ابھرنے والے آلو بہت سے ممالک میں روایتی ڈش ہیں. آلو کو پسند نہیں آسکتا ہے - پوری طرح کا ابلا ہوا آلو یا مچھلی آلو. لیکن اکثر ہر مالکن پر آلو ذائقہ سے مختلف ہوتا ہے. اس پر کیا اثر ہے؟ آلو پکانا کتنا بھی شامل ہے. شاید، ہم سب کو سکھایا گیا تھا کہ جب تک یہ نرم ہو جائے تو یہ جڑ پکایا جانا چاہئے - یہ ایک چھری سے چیک کی گئی ہے. لیکن یہاں بہت سے سوالات ہیں: مثال کے طور پر، آلو اب بھی ان کے اپنے درجہ حرارت کے اثرات کے تحت تھوڑا سا ہیں، اور کتنے منٹ آپ آلو ابال کر سکتے ہیں، تاکہ آپ کو باقی رہنے کے لئے ہر جڑ کی ضرورت ہوتی ہے. اس کے علاوہ، آلو مختلف قسموں میں استعمال کیا جاتا ہے: خالص، سارا، سلاد میں. آو معلوم ہے کہ آلو کے بعد آلو پکانا کتنا کھانا پکانا ہے.
آلو پکانا کیسے؟
کھانا پکانے سے پہلے، جڑ سبزیوں کو اچھی طرح سے دھویا اور معائنہ کیا جانا چاہئے، خاص طور پر اگر آپ ان کی یونیفارم میں کھانا پکانا چاہتے ہیں، وہ چھڑی کے ساتھ ساتھ. ایک آلو پر بھی روٹ یا دیگر بیماریوں کے سپاٹ پورے ڈش کو خراب کر سکتی ہیں. یہ بھی اہم ہے کہ آلو پر کوئی "گرین" نہیں ہے - عام طور پر یہ طویل مدتی سبزیوں کے ساتھ ہوتا ہے. اگر پھل سبز ہو گیا ہے اور گولی مار کرنا شروع ہوتا ہے - اس کا مطلب یہ ہے کہ پہلے سے ہی اس کے اندر نئی کارروائییں کی جاتی ہیں، بہت سے مادہ کو تبدیل کر دیا گیا ہے، کلورفیل جمع ہوجاتا ہے، جس میں ایک شخص زہریلا ہو سکتا ہے. لہذا، اس طرح کے ایک پھل میں کھانا پکانے کے لئے مناسب نہیں ہے، اور تمام گرین، نچوڑ اور دوسرے حصوں جس نے رنگ تبدیل کر دیا ہے، کو گہرائی سے کاٹنا چاہئے. جب آلو صاف ہوجائے تو، اسے دوبارہ سردی کے پانی سے رینج کیا جانا چاہئے، اور صرف اس کے بعد ایک چٹنی بھیجا جائے. یہ بچانے کے وقت کے قابل نہیں ہے، کھانا پکانے کے لئے گرم یا گرم پانی اٹھا رہا ہے - یہ ذائقہ برباد کر سکتا ہے. سبزیوں کو کھانا پکانے کے لئے، آپ کو سرد چلانے والی پانی کی ضرورت ہے.
آلو پکانا کتنا وقت لگتا ہے؟
آلو کھانا پکانے کی مدت اس کے سائز پر منحصر ہے. اوسط، یہ 20 منٹ ہے، لیکن اگر جڑ بڑے ہوتے ہیں تو یہ تھوڑا سا اضافہ ہوگا. متبادل طور پر، اگر آپ کو پوری آلو کی ضرورت نہیں ہے تو اس آلو نصف میں کاٹ سکتے ہیں. اگر آلو جوان ہو تو، 15 منٹوں میں یہ تھوڑا سا چھوٹا ہوا اور پہلے پکایا جاتا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. ویسے، مکمل تیاری کے تقریبا پانچ منٹ پہلے، پین سے زیادہ پانی سب سے بہتر نکالا جاتا ہے، آلو کو ایک ڑککن کے ساتھ قریبی اور ایک چھوٹی چھوٹی آگ پر رکھ دیا جاتا ہے - تو یہ بھاپ آتا ہے اور اس سے الگ نہیں ہوتا.
آلودہ آلو کے لئے آلو کتنا کھانا پکانا ہے؟
خالص ابلا ہوا آلو، جس میں ایک معمولی بڑے بڑے پیمانے پر دودھ یا پانی کے ساتھ گھسنے والی آلو میں ہوتی ہے. اس صورت میں، جڑ نرم ہونا چاہئے، لہذا اسے زیادہ سے زیادہ 25 منٹ، یا یہاں تک کہ تمام 30 پکایا جانا چاہئے. بہت زیادہ کھانا پکانے کے لئے بھی ضروری نہیں ہے: تمام نشاستے پانی میں جائیں گے، اور مٹیڈ آلو ختم ہو جائیں گے. ویسے، یہ آلو میں کم پانی ڈالنا بہتر ہے، اور پھر کم از کم اس کا حصہ ماسڈڈ آلو کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لہذا ہم زیادہ مفید مادہ کو محفوظ کریں گے.
ترکاریاں کے لئے آلو پکانا کتنا ہے؟
سلاد کے لئے، آلو عام طور پر ایک وردی میں باندھا جاتا ہے - لہذا ہم صرف زیادہ امیر ذائقہ، لیکن مفید مادہ کو محفوظ نہ کریں گے. کرنے کے لئے