کھلی آگ پر کھانا پکانے کے لئے، اچانک اچھلانے میں جھگڑے پھنسے ہوئے ہیں. آپ کے منہ میں پگھلنے، سمندری غذا کے ٹینڈر اور رسیلی گوشت کے لئے مارنا کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے. جھلی کی طرح، گوشت، مچھلی اور مشروم، جو پہلے سے ہی اچھال میں عمر کی جاتی ہے، جسم کی طرف سے ہضم کرنے کے لئے زیادہ مفید، غذائیت اور آسان ہیں.
میرینڈ کیڑے کی گوشت کا احاطہ کرتا ہے اور کھانا پکانے کے دوران جوس کے بہاؤ کو روکتا ہے، جلانے سے بچاتا ہے اور کارکنین کی تشکیل کو روکتا ہے، جو اعلی درجہ حرارت پر عملدرآمد کرتا ہے.
عام طور پر، تندور میں grilling، grilling یا frying کے لئے، لہسن کی کھدائی لہسن کے کھاڑوں میں رکھا جاتا ہے. لیکن ترکیبیں کے دیگر متغیرات ہوسکتے ہیں.
ایک گرل پر کیکڑے کے لئے مرچ
اجزاء:
- لہسن - 2 دانت؛
- ادرک جڑ - 3 سینٹی میٹر؛
- ایک چونے کا رس
- سیاہ تلھی تیل - 2 چمچوں.
تیاری
ہم ایک مارٹر میں لہسن اور ادرک جڑ پیسہ لیں، ان میں تیل اور چونے کا جوس شامل کریں. تمام احتیاط سے مکس. جھاڑیوں کو اچھلانا اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک ڈال دیا.
کھرچنے کیکڑے کے لئے مرینڈ
اجزاء:
- پیاز - 2 درمیانے بلب؛
- رم - نصف کپ؛
- پانی - 4 چمچوں؛
- ٹکسال - ایک گروپ؛
- چونے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بھوری شکر - 2 چمچوں؛
- زمین سفید مرچ - نصف چائے کا چمچ؛
- سمندر نمک - 1 چمچ.
تیاری
چینی اور پانی سے، 3 منٹ کے لئے شربت کھانا پکانا. ختم شربت ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. 2 لائموں کے ساتھ زیسٹ کو ہٹا دیں. ایک چونے کے حصوں سے رس باہر نکالا. پیاز کاٹا مکمل طور پر ٹکسال کاٹنا. تمام اجزاء ایک ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ایک blender کے ساتھ زمین ہیں. آدھی گھنٹہ کے لئے جھگڑے کو اچھال میں رکھا جاتا ہے.
چناب کی مصنوعات کے لئے، کسی صورت میں آپ دھات کی برتن کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں، یہ ایک ناخوشگوار رنگ اور مصنوعات کی مکمل طور پر غیر متوقع ذائقہ بن سکتا ہے. گلاس یا سیرامک کنٹینرز استعمال کرنا بہتر ہے.
بادشاہ جھاڑو کے لئے میرینڈ
اجزاء:
- روشنی بے ترتیب بیئر - 2 کپ؛
- شہد - 2 چمچوں؛
- سنتری ململ یا قافلہ - 2 چمچوں؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سرسبزی پاؤڈر - 1 چمچ؛
- پپرا پاؤڈر - 1 چمچ؛
- تازہ ادرک کی جڑ - تقریبا 2 سینٹی میٹر؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک
تیاری
ہم لہسن اور ادرک جڑ کو ایک چھوٹا سا گرے پر مسح کرتے ہیں. شہد اور جیلیفش تھوڑا سا گرم کر رہے ہیں، تاکہ وہ زیادہ مائع ہو جائیں اور لہسن اور انگلی، نمک، مرچ کے ساتھ ملا. اس اچار میں کیکڑے 1-3 گھنٹے کے لئے کھڑے ہونا چاہئے.
بعد ازاں ہدایات شیر کی جھلکیاں کے لئے ایک اچار کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے.
ایک پکنک میں جا رہے ہیں، پھر ہماری ترکیبیں دیکھیں، ایک شش کباب کو چننا یا کس طرح کھودنے والی ادرک بنانے کے لئے .