سیب کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں جاننا، یہ ایک طویل عرصہ تک جمع شدہ اداس کی فصل کو برقرار رکھنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے، لہذا خوشبودار پھلوں کا تازہ ذائقہ لطف اندوز ہو. اور اس معاملے میں نئے آنے والے، اور موسمی باغبان اپنے آپ کو ذخیرہ کرنے کے نئے طریقوں کو سمجھنے اور عمل میں صحیح مشورہ اور سفارشات کی پیروی کرکے انمول تجربات حاصل کرنے میں کامیاب ہوسکتے ہیں.
موسم سرما کے لئے کہاں اور کیسے سیب رکھتا ہے؟
سیب کو ذخیرہ کرنے کے لئے صحیح حالات پھل پھل کے وقت سے قبل نقصان سے بچنے میں مدد ملے گی اور غیر معمولی بوسہ کے بغیر اپنے اصل ذائقہ کو بچانے میں مدد ملے گی.
- طویل مدتی اسٹوریج صرف سیب کی موسم سرما کی قسموں کے ساتھ گھنے کی جلد اور قدرتی موم کی کوٹنگ کے ساتھ ہی ہوتا ہے.
- سیب کے طویل مدتی اسٹوریج کے لئے ایک اہم شرط یہ ہے کہ اس کمرے میں مائیکروکلیکٹی کو یقینی بنائے. مثالی درجہ 85-90٪ کی نمی سے 0 سے 5 ڈگری تک ہے.
- صحیح طور پر کھیتی پھلوں کو موزوں کنٹینرز میں رکھا جاتا ہے: لکڑی، گتے یا ہتھیاروں سے چھٹے ہوئے بکس، انہیں کاغذ کے ساتھ ڈھک لیا ہے.
- یہ دراز کے ساتھ سٹوریج کے خصوصی پناہ گاہ کے لئے استعمال کرنے کے لئے آسان ہے یا پھل کے لئے مختص کرنے کے لئے تہھانے یا تہھانے میں سمتل پر ایک جگہ.
- آلو یا دیگر سبزیوں کے ساتھ ایک طویل عرصے سے پھلوں کو ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے: پھل غیر ملکی بوٹ کے ساتھ سنبھالے جائیں گے اور اپنے اصل ذائقہ کو کھو دیں گے. اس کے علاوہ، اسٹوریج کے عمل میں سیب ethylene گیس پیدا، جو آلو tubers کی بڑھتی ہوئی اور دیگر سبزیوں کی خرابی کو فروغ دینے کے لئے کرے گا.
- سیب تہھانے میں دیگر تہواروں سے علیحدہ علیحدہ ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، تہھانے میں، بالکنی بالکنی پر یا ریفریجریٹر میں مفت جگہ کی موجودگی میں.
اسٹوریج کے لئے سیب کی تیاری
پھلوں کی ابتدائی تیاری کے لئے سفارشات کے مطابق، سیب کو ذخیرہ کرنے کے قواعد کا مشاہدہ، کسی کو یہ یقین ہوسکتا ہے کہ فصل فصلوں اور خروں کی شکل میں موسم بہار تک موسم بہار تک اپنی اصل خصوصیات کو برقرار رکھے گی.
- پھلوں کو سب سے پہلے احتیاط سے اور درختوں سے صحیح طریقے سے جمع ہونا لازمی ہے: پھل احتیاط سے پھینک دیا جاتا ہے، پھلوں پر اسکیوں اور قدرتی موم کوٹنگ کو بچانے کی کوشش کر رہی ہے.
- خروںچ، دات، پنکچر یا درختوں کے ساتھ نقصان پہنچا پھل طویل عرصہ تک اسٹوریج کے لئے موزوں نہیں ہے: وہ culled اور کھانے کے لئے یا پہلے preforms کھایا جاتا ہے.
- پادریوں کے بغیر پھل دوسروں کے مقابلے میں بدترین رہتی ہیں. انہیں الگ الگ کنٹینر میں اسٹاک کرنا ہوگا اور پہلے استعمال کیا جاتا ہے.
- وہ سیب بڑے پیمانے پر نکلتے ہیں، کیڑے پھلوں سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں اور مختلف کنٹینرز میں نمونوں کو پھینک دیتے ہیں، گریڈ اور سائز کے مطابق پھل کو مٹاتے ہیں.
- اگر تازہ پھلوں کے لئے مناسب اسٹوریج کے حالات فراہم کرنے کے لئے ممکن نہیں ہے، تو جام کی شکل میں موسم سرما کے لئے پھل تیار کرنے کے لئے یہ زیادہ مہنگا ہے. پھل کاٹ، ایک ڈرائر میں خشک کیا جا سکتا ہے، تندور اور کسی بھی وقت صحت مند پینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
سیلر میں موسم سرما کے لئے سیب کیسے ذخیرہ کرے؟
اس کے علاوہ سیلر میں سیب کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح، تاکہ پھل نے طویل عرصے سے اپنے اصل ذائقہ کی خصوصیات کو برقرار رکھا اور دیگر سبزیوں یا پھلوں کو نقصان پہنچایا.
