ایک کثیر عمودی میں پکایا مچھلی کٹلیٹس ، ناقابل یقین حد تک رسیلی اور بہت سوادج ہیں. یہ ڈش ابلا ہوا آلو ، چاول یا تازہ سبزیوں کے لئے بہترین ہے.
multivark میں آلودگی سے مچھلی کا کٹورا
اجزاء:
- سروک - 700 جی؛
- زچینی - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 300 جی؛
- سبز اجمی - 1 گروپ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
پولاک کو آلودگی سے فریزر سے پہلے پیش کیا جاتا ہے اور اسے ٹھوس ہونے کی اجازت دیتا ہے. پھر، باورچی خانے کے کینچی کا استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے مچھلی پر عمل کرتے ہیں، ہڈیوں اور جلد کو ہٹا دیں. پھر ہم سبزیوں کو تیار کرتے ہیں - ہم ان کو پاک کرتے ہیں، میرا اور سلائسوں میں کاٹتے ہیں. پھر ہم ان کو مچھلی کے پھول کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ساتھ موڑ دیتے ہیں، ہم مرچ مرچ، مصالحے اور نمک کو ذائقہ میں شامل کرتے ہیں. ہم اپنے ہاتھوں سے ہر چیز کو احتیاط سے ملائیں اور وقت کے لئے الگ الگ رکھیں.
ایک کٹوری ملٹیارک میں ایک نصف لیٹر پانی ڈالتا ہے اور ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا برتن کے لئے خصوصی کنٹینر نصب کرتا ہے. مچھلی کے کم سے کم سے ہم چھوٹے کٹورا تشکیل دیتے ہیں اور انہیں ایک سٹیمر میں ڈال دیتے ہیں. اگلا، "بھاپ" موڈ کو باری کریں، ٹائمر کو 30 منٹ کے لئے مقرر کریں، اور آواز کا سگنل تیار کریں. اس طرح کے کٹلوں کو مکمل طور پر مٹیڈ آلو یا ابلا ہوا پاستا کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.
ایک کثیر مقصدی میں مچھلی کٹلیوں کو پکانا کیسے؟
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ٹراؤٹ - 600 جی؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- روٹی - 1 ٹکڑا؛
- خدمت کرنے کے لئے ھٹی کریم؛
- مصالحے
تیاری
بلب چار حصوں میں صاف، دھونا اور کاٹ دیا جاتا ہے. ہم مچھلی کو ہڈیوں سے عمل کرتے ہیں، جلد کو ہٹا دیں اور گوشت کی چکی کے ذریعہ پیاز کے ساتھ ساتھ ساتھ مل کر پٹھوں کو موڑ دیں. اس کے بعد مائنڈ گوشت کی کھالیں شامل کریں، دودھ، نمک، کالی مرچ ذائقہ اور ذائقہ میں بہت سی پسندیدہ موسم کے ساتھ چھڑکیں. اس کے بعد، ہم صاف تھوڑا سا پٹا بنا دیتے ہیں، انہیں گلی میں ڈالنے کے لۓ، آلات کے ڑککن کو بند کر دیں، پروگرام کو چالو کریں اور 25-30 منٹ تک کھانا پکائیں. تیار ڈش تازہ تازہ جڑی بوٹیوں سے سجایا ہے اور میزبان سرد کریم یا دیگر چٹنی کے ساتھ میز پر پیش کیا جاتا ہے.
ملٹی میں چاول کے ساتھ مچھلی کا کٹورا
اجزاء:
- سمندر کی مچھلی - 1 کلوگرام؛
- چاول - 0،5 اشیاء؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم ایک گوشت کی چکی مچھلی کے پھیلاؤ، کھلی پیاز، لہسن اور سفید روٹی کی بھوک کے ذریعے موڑ دیتے ہیں. پھر ذائقہ کے لئے ابلا ہوا چاول، انڈے اور مسالیں شامل کریں. ہم معدنی گوشت اچھی طرح سے مرکب کریں اور اس سے چھوٹے گیندیں بنائیں. ملٹیارک کے کٹورا میں ہم نے تھوڑا کریم مکھن ڈال دیا اور "بیکنگ" موڈ کو ترتیب دینے کے لۓ، ہمارے کٹورا کو بھرایا جب تک کراس 30 منٹ کے قریب نہیں آتا.
کثیر مچھلی میں مچھلی کٹلیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- لالچ پتی - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 20 جی؛
- مصالحے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 30 جی؛
- ہیک - 400 جی؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
ہم مچھلی پر عمل کرتے ہیں، اسے دھونے اور ہڈیوں اور جلد سے صاف کریں. اس کے بعد ہم نے اسے پھیلے پر کاٹ دیا اور چھڑی کے ٹکڑے سے اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا. بلب مرچوں سے کھا جاتا ہے، کیوب میں ٹھنڈے ہوئے، یا کھانے کے پروسیسر میں کچل جاتے ہیں. گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور چھوٹے گلے پر پھینک دیتے ہیں. اس کے بعد، ایک گہری کٹورا لے لو اور اس میں مچھلی کی کک، پیاز، گاجر اور چکن انڈے کو توڑ دیں. ہم نمک کے ساتھ بڑے پیمانے پر نمکتے ہیں
پھر ہم نے مچھلی کو ہر سڑنا، سطح میں مٹا دیا اور الگ الگ. ایک کٹورا ملٹیارک میں ابلا ہوا پانی کے 300 ململ ڈالتے ہیں، ایک لاورا پتی اور ایک خوشبودار مرچ پھینک دیں.
بھاپنے کے لئے ایک مخصوص ٹوکری میں مقرر کردہ فارم، ڈسپلے موڈ "بھاپ" اور 20 منٹ کا انتظار کریں. آواز سگنل کے بعد، آہستہ سے آلے کے ڑککن کو کھولنے کے لۓ، ڈھالیں نکالیں اور انہیں فلیٹ پلیٹ پر تبدیل کردیں. یہ سبھی، ذائقہ اور ذائقہ مچھلی کی کٹلیوں، ایک کثیر عمودی میں بھرا ہوا، تیار ہے.