اگر آپ pies چاہتے ہیں، لیکن ایک طویل عرصے سے باورچی خانے میں آٹا نہیں کرنا چاہتے ہیں اور آٹا چلاتے ہیں تو آپ مزیدار پیٹا کی روٹی سے بنا سست پائی بنا سکتے ہیں اور بہت تیزی سے تیار ہوتے ہیں.
پیٹا سے پیٹا روٹی کے بہت سے ترکیبیں ہیں، لیکن ہم نے آپ کے لئے ان میں سے سب سے زیادہ کامیاب کیا ہے.
پنیر کے ساتھ پیٹا روٹی
اجزاء:
- لابش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مشکل پنیر - 150 g؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی؛
- ڈیل اور اجملی - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ہر پیٹا میں 4 حصوں میں کٹائیں، ہر ٹکڑے میں سخت پنیر کی کئی سلائسیاں ڈالیں اور کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں. پھر ہر ٹکڑا ایک رول میں لپیٹ، اور فولڈنگ کے دوران، پگھل پنیر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ رول چکنائی. وہ پائی نرمی دے گا.
ایک چھوٹا سا تیل پر پائی بھری ہوئی، ایک بند کنڈلی کے نیچے درمیانے گرمی پر ہر طرف 4-5 منٹ لگے.
آلو کے ساتھ پیٹا روٹی
اجزاء:
- پتلی لالچ - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 4-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- نمک، کالی مرچ، سرزمین.
تیاری
پیاز ٹھیک ٹھیک اور بھری ہوئی. آلو کو کھانا پکانا جب تک وہ تیار نہ ہو، اور کچلنے کے ساتھ راسسٹولائٹ، پھر پیاز، نمک اور مصالحے کے ساتھ ملائیں. نصف میں ہر پیٹا کی روٹی کاٹا، ہر ٹکڑا میں بھرنے لگا، ایک رول یا رول کے ساتھ لچک لپیٹ، اور دونوں طرفوں پر کم گرمی پر بھرا ہوا جب تک کہ ایک پرسکون پھول نہیں آتا.
گوبھی کے ساتھ پیٹا روٹی
اجزاء:
- لابش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 400 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
گوبھی کاٹنے اور نرمی تک سبزیوں کا تیل میں کھانا پکانا. انڈے ابال، اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. گوبھی کو انڈے کے ساتھ ملائیں، آئرش کے گدھے نصف میں کاٹ دیں اور ہر حصے میں بھریں. پٹا کی روٹی کو سنہری براؤن تک دونوں اطراف پر ایک پین میں رول اور بھری میں ڈالیں.
پنیر کے ساتھ پیٹا روٹی
اجزاء:
- لابش - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- ہیم - 100 جی؛
- کسی بھی سبز - ذائقہ؛
- لہسن 1-2 لونگ.
تیاری
گرین اور پتلی چپکے دھونا. پنیر کو ایک گرے پر پھینک دیں، اور ہام کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں. ان اجزاء کو ملائیں. کریم پر قابو پائیں، اس کو کچلنے لہسن میں شامل کریں، اور پھر مرگی اور پنیر عوام کو یکجا. پیٹا روٹی کے وسط میں بھریں، اسے لفافے کے ساتھ رول کریں، کناروں کو پھینک دیں، اور دونوں اطراف پر سبزیوں کے تیل میں بھری رکھیں. آپ کو طویل عرصہ تک بھری کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جب تک لالہ بھوری نہ ہو. ایک گرم شکل میں ڈش کی خدمت کریں.