انٹرنیٹ کے خالی جگہوں میں بہت سی شراب کی تیاری کی مختلف اقسام سے بھرا ہوا ہے، جو، ایک اصول کے طور پر، ایک سیٹ مصالحے اور اضافی پھل اجزاء کی طرف سے ممتاز ہیں، لیکن ان میں سے ہر ایک کی غیر معمولی شراب شراب ہے. اس حقیقت کے باوجود کہ یہ مشروب ایک وسیع درجہ بندی ہے، ترکیبوں کے چند مصنفین کو شراب کی صحیح انتخاب کے لئے سفارشات پر رہتا ہے. لیکن یہ اس حیرت انگیز پینے کی تیاری میں ایک بہت اہم لمحہ ہے، اور اس کے اہم اجزاء کو منتخب کرنے کے بعد کچھ سادہ قواعد کو نظر انداز کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
لہذا سب سے بہتر شراب کی بنا پر شراب کیسا ہے: خشک یا semisweet، سرخ یا سفید، عمر یا جوان؟ ہم آج ہماری سبھی چیزوں کے بارے میں بات کریں گے.
نرم شراب کے لئے، آپ سرخ اور سفید شراب دونوں کو کامیابی سے استعمال کرسکتے ہیں. سب کچھ صورتحال پر منحصر ہے، آپ کی ذائقہ کی ترجیحات اور، کورس کے، ترکیبیں. یہ بہتر ہے اگر یہ ایک چھوٹا خشک یا نیم خشک شراب ہے، انتہائی صورت حال میں، semisweet بہت اچھے معیار کی ہے. میٹھی شراب کی تیاری کے لئے مٹھائی اور میٹھا الکحل سے بچنا چاہئے. یہاں تک کہ کافی مصالحے کے ساتھ، پینے شراب کے ساتھ دیا جائے گا اور اس کا ذائقہ اس سے کہیں زیادہ ہو جائے گا کہ حقیقی شراب مند ہونا چاہئے.
اب آپ جانتے ہیں کہ شراب کی بنا پر شراب کی ضرورت ہے، یہ صرف اس حیرت انگیز پینے کو تیار کرنے کے لئے رہتا ہے، جو ذیل میں پیش کردہ ترکیبیں استعمال کرتے ہیں.
ریڈ شراب سے کلاسک مولی شراب کی ہدایت
اجزاء:
- سرخ شراب 750 ملی میٹر؛
- پاک پانی - 75 ملی میٹر؛
- سیب یا سنتری - 100 جی؛
- بدمعاش کی کلیوں - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زمین کے نٹمگ - چوٹکی؛
- زمینی ادرک - 5-10 جی؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- شہد پھولوں یا گردن والا چینی - 30 جی یا ذائقہ.
تیاری
پاک پانی آگ پر رکھی جاتی ہے، ہم گندگی کی کلیوں کو پھینک دیتے ہیں، پتلی کی ایک چھڑی، زمین کے نٹم اور ادرک، ایک ابال میں بڑے پیمانے پر گرم کرتے ہیں، اسے گرمی سے نکالتے ہیں اور دس منٹ کے لئے ڑککن پر زور دیتے ہیں. اس کے بعد ہم سوراخ کو ٹھیک ٹھکانے کے ذریعہ منتقل کرتے ہیں، شراب سے مکس کرتے ہیں، ذائقہ میں شکر یا شہد شامل کرتے ہیں، سنتری یا سیب کے سلائسیں اور درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی لگاتے ہیں، گرمی سے اونچے اونچے ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت تک. مرکب کو ابالنے کی اجازت نہ دیں، دوسری صورت میں تیار شدہ پینے کا ذائقہ بے حد خراب ہو جائے گا.
ہم خالی شدہ شراب کو ڈھکنے کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، یہ دس سے 15 منٹ تک کھڑے ہونے کی اجازت دیتے ہیں، اور ہم شیشے یا سیرامک مگوں پر ڈالتے ہیں جو گرمی کو اچھی طرح سے پکڑتے ہیں.
شہد کے ساتھ سفید شراب سے پاک شراب
اجزاء:
- سفید شراب 750 ملی میٹر؛
- پانی فلٹر - 75 ملی میٹر؛
- سیب - 100 جی؛
- سنتری - 200 جی؛
- گریز کے کلیوں - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- شہد - 75 جی یا ذائقہ.
تیاری
ایک نارنج کا جوس پانی پانی اور سفید شراب سے ملتا ہے، ہم شہد، لچک، چینی، سیب سلائسیں اور اونچائی کے درجہ حرارت کو گرم کرتے ہیں. ہم پینے کو دس منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھڑے ہونے دیتے ہیں، اور پھر ہم چکن شراب سے گزرتے ہیں، اس کے ذریعہ شیشے یا مگ ڈالتے ہیں اور لطف اندوز ہوتے ہیں.