کھلی ہوئی تہوار آمدورفت کے ساتھ کھلی تیاریاں سستے تیار ہونے کے قابل ہونے والے موقع پر منایا جارہا ہے. سرد اپیٹائزر یا گرم پاک ترکیبوں کو سوادج نہ ہونا چاہئے، بلکہ شاندار سجاوٹ کے ساتھ خوبصورت آمدورفت میں بھی مؤثر طریقے سے کام کرنا چاہئے.
روزہ دار تہوار کی میز کے لئے تیار کیا ہے؟
یہ ضروری نہیں ہے کہ ایک للی تہوار ٹیبل پیش کی گئی کثرت سے برتن کے ساتھ پھینک دیں، لیکن ایک معمولی قسم کا نمکین اب بھی خوش آمدید.
- کسی بھی جشن کے بغیر کیپ، ٹیٹلیٹ یا منی سینڈوچ کے بغیر ناقابل اعتماد ہے. ٹوسٹر، ٹوف پنیر، زیتون، تازہ یا پکا ہوا سبزیوں، مریض یا خشک مشروم، سبزیوں یا مشروم روئی کا استعمال کیا جاتا ہے میں ٹوسٹ کے اسسٹس کے سلائس کے ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
- چھٹیوں کے لئے چھین کا نمکین، سلاد کی شکل میں تیار، ہمیشہ متعلقہ ہیں. اس کی تشکیل تازہ یا ابھرتی ہوئی سبزیاں، پھل، مشروم ہو سکتی ہے.
- گرم کھانا کھلانا، آپ تندور میں سبزیاں پکانا، پیلوف کھانا پکانا.
- جشن کا مثالی خاتون ایک تہذیب کیک کاک بن جائے گا.
تہوار کی میز پر کیپوں
تہوار کی میز پر لینن کا کھانا سوادج تیار اور مؤثر طریقے سے خدمت کرنا چاہئے. دعوت کی بہترین سجاوٹ کی اجازت دی مصنوعات کی ایک کینیڈا ہوگی. نمکین کو سجانے کے لئے آپ کو دانتوں کی کھالیں یا کھوپڑیوں کی ضرورت ہوگی. پورے پھلیاں استعمال کی جاتی ہیں، زیتون، چھوٹے مشروم.
اجزاء:
- روٹی - 200 جی؛
- ٹوفو پنیر - 100 جی؛
- زیتون - 100 جی؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- پھلیاں - 1.5 tbsp. چمچ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- نمک مرچ، تیل.
تیاری
- ایک ٹھنڈا میں روٹی ہوئی لہسن، لہسن سے چھڑکا، تیل سے چھڑکایا، 2 سینٹی میٹر کیوب میں کٹ جاتا ہے.
- ایک ککڑی، ٹوفو ہلا
- کھوپڑیوں کی روٹی، پھر پنیر، زیتون یا پھلیاں اور ککڑی کا ایک ٹکڑا.
- چھتوں کی پتیوں کے ساتھ پلیٹ پر رکھی ہوئی تہوار کی میز پر تمام گلیوں کی اشتہاریوں کے طور پر کینیڈا کی خدمت کریں.
تہوار ٹیبلٹ پر تہوار کی میز پر
تعطیلات کے لئے روزہ ناشتا نہیں کم از کم ہے، ٹیٹلیٹ کی شکل میں ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں خشک آٹا سے تیار ہونا چاہئے. وہ آپ کے ہاتھوں سے پھنس سکتے ہیں یا تیار کردہ خرید سکتے ہیں. بھرنے تازہ یا بیکڈ سبزیوں، پھل، مشروم یا کسی بھی سبزیوں کی پیسٹ سے جمع کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ٹیٹلیٹ - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک ٹماٹر - 3 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- لیٹی پتیوں - 1 گروپ؛
- ٹوف - 150 جی؛
- نمک، مرچ، مکھن، گرین.
تیاری
- ٹکڑا زچینی، مرچ، تیل کے ساتھ چھڑکیں اور 15 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.
- سبزیوں کو کبوس میں ٹماٹر، ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ ملائیں، انہیں لیٹی پتیوں اور ٹوفوں کے ساتھ ٹارٹلیوں میں ڈال دیں.
- تمام مزیدار خوشبو تہوار کی طرح برتنوں کو ہارری کے ساتھ سجاتے ہیں.
مشروم کے ساتھ ایک جشن منانے کا جشن
تہذیب یا مشروم کے ساتھ تہوار کی میز پر مزیدار دباؤ سلاد تیار ہیں. بعد میں تازہ، منجمد یا مریض کا استعمال کیا جاتا ہے، اور بعض صورتوں میں، دونوں سبزیاں اور دیگر سبزیوں کے ساتھ پیاز کے ساتھ مصنوعات کو مکمل کرنے میں دونوں کے ساتھ مل کر. اس معاملے میں ریفرننگ میئونیز ہو جائے گا.
اجزاء:
- نمکین مشروم - 150 جی؛
- تازہ مشروم - 150 g؛
- آلو - 250 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- پیاز - 50 جی؛
- پیاز سبز اور گل - 0.5 گلاس؛
- میئونیز، نمک، مرچ، مکھن.
تیاری
- آلو، گاجر کو ابال اور پیسنا
- پیاز کے ساتھ مشروم کو بھری کریں، سبز پیاز اور ڈیل کاٹ دو.
- مشروم بھریوں، آلو، سبز پیاز، گاجروں کی تہذیبیں، ایک بار پھر تلی ہوئی مشروم اور آلو لگائیں.
- ہر پرت میئونیز کے ساتھ بھری ہوئی ہے، ڈلی کے ساتھ ترکاریاں کی سطح چھڑکتی ہے، اور پکایا ہوا مشروم سب سے اوپر پر رکھا جاتا ہے.
چھٹی کے لئے مزیدار دباؤ سوپ
تہوار کی میز پر مزیدار لینن کا برتن اٹھا، آپ کو ہر قسم کے سوپ کے ورژن کو بائی پاس نہیں کرنا چاہئے. مہمانوں کو ٹینڈر پاکی کی شکل میں پکانا، مشروم سے گرم ذائقہ کرنے کا کوئی دل نہیں ہوگا. شیمپین کے بجائے اگر ممکن ہو تو، جنگل مشروم استعمال کریں، جو تیار ہونے تک پہلے ہی پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- شیمپین - 0،5 کلو؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- تھائی، آبیگو، ایوگنگو؛
- نمک، مرچ، مکھن، گرین.
تیاری
- آلو ابالیں.
- گاجر کے ساتھ خشک مشروم اور پیاز شامل کریں.
- سوپ کا موسم، بلینڈر، خشک مشروم کے ساتھ سجاوٹ، ملازمت، منجمد مرکب.
چھٹی پر گرمی کا کھانا
تہوار کے ٹیبل پر پکایا گرم لینن کے برتن کو ذائقہ اور روشن ظہور کو خوش کرنا چاہئے. اس فریم میں، سبزیوں کے ساتھ پائلف، جس میں روایتی طور پر گاجر اور مختلف رنگوں کے بلغاریہ میٹھی مرچ کے ساتھ پیاس داخل ہو چکا ہے. پھلیاں بجائے، آپ سبز مٹی یا مکئی لے سکتے ہیں.
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- پانی - 1 کپ؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- سرخ اور پیلا مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- سٹرنگ پھلیاں
- نمک، تیل، پاؤلا کے لئے مصالحے.
تیاری
- پیاز بھرا ہوا پیاز اور گاجر ہیں.
- باقی سبزیاں، مصالحے، 5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
- چاول ڈالو، پانی میں ڈال دو اور ڈش کھانا پکانا جب تک کہ نمی جذب ہوجائے.
- ایک گرم شکل میں اس طرح کے روزہ دار تہوار کو کھانا پکانا، سبزیاں کے ساتھ سجاوٹ کریں.
تندور میں تہوار لین ڈش
خاص طور پر کھانے والوں کی طرف سے احترام تندور میں پکا ہوا تہوار کی میز پر روزہ گرم برتن ہیں . آپ کو صرف آلو سلائسیں بھوری کر سکتے ہیں، ان کے مسالوں، مکھن اور لہسن کے ساتھ انفرادی طور پر دوسرے سبزیوں کو انفرادی طور پر پکانا یا ایک مزیدار منہ پانی کی راٹھوٹیل بنانا ہے جو یقینی طور پر مہمانوں کو متاثر کرے گا.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ - 3 پی سیز.
- زچینی اور پیاز - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 5 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک جڑی بوٹیوں، نمک، مرچ، لالچ، اجمود.
تیاری
- 2 منٹ کے لئے پیاز اور لہسن کو بھری کریں.
- 2 کٹ ٹماٹر، جڑی بوٹیوں، لاورل، 10 منٹ منٹ سٹو شامل کریں.
- diced مرچ، موسم، 10 منٹ کے لئے سٹو، اجملی شامل کریں.
- مرچ کے ساتھ انڈے پلنے، زچینی اور ٹماٹروں کو ٹکڑے ٹکڑے کر، انہیں مرچوں کی روسٹ کے ساتھ تبدیل کرنے، تہوں میں ڈالیں.
- سورج اور سرکہ کا مرکب چھڑکاو، جب خدمت کی جاتی ہے تو 130 ڈگری پر 2 گھنٹے کے لئے رتوٹیل تیار کریں.
لہر کے ساتھ تہوار کے میز پر بھرنے کے ساتھ
لابش سے مختلف قسم کے روزہ کھانے کی چھٹیوں کا ناشتا کھانا پکانا . بھرنے والی کسی بھی سبزیوں کی نشاندہی ہوسکتی ہے، جو لہر میئونیز یا grated پنیر ٹوف کے ساتھ ضم کرنے کے لئے موزوں ہے. تشکیل دینے کے بعد، 200 ڈگری 10 منٹ میں تندور میں رولوں کو صاف یا مزید گرم کرنے کی اجازت دی جاتی ہے.
اجزاء:
- لابش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشروم - 400 جی؛
- gherkins - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، سبزیاں، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- آلو ابھر کر ہوئے ہیں، میشڈ آلو میں زمین، اور گیرکن اور گرین شامل ہیں.
- مشروم کو جلدی کرو
- پیاز کو منتقل کریں، نصف آلو میں شامل کریں، مشروم میں چھوڑ دیں.
- لاویش آلو پیسٹ سے نمٹا جاتا ہے، مشروم کو اوپر اوپر رکھا جاتا ہے.
- رول کے ساتھ فولڈنگ مصنوعات، تندور میں پکانا.
- گرم یا ٹھنڈا شکل میں روزہ کھانے کی تہوار کے کھانے کی طرح خدمت کی جاتی ہے.
آلو کا لینن تہوار ڈش
ایک قاعدہ کے طور پر، تہوار کی میز پر دباؤ کی برتنیں آلو سے تیار ہیں. سبزیوں کو ابلاغ کیا جاتا ہے اور چٹائی سلائسس یا ماسڈڈ آلو کی شکل میں، پورے تندوروں یا بوسبوں اور مصالحے کے ساتھ تپوں میں پکایا جاتا ہے، اور اگر چاہے تو، گہری بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی، پٹیوں میں پری کاٹ دیں. سٹوڈ جڑ سبزیوں کے متاثر کن اور اصل ورژن.
اجزاء:
- آلو - 2 کلوگرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- چینی - 0.5،5 اسپیس.
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل، گرین.
تیاری
- صاف کریں، آلو کٹائیں، پانی کا احاطہ کریں اور جب تک مکمل نہ کیں.
- لہسن میں پیسہ لگائیں، ایک منٹ کے لئے تیل میں بھڑکیں، چینی کو شامل کریں، آلو میں پھیلاؤ، شوروت کے آدھے حصے، دس منٹ کے لئے سٹو.
- ایک اور 5 منٹ کے لئے بنا ہوا پیاز، چکن اور رند شامل کریں.
ایک سالگرہ کی سالگرہ کا کیک
روزہ دینے کا ایک عذر نہیں ہے کہ وہ ایک قابل ذکر کیک تیار کریں. اکثر روزہ دار تہوار میٹھی برتن مصنوعات کو سکورومنیش مصنوعات کی شرکت کے ساتھ کم نہیں ہیں اور اسی وقت کم کیلوری ہیں. رس میں چائے کے چائے کی پتیوں کو جوس یا مرکب کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، اور بھوری شکر عام ہے.
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ؛
- بھوری چینی اور گری دار میوے - 0.5 شیشے ہر ایک؛
- سیاہ چائے - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 3 پی سیز.
تیاری
- چینی، شہد، مکھن، گرم پیرو اور ایک گلاس کا آٹا کے ساتھ کیلے کا نصف ملائیں.
- باقی آٹا نمک اور سوڈا کے ساتھ مل کر آٹا میں شامل ہے.
- 180 ڈگری بسکٹ میں پکانا 40 منٹ، ٹھنڈی، کٹ.
- پاک سنتیں، ایک کٹور کی ایک کٹوری میں ڈالیں، ایک کیٹس کے ساتھ کیلے اور سینے کے ساتھ ساتھ، کچلنے.
- کیک کے ساتھ کیک چکھنا، لینا کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- چھٹی کے لئے نمکین کے لئے نمکین کی نمائش، ذائقہ کرنے کے لئے سجاوٹ.
جشن جشن
لینن تہوار پیسٹری روزانہ کی نگہداشت سے مختلف ہے. اصل میں، آپ کو بھرنے کے ساتھ ایک پائی کھانا پکانا، جو کھانے والوں کے درمیان سب سے زیادہ متوقع ہے اور ہم آہنگی کے ساتھ قابل ذکر مینو کے مجموعی پیلیٹ میں فٹ ہو سکتے ہیں. اگلا مشروم کے ساتھ ایک مختلف قسم ہے، جو ذائقہ میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 400 جی؛
- پانی 240 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی اور نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- خمیر - 20 جی؛
- مشروم - 700 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز اور گرین - 1 بیم؛
- لہسن - 3 دانت؛
- سبزیوں کا تیل، پیپراکا، نمک، مرچ، تھائی.
تیاری
- گرم پانی سے، خشک چینی، نمک، زیتون کا تیل اور آٹے کو آٹا گھاؤ، دو گھنٹوں تک چھوڑ دو.
- بیس کو رول کریں اور بیکنگ شیٹ پر تقسیم کریں.
- پیاز کے ساتھ مشروم کو بھری کریں، لہسن، موسم سازی، سبز پیاز اور سبزیاں شامل کریں.
- آٹا پر پھیلانا.
- تندور 180 ڈگری تک تندور میں کیک بنائیں.