Stewed گوبھی نہ صرف بہت سوادج بلکہ بہت مفید ہے. بجھانے کے گوبھی کے عمل میں عملی طور پر اپنی خصوصیات کو ضائع نہیں کرتا. یہ عمل بہت لمبا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں آپ کو کئی ضروری کام انجام دے سکتے ہیں یا آرام کر سکتے ہیں. مزیدار اسٹوب گوبھی کے لئے ترکیبیں ہم آج آپ کے ساتھ اشتراک کریں گے.
سبزیوں کے راستے میں گوبھی کیسے ڈالیں؟
اجزاء:- گوبھی - 1-1.5 کلوگرام؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک؛
- مصالحے
گاجر کھینچنا اور اسے ایک بڑے گرے پر رگڑیں. مکمل طور پر پیاز کاٹ. ایک بڑی بھری ہوئی پین پھیلانا، مکھن شامل کریں. گاجر کو سنہری براؤن تک بھریں. کم گرمی پر ہلکے براؤن، بھری ہوئی پین پر پیاز شامل کریں. ٹماٹر پیسٹ اور تھوڑا پانی کے ساتھ سبزیاں ہلائیں. آگ میں تھوڑا سا اضافہ سٹرپس کے ساتھ ٹکڑا گوبھی. گوبھی ایک کڑا پین میں رکھو اور آہستہ سے بھری ہوئی مکس کے ساتھ ملا. برائے مہربانی نمک کریں. گوبھی ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور گرمی کو کم کریں. 30 منٹ کے لئے سٹو گوبھی. کالی مرچ سے پہلے چند منٹ پہلے، گوبھی مرچ اور مسالیں شامل کرتے ہیں.
گوشت کے ساتھ سٹوب گوبھی کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:- بیف - 500 جی؛
- ایک بڑے پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید گوبھی - 700 جی؛
- sauerkraut - 300 g؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز؛
- بیل پتیوں - 5 پی سیز؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک؛
- مرچ
ایک بڑے پین میں، ایک موٹی پرت میں 5 ملی میٹر کے بارے میں تیل ڈالیں. آگ پر رکھو. مکمل طور پر پیاز کاٹ. پیاز کو گرم گرم ہوئے ہوئے پانی پر رکھو اور شفاف تک پھینک دو، فلو کرنے میں کوئی راستہ نہیں. چھوٹا مربع ٹکڑے ٹکڑے میں 2-3 سینٹی میٹر لمبائی میں گوشت کٹ، پیاز شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر کھانا پکائیں. sauerkraut شامل کریں، بھری ہوئی ہلکا پھلکا. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پنکھ کا احاطہ کریں اور کم گرمی کے بارے میں ایک گھنٹہ کے ایک گھنٹہ کے لئے گھومنا. تازہ گوبھی بڑے کیوب میں کٹائیں اور ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیں. نمک اور مرچ گوبھی نرم ہے جب تک تک گرمی پر سٹو 1.5 گھنٹوں کے لئے، کبھی کبھی ہلکا پھلکا. تیار ہونے تک نصف گھنٹہ تک، کھلی ٹماٹر شامل کریں، بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں. آخر میں، گوبھی میں ایک لاورل ڈال، احاطہ کرتا ہے اور یہ 10 منٹ کے لئے بائن کرنے دو.
چکن کے ساتھ گوبھی کیسے نکالنا ہے؟
پچھلے ہدایت سے بیف چکن یا ایک اور برڈ کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. لہذا کھانا پکانے کے لئے ڈش زیادہ روشنی اور کامل ہو جائے گا.
پھلیاں اور ھٹا کریم کے ساتھ سٹوب شدہ گوبھی کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:- گوبھی - سر کے ایک چوتھائی؛
- خشک مشروم - 50 جی؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 برتن؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سبزیاں
خشک مشروم خشک پانی کے ساتھ ڈالو اور کئی گھنٹے تک کھڑے ہونے دو ڈرین اور مشروم کاٹنا. انہیں گرم گرمی کے تیل میں بھرایا، سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا. گوبھی کے پتلی سٹرپس کٹائیں، اسے مشروم میں ڈالیں اور تھوڑا سبز چھڑکیں. سویا ساس کے ساتھ موسم گوبھی ذائقہ کرنے کے لئے، مرکب اور سادہ پانی کا ایک تہائی کپ کم. گدھے کے نیچے گوبھی کے درمیان درمیانے گرمی پر جب تک پکایا گیا ہے جب تک باقاعدگی سے ہلکا پھلکا نہیں ہوتا. جوس کے بغیر ھٹا کریم اور پھلیاں شامل کریں، کم از کم گرمی کو کم کریں اور پکایا تک کھانا پکائیں، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو ڈھکائیں. سبزیاں کی باقیات کے ساتھ گوبھی چھڑکیں.
جرمن میں سٹوب گوبھی کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:- گوبھی - 1 سر؛
- سیب سائڈر سرکہ - 4 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک کی چوٹی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- بے پتی؛
- جونیئر بیر؛
- جیو
- کالی مرچ
ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، نمک کے ساتھ سرکہ اور موسم ڈال. گوبھی پر بوجھ رکھو اور رات کے لئے ایک گرم جگہ میں رکھو، تاکہ رس کھڑا ہو. پیاز کو چھوٹے کبوں میں کٹائیں، سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں شفاف نہ ہونے دیں. گوبھی، بیل پتی، جونیئر بیر، جراثیم، مرچ اور تھوڑی نمک رکھو. یہ ضروری ہے کہ گوبھی کو اچھی طرح سے برباد کیا جائے اور بھوری سایہ حاصل ہو. گوبھی مسلسل ہلچل، اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی شامل کریں. آخر میں، تم تمباکو نوشی ساسیج کے تیار شدہ ٹکڑے ٹکڑے شامل کر سکتے ہیں.