- ابتدائی طور پر، پھلوں کا پھل درختوں سے احتیاط سے ہٹا دیا جاتا ہے اور مختلف خانوں میں اسٹیکنگ، سائز اور گریڈوں کے مطابق.
- سیلر میں موسم سرما کے لئے سیب کے مناسب اسٹوریج کو انفرادی وینٹیلیشن کے ساتھ والٹ میں علیحدہ الگ الگ جگہ مختص کرکے یقینی بنایا جاسکتا ہے. صرف اسی طرح پھل انفرادی ذائقہ، خوشبو کو محفوظ کریں گے اور ایتلاین، آلو، گاجر اور دیگر سبزیوں کی شکل میں دھوئیں کے ساتھ نقصان نہیں پہنچے گی.
- خانوں کو پالتو جانوروں پر ایک دوسرے کے سب سے اوپر پھنسنے کی ضرورت ہے، ہر سطح پر ہوا تک رسائی اور اچھی وینٹیلیشن کو یقینی بنانے کے.
- سیلر میں درجہ حرارت +5 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، اور نمی 95٪ سے زائد نہیں ہونا چاہئے.
ایک اپارٹمنٹ میں موسم سرما کے لئے سیب کیسے ذخیرہ کرے؟
شہر کے اپارٹمنٹ میں موسم سرما کے لئے گھر میں سیب کے مثالی ذخیرہ فراہم کرنے میں یہ مشکل ہے، خاص طور پر اگر کوئی بالکنی نہیں ہے. ریفریجریٹر کے شیلف پر پھل کی ایک چھوٹی سی تعداد رکھی جاسکتی ہے، اور سیب کو کیسے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اگر بہت سے ہیں، تو آپ ذیل میں معلومات حاصل کرسکتے ہیں. پھل کی اسٹوریج کو ختم کرنے کے طریقے بھی، کمرے کے حالات پر بھی.
- آپ باکس یا بکس میں سیب ڈالنے سے پہلے، ان میں سے ہر ایک کاغذ، کاغذ تولیے یا کھانے کی فلم سے لپیٹ.
- ایک کنٹینر کو مستقل درجہ حرارت کے ساتھ اپارٹمنٹ، ٹھنڈا ترین جگہ میں فصل کے ساتھ رکھیں.
- گلیسرین کے ساتھ پھلوں کی ابتدائی چکنایشن کی شیلف زندگی کو بڑھانا، پگھلنا پیرافین اور بیش ویکس سے ڈھکنے والے پانچ فیصد سلسلک ایسڈ حل یا سیب.
سردیوں میں بالکنی پر سیب کیسے رکھتی ہے؟
شہر کے اپارٹمنٹ کے حالات میں، موسم سرما میں سیبکی پر سیب کو ذخیرہ کرنا ممکن ہے. اس کے لئے، کمرے کو چمکدار اور مثالی طور پر موڑ جانا چاہئے.
- پھل کاغذ میں لپیٹ کر بکس یا کاغذ ہینڈل شدہ بکسوں میں رکھی جاتی ہیں. جب ٹھنڈے شدید ہوتے ہیں تو، گرم کمبل کے ساتھ پیکٹیں لپیٹ ہوتے ہیں.
- زیادہ سے زیادہ حل تھرکووروب کی تعمیر ہے. ایسا کرنے کے لئے، مختلف سائزوں کے کئی گتے بکس کو استعمال کرتے ہیں، بڑے پیمانے پر چھوٹا کرتے ہیں. اضافی گرمی کی موصلیت جھاگ پلاسٹک کی پرت کے ساتھ فراہم کی جاسکتی ہے، جس کو باکس سے باہر سے گلو گانا ہوتا ہے. اوپر سے وینٹیلیشن کے لئے ایک سوراخ بنانے کے لئے یقینی بنائیں.
ریفریجریٹر میں سیب کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے؟
موسم سرما کے لئے سیب کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں غور کرنے اور اپنے آپ کو منتخب کرنے کے لئے اس مقصد کے لئے ریفریجریٹر کا استعمال کرنے کا امکان ہے. اگر آپ کے روزانہ کی زندگی میں مفت، غیر بھرپور آلہ ہے، تو قیمتی پھل کو بچانے کے لئے اسے لاگو کرنے میں سنکوچ نہ کریں.
- ریفریجریٹر میں گھر میں سیب کی اسٹوریج مسلسل مثالی درجہ حرارت اور نمی اشارے کی بحالی کو یقینی بنائے گا، اور نتیجے کے طور پر، فصل کی طویل مدتی معیار کے تحفظ.
- سیب بیگ میں ڈالے جاتے ہیں، فلم یا کاغذ سے لپیٹ کر چھوٹے بکسوں میں رکھے جاتے ہیں اور ریفریجریٹر کی ٹوکری کی سمتل بھیجے جاتے ہیں، آلہ کو مطلوب موڈ پر ترتیب دیتے ہیں.
پلاسٹک بیگ میں سیب کی ذخیرہ
مندرجہ ذیل سفارشات کئی سیب کی قسموں کے تحفظ کی مدت کو بڑھانے میں مدد ملے گی. ان میں سے آپ سیکھ سکتے ہیں کہ پالتو جانوروں کے بیگ میں سیب کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے.
- سیب کو ذخیرہ کرنے کے لئے پیکجوں کو ایک چھوٹی سی رقم کا انتخاب. سائز میں کامل polyethylene بیگ ہیں، جس میں 1 سے 3 کلو پھل پھل پھل دیا جاتا ہے.
- پیکنگ کرنے سے پہلے، سیب ٹھنڈا کے اندر سنبھالنے کی ظاہری شکل کو روکنے کے لئے.
- طریقہ کار پھل کی قسموں کو ذخیرہ کرنے کے لئے مثالی ہے: سٹیفنگ، ویلسئی، پیپین زعفران، سروایل، میلا اور انتونوکوکا، سیب کی قسمیں منسکوی، بلوروسکوئی اور کیلے کے تحفظ کے لئے ناقابل قبول ہے.
سٹال میں سیب ذخیرہ کرنا
اگلے حصے میں آپ کو اس بات کا پتہ لگانے میں مدد ملتی ہے کہ سٹرل میں موسم سرما کے لئے سیب کیسے رکھتی ہے. نجی گھریلو اور باغی کے بہت سے مالکان جیسے اس طریقہ کار تک رسائی، عدم اطمینان اور اعلی کارکردگی کو فروغ دیتا ہے. تاہم، سیب کی اس طرح کے اسٹوریج ایک اہم خرابی ہے: وقت کے ساتھ، پھل تیسرے فریق گندے کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے اور ایک خاص ذائقہ حاصل کرتا ہے.
- منتخب کردہ معیار کے نمونوں کو بکسوں میں رکھی جاتی ہے، اس کی پودوں کی تہوں کو منتقل.
- پھل کے کنٹینرز ایک سیلار یا علیحدہ سیلار کی ٹوکری میں رکھی جاتی ہیں.
زمین میں سیب کیسے رکھتی ہے؟
اگر کوئی سیلار نہیں، سیلار، آپ کو زمین میں سیب کو ذخیرہ کرنے پر غور کر سکتا ہے. یہ طریقہ دوسروں کے مقابلے میں زیادہ مصیبت ہے، لیکن صحیح نقطہ نظر سے یہ موسم بہار تک آپ کو بہترین سیب ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی.
- 70 سینٹی میٹر کے ایک خندق یا گڑھے کی گہرائی کو کھودیں.
- چھڑیوں کو ختم کرنے کے لئے جنونپر یا فر شاخوں کے ساتھ نیچے کی سطح کو استر کرنا.
- 20 سینٹی میٹر کی فاصلے پر گڑھے میں رکھی 1.5-2 کلو کے تھیلے میں سیب لگائیں.
- وہ زمین اور خشک پودوں کے ساتھ گڑھے بھرتے ہیں.
- آپ موسمی حالات کے تحت زمین میں سیب کو ذخیرہ کرسکتے ہیں، جہاں موسم سرما میں ٹھنڈ -20 ڈگری سے زیادہ نہیں ہے.
گھر میں خشک سیب کس طرح ذخیرہ کرنے کے لئے؟
تازہ پھلوں کی حفاظت کے نونوں کو پورا کرنا، یہ خشک سیب کیسے ذخیرہ کرنے کے بارے میں واقف بنتا ہے. آٹے یا سورج میں تندور یا قدرتی حالات میں ایک برقی ڈرائر، خشک پھل کا کٹ کا استعمال کرتے ہوئے، اصل خصوصیات کو بچانے کے لئے کٹائی کے لئے ضروری حالات فراہم کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
- تازہ پھل خشک سیب کے برعکس کم از کم نمی کے ساتھ سٹوریج کے لئے سب سے زیادہ خشک حالات کی ضرورت ہوتی ہے.
- خشک کرنے والی کین، کنٹینرز، پلاسٹک کنٹینرز، ٹشو بیگ یا کاغذ بیگ میں رکھا جاتا ہے اور ایک سیاہ الماری میں رکھا جاتا ہے، مصالحے، مسالوں کی غیر ملکی بوٹ سے محفوظ.
- گھر میں خشک سیب ذخیرہ کیڑے، مٹیاں اور دیگر پرجیویوں سے بلٹ کی حفاظت ہوتی ہے جو کم سے کم کم نمی سے بند کنٹینر میں ظاہر ہوتا ہے.
- معدنی طور پر کیڑوں کے لئے خشک کرنے کا معائنہ کرتے ہیں، پتہ لگانے کے نقصان دہ نمونوں کو ہٹا دیں، اور معیار کو تندرے میں 70 ڈگری ایک گھنٹہ میں گرم یا 24 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے.