ترکی میں کافی کیسے بنانے کے بارے میں علم، سچ میں ذائقہ اور ٹنک پینے کی خوشبو محسوس کرنے میں مدد ملے گی. وہ واقف اور لاپرواہ ہینڈلنگ کو برداشت نہیں کرتا، لہذا تیاری کا عمل شہزادہ، اناج، ان کے پیسنے کی مستقلیت اور پانی کی کیفیت کا استعمال ہوتا ہے. تمام مضامین ملاحظہ کریں مندرجہ ذیل تجاویز میں مدد ملے گی.
ترک کافی - کس طرح منتخب کریں؟
جب سے پوچھا کہ ترکی کتنا بہتر ہے تو، ایک سادہ جواب ہے. ایک اچھی ترک ایک تنگ گردن اور ایک وسیع نیچے ہے. ایک تنگ گردن کھانا پکانے کے دوران جھاگ کی تعمیر فراہم کرتا ہے، جو ایک پلگ ان ہے جسے ذائقہ نہیں چھوڑتا، اور وسیع نیچے وردی ہیٹنگ فراہم کرتا ہے. گردن فینل بھی ہے جو کافی "فرار" کرنے کی اجازت نہیں دیتا ہے.
- ترکی کا انتخاب کرتے وقت، نہ صرف فارم پر توجہ دی جانی چاہئے، بلکہ اس مواد سے بھی جس کو اس سے بنایا گیا تھا. سب سے زیادہ بہترین ایک تانبے ترکی ہے. یہ جلدی آہستہ آہستہ، اچھی طرح سے آراموس اور حرارت کو برقرار رکھتا ہے. واش اسے بہت محتاط اور ڈٹرجنٹ کے بغیر ہونا چاہئے.
- ناقابل یقین حد تک اچھی مٹی ترکی. ان میں کافی سوادج اور خوشبودار ہے. وہ موٹی دیوار، اچھی طرح سے گرم رکھنے والے ہیں، لیکن پائیدار نہیں ہیں.
- ناخنوں کے پریمیوں کو ایک ایلومینیم ترک مل سکتی ہے. یہ عملی، صاف کرنے کے لئے آسان ہے، لیکن آپ اس میں صرف ایک گریڈ کافی پک سکتے ہیں، کیونکہ یہ جلدی گندگی جذب کرتا ہے.
ترکی کے لئے کافی پھلیاں کس طرح منتخب کریں؟
یہاں تک کہ amateurs جانتے ہیں کہ ایک ترکی میں مزیدار کافی صرف معیار کے اناج سے آئے گا. سب سے بہتر عربی کے اناج ہیں، لہذا صحیح کافی 100٪ عربی ہے. اناجوں میں ضروری تیل شامل ہیں، ذائقہ اور خوشبو جس میں نازل ہوتا ہے صرف اس وقت نازل ہوتا ہے جب. کمزور سے مضبوطی سے ان کی بھری ہوئی درختوں کی تعداد 1 سے 5 کے اعداد و شمار کے لحاظ سے پیکج پر ظاہر ہوتا ہے.
- اسکینڈیاویہ برننگ آسان ترین ہے. اس طرح کے اناج سے کافی نرم اور نرم ہوجاتی ہے.
- امریکی روسٹنگ اناجوں کو تھوڑا سا تلخ بنا دیتا ہے، لیکن ابھی تک زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور مہک نہیں ظاہر ہوتا ہے.
- ویانا کی روسٹ میٹھی ذائقہ سے محبت کرے گا.
- فرانسیسی - مسالیدار، تیز اور تلخ ذائقہ نوٹوں کے پریمیوں کی تعریف کرے گی.
- اطالوی روسٹ اناج کی قیمتی خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے. کلاسک کی ضرورت کے مطابق، ان کا پینے بہت امیر اور تلخ نکل جاتا ہے.
ترکی میں کافی کھانا پکانے کا راز
بہت سے لوگ اس بات کو نہیں جانتے کہ ایک ترکی میں کافی طریقے سے کس طرح بنانے کے لئے، تاکہ پینے مزیدار ہو، خود کھانا پکانے کے روایتی طریقے سے محدود کریں: بس زمین سے کافی پانی کے ساتھ ڈالیں اور ابل سے پہلے ایک دوسرے کو ہٹا دیں. یہ کافی نہیں ہے. ترکی میں کافی کھانا پکانے کے قوانین، جن میں سے اہم ذیل میں دیے جاتے ہیں، آپ کو اس بات کا یقین کرنے میں مدد ملتی ہے کہ کس طرح کو کافی طریقے سے بنانے کے لئے.
- ترکی میں کافی بنانے کا صحیح طریقہ یہ ہے کہ تازہ ترین کافی کافی صرف سرد پانی کے ساتھ ڈالا جائے. سرد پانی کھانا پکانے کے وقت میں اضافہ کرے گا، لیکن یہ پینے میں مدد ملتی ہے اور اچھی طرح سے گرمی لگاتی ہے اور ایک امیر ذائقہ حاصل کرتی ہے.
- زیادہ ذائقہ کے لئے، آپ کو پانی کے بغیر ترکی میں نصف منٹ کے لئے کافی گرمی اور چاقو کے چھت پر مکھن کا ایک ٹکڑا، ابال سے پہلے ایک سیکنڈ رکھی ہے، پینے میں مخفف ذائقہ دے گا.
- سپر سنترپت اور مضبوط پینے کا پرستار اسٹول سے کافی ہٹانے کے لۓ، جھاگ کو ہٹانے کے لۓ، مواد کو مکس کریں، پینے کے چائے کو واپس لو اور دو بار ایک بار پھر لے لو.
ترکوں میں گیس کے لئے کافی کس طرح کا اضافہ؟
گھر میں ایک ترکی میں کافی کی تیاری پانی کے انتخاب کے ساتھ شروع ہوتا ہے (اسے فلٹر کیا جانا چاہئے) اور اناج کی تیاری. کھانا پکانے سے پہلے ان سے پیسنا بہتر ہے. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ پیسہ کم، زیادہ مزیدار پینے کا ہوگا. اہم بات یہ ہے کہ وہ ابلنے کی اجازت نہ دے. ابلی ہوئی پینے کو خراب سمجھا جاتا ہے.
اجزاء:
- سرد پانی - 150 ملی میٹر؛
- زمین کافی - 10 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- آپ ترکی میں قافلہ بننے سے پہلے اسے آگ میں ہلکے سے ہلکے.
- چینی ڈال دو، ہلچل.
- مواد کو ٹھنڈے پانی سے بھریں، تاکہ یہ گردن کی بوتل تک پہنچے اور اسے کم از کم آگ لگائے.
- فوم سطح پر - ایک نشانی ہے کہ ایک سے زیادہ سیکنڈ بعد کافی کو پلیٹ سے ہٹا دیا جانا چاہئے.
- جھاگ آباد ہونے کے بعد، کچھ سیکنڈ تک پینے کو آگ میں واپس لو.
ایک برقی ترکی میں کافی کس طرح بنو؟
ترکی میں کافی ایک کلاسک ہے. آج، جب جدید گیجٹ سرگرمیوں کے تمام شعبوں میں داخل ہو جاتے ہیں تو کوئی بھی برقی ترکوں کی موجودگی کا سامنا نہیں کرتا. خاص طور پر جب اس میں کافی مزیدار ہو جاتی ہے تو یہ کہیں بھی پکایا جا سکتا ہے کہ روس کہاں ہیں، اور کھانا پکانا خود روایتی ایک سے مختلف نہیں ہے اور 2 سے 4 منٹ تک لے جاتا ہے.
اجزاء:
- پانی 100 ملی میٹر؛
- کافی - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- ایک برقی ترکی میں کافی بنانے سے پہلے، سب سے پہلے اس میں پانی ڈالیں.
- کافی، چینی اور مرکب رکھو.
- ترک کر دیں
- اگر یہ ایک خود کار طریقے سے سوئچ سے لیس ہے تو، کافی ویلڈنگ کے بعد، یہ خود کو دور کر دیتا ہے.
- اگر یہ فنکشن دستیاب نہیں ہے، جب جھاگ ظاہر ہوتا ہے تو، ترکی کو خود کو بند کردیں.
- اوسط، کھانا پکانے کا عمل 3 منٹ لگتا ہے.
ایک مٹی ترکی میں کافی کس طرح بنو؟
مٹی دوزوا ایک ترک خوشبو شاہکار میں ایک ترکیب میں قزاقوں کو کافی ہدایت دیتا ہے. مٹی کے خشک ساختہ اچھی طرح ہوا ہوا ہے، جو پینے میں آکسیجن کے ساتھ سنبھالنے اور اس کے ذائقہ کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. اس طرح ایک ترک آہستہ آہستہ گرمی کا باعث بنتا ہے اور طویل عرصہ تک گرمی رکھتا ہے، لیکن درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے ڈرتا ہے، لہذا بہتر ہے کہ اس میں کافی کھانا پکانا، ریت میں چھڑکاو.
اجزاء:
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- کافی - 3 اسپیس؛
- چینی - 10 جی؛
- نمک
تیاری
- ایک مٹی ترکی میں کافی بنانے سے پہلے، