم 25 منٹ کے بارے میں ڈش کھانا پکاتے ہیں. پھر ہم گوبھی کو ایک گہری کٹورا میں منتقل کرتے ہیں، تیل ڈالتے ہیں اور اگر مطلوبہ چاہتے ہیں تو تازہ، پتلی کٹ سبزیاں چھڑکیں.
ایک کثیر مقصدی میں گوشت کے ساتھ سٹوڈ گوبھی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- سفید گوبھی - 1 کلوگرام؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- گرین - 1 گلاس؛
- نمک اور مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
کٹورا میں تیل ڈال، کھلی اور پتلی کٹ پیاز ڈال. چکن کا ٹکڑا چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی اور آہستہ سے کھینچ لیتے ہیں، پھر پتلی سلائسس میں کاٹتے ہیں اور گوشت میں شامل ہوتے ہیں. مندرجہ بالا سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، تمام جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک، نمک اور مصالحے کے ساتھ ذائقہ کے موسم. بڑے پیمانے پر ہم گاجروں کو رگڑتے ہیں اور تازہ ترین شامل کرتے ہیں، دوسرے دوسرے اجزاء کو بند کر دیتے ہیں. ہم کثیر عمارات کا احاطہ بند کرتے ہیں، ہم نے پروگرام "کھینچا" ڈال دیا اور اسے تقریبا 2 گھنٹوں تک نشان لگا دیا. ٹھیک ہے، یہ ہمارے گوبھی گوشت کے ساتھ ہے . پھر ہم سب کچھ اچھی طرح ملائیں اور پلیٹیں ڈالیں.
کثیر گوبھی میں بھلا ہوا گوبھی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سفید گوبھی - 1 کلوگرام؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ؛
- نمک، زمین مرچ
تیاری
گوبھی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے. پیاز نصف بجتی ہے، اور گاجر ایک بڑے grater پر پکڑا جاتا ہے. ہم کثیر عمودی کے کٹورا میں تھوڑا سا تیل ڈالتے ہیں، اور پھر ہم نے پہلے ہی سبزیوں کو تیار کیا. سلیم، مرچ ہمارے ذائقہ کا ذائقہ. ڑککن بند کریں، "گرم" موڈ مقرر کریں اور گوبھی 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. تیار سگنل کے بعد، کٹوری کے مواد کو ہلانا، اور پھر ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ڈش کو 10 منٹ تک پھینک دیں. ہم آپ کے صوابدید پر کسی بھی برتن کے ساتھ گوبھی کی خدمت کرتے ہیں.
کثیر زبان میں برسلز مریضوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی برسلز - 400 جی؛
- پنیر - 50 جی.
چٹنی کے لئے:
- گندم کا آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- نٹمگ - چوٹکی؛
- نمک، کالی مرچ - ذائقہ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
گوبھی اوپر کی پتیوں سے صاف کیا جاتا ہے، دھوپ اور ایک خصوصی ٹوکری ملیوارک میں رکھی ہے. "بھاپ" کو تبدیل کریں اور ٹائمر کو 15 منٹ کے لئے مقرر کریں. اس کے بعد، ہم ٹوکری کو ہٹا دیں. اب ہم چٹنی "بیشامیل" تیار کرتے ہیں: مکھن کو پگھلتے ہیں، اس سے آٹا ڈالیں اور اسے تھوڑا سا بھلا دیں. پھر گرم دودھ ڈال دو اور ہلچل. 10 کے بعد ہم کثیر عمارات کو بند کر دیں اور مرچ، نیبو کا رس اور چٹنی میں نٹمگ شامل کریں. ہم سب کچھ ہلکے، ڑککن کو بند کرو اور بڑے پیمانے پر موڑ دو. اس کے بعد، ہم چربی میں گوبھی ایک جوڑے کے لئے پکا ہوا پھیل گیا، ڑککن کو قابو پانے اور "پریشان" حکومت پر پکانا. برسلز مچھروں کی خدمت کرتے وقت، grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو.