میزائل پر آئندہ نئے سال کی شام میں صرف جدید، حقیقی برتن، بلکہ تازہ، سادہ سلاد بھی نہیں ہوسکتی ہیں. ہم آپ کو نئے سال کی میز پر ہلکی سلادوں کے لئے کچھ ترکیبیں بتائیں گے، جس کے ساتھ آپ کو یقینی طور پر اپنے مہمانوں کو تعجب کرنا ہوگا.
اناج کے ساتھ روشنی اور مزیدار کا نیا سال کا ترکاریاں
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- سبز ترکاریاں - 350 جی؛
- couscous - 200 g؛
- اناج کی اناج - 200 جی؛
- فیٹا پنیر - 125 جی؛
- مصالحے
ایندھن کے لئے:
- انار کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- چکن بروت - 60 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- شراب سرخ سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
پگھل مکھن پر پکایا جب تک چکن کا ٹکڑا چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور بھوری میں کاٹتا ہے. Couscous ایک جوڑے کے لئے ابلا ہوا ہے. ایک کٹوری میں، انارو اناج کا رس، سرکہ، ورت اور زیتون کا تیل. مصالحے کے ساتھ موسم اور اچھی طرح سے مرکب. ڈش پر ہم ترکاریاں پتیوں کو پھیلاتے ہیں، اوپر سے چکن تقسیم کرتے ہیں اور انار کے بیجوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. پائن گری دار میوے ڈریسنگ اور کچلنے پنیر کے ساتھ چھڑکاو کے ساتھ ایک نیا سال کی روشنی سلاد چھڑکیں.
انگور کے ساتھ نئے سال کی روشنی ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 450 جی؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- انگور کشمش - 450 g؛
- بادام - 100 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- کری پاؤڈر 30 جی؛
- مکھن 50 g؛
- میئونیز.
تیاری
مکھن میں کڑا پین میں سلائسڈ فلیٹ. انڈے ابال، کیوب میں صاف اور کٹائیں. اب تمام مصنوعات کو کسی بھی ترتیب میں شفاف ترکاریاں کٹورا میں ڈالنا، میونیز کے ساتھ ہر کسی کو پرازازویانا اور ہلکا پھلکا پھلکا کٹی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکنا. آخر میں، ہم انگور کو تقسیم کرتے ہیں، حصوں میں کاٹتے ہیں، اور لیٹی پتیوں کے ساتھ سجاتے ہیں.
میونیز کے بغیر روشنی کے نئے سال کی ترکاریاں
اجزاء:
- loaf - 200 g؛
- چکن فلٹ - 250 جی؛
- پنیر - 150 جی؛
- ککڑی - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبز ترکاریاں.
ایندھن کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
فلٹ سے پہلے پری، ٹھنڈا اور پتلی ریشوں میں تقسیم. بیٹن کڑا ہوا کیوب اور سبزیوں کے تیل پر چند منٹ لگے. ککڑیوں کے ساتھ سٹرپس، اور سیمینگ کے ساتھ کٹ پیاز کاٹ. پنیر ایک چھوٹا سا پیسہ باندھ گیا ہے. اگلا، ہم ترکاریاں کے لئے ڈریسنگ تیار کرتے ہیں: سبزیوں کے ایک کٹورا میں سرکہ کے ساتھ مکس، مصالحے کے ساتھ موسم اور لہسن کو نچوڑنا. چھتوں کی پتیوں کو کھلی ہوئی، ہلکے ہوئے اور نریویم ہاتھوں سے بچایا جاتا ہے. ہم ککڑی، گوشت، پیاز، پنیر، ڈریسنگ کے ساتھ پانی اور croutons کے ساتھ ایک نیا سال کی ترکاریاں چھڑکیں.