چکن کا گوشت، کورس کے، سوادج اور کسی بھی کھینچنے کے بغیر - نمک، مرچ اور گوشت پکایا جا سکتا ہے. لیکن ان لوگوں کے لئے جو مختلف ذائقوں کے ساتھ چکن کو متنوع کرنا چاہتے ہیں، ہم تیاری میں سادہ مریدوں کا استعمال کرتے ہیں، جس کے ساتھ بھی چکن کا روزانہ جذب ایک دلچسپ گیسروومیومک ایڈونچر میں بدل جائے گا.
بیئر میں چکن اٹھا کس طرح سوادج؟
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 1/4 صدی؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک پیاز - 1/2 ٹسپ.
- پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- cumin - 1/4 چمچوں؛
- کینی مرچ - 1/4 ٹسپ.
- زمین کا کالی مرچ - 1/2 ٹیسا؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- بیئر - 1 آئٹم؛
- 1/2 نیبو کا رس؛
- تازہ اجماع - ایک مٹھی بھر.
تیاری
ایک چھوٹا سا نامام کنٹینر میں، زیتون کی تیل ڈالیں اور خشک پیاز، میٹھی یا سلیمان پپری، زمین کی جراثیم، مرچ کے دونوں قسم کے، لہسن پریس کے ذریعے چھاپے ہوئے ہوئے اور ساتھ ساتھ جھکا ہوا گرین کے ساتھ ملا نمک میں شامل کریں. ہم نے نیبو کے رس کا ایک جامع مرکب بنائے، اور پھر آہستہ آہستہ اچانک ہلکی بیئر ڈالیں.
اس قسم کی اچار چکن ڈھالیں، پنکھ، ہپس یا ران بنانے کے لئے مناسب ہے. مریض گوشت 2-3 گھنٹے ہونا چاہئے.
سویا ساس میں چکن کو کیسے نکالنا ہے؟
اس طرح سے مرچھا چکن، آپ تند میں تندور یا بھٹی میں پک سکتے ہیں. میٹھی شہد کیڑے ایک نرم چمکدار پرت کے ساتھ گوشت کو ڈھونڈیں گے، اور روایتی مشرقی مسالیں برتن خوشبو بنائے گی.
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- شہد - 5 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- زمینی ادرک - 1/2 ٹیسا؛
- زمین کا کالی مرچ - 1/2 ٹیسا؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
زیتون کا تیل اور سویا چٹنی ایک جذب میں مارا جاتا ہے اور مائع شہد کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. لہسن، زمین کی انگوٹھی اور مرچ مرکب کو شامل کریں. ذائقہ میں نمک شامل ہے.
ایک اچار کے ساتھ، آپ چکن کے کسی بھی حصے کو پکانا یا پوری طرح پکانا کرسکتے ہیں.
میئونیز میں چکن کو کیسے اٹھاؤ؟
مرغی کیا جا سکتا ہے کا سوال، بہت سے لوگ بھی پوچھتے ہیں، اور فوری طور پر میئونیز کے کر سکتے ہیں. ہم اس درخت کی چٹنی میں تھوڑا سا ٹکڑا شامل کریں گے.
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 1 آئٹم؛
- سرکہ نصف صدی؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- Worcestershire چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- تھم - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک لہسن - 1/2 چمچ. چمچ
تیاری
ہم نے سبزیوں کا تیل سرکہ اور میئونیز کے ساتھ شکست دی. اچھلنے کے لئے موصول ہونے والے بیس میں ہم نیبو کے رس اور ویسٹیسشرشاٹ چٹ شامل ہیں. عام طور پر نمک اور مرچ کے ساتھ مرکب کا موسم، تھم اور لہسن شامل کریں.
چکن fillets کھانا پکانے کے لئے تیار اچار بہترین ہے. 30 منٹ کے بعد، ایک مرکب میں مرکب کرنے کے لئے منعقد ہونے کے بعد، گوشت مزید ہیراپن کے لئے تیار ہو جائے گا.
کسفیر میں چکن اٹھاو
اجزاء:
- کیفیر - 2 اشیاء؛
- سبزیوں کا تیل - 1/4؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ؛
- میپل شربت - 1 چمچ. چمچ
تیاری
نمک اور مرچ کے ساتھ ایک گراؤنڈ میں ایک مارٹر روبوٹ کے دانتوں میں رگڑیں. علیحدہ علیحدہ ہم جیو پاؤڈر میں پاؤڈر اور میپل شربت سے ملاتے ہیں. مرکب کو لہسن میں شامل کریں، ہموار سے تیل اور مرکب سے بھریں. اب یہ صرف اس کے لئے تیل کی بنیاد کو کچلنے کے لئے ہی رہتا ہے، جسے کھیت کے ساتھ اچھالنے کے لئے. اسی طرح کے مرکب میں مارنا 30 منٹ سے دو گھنٹے تک لے جائے گا.
سرکہ میں چکن کو کیسے اٹھاؤ؟
اجزاء:
- balsamic سرکہ - نصف صدی؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- بھوری شکر - 4 ٹسپ.
تیاری
بالامامک سرکہ تھوڑا سا گرم اور اس میں چینی کو پھیلاتے ہیں. تیل کے ساتھ سرکہ مکس کریں اور تیار اجنبی چکن ڈالیں. ایک گھنٹہ کے بعد، چکن پکایا جا سکتا ہے، کھانا پکانے کے بعد، گوشت کی باقیات کے ساتھ پانی کا پانی.
اگر آپ کو تمباکو نوشی کے لئے ایک چکن کو مارنا نہیں معلوم ہے تو، یہ سادہ ہدایت آپ کی مدد کرے گی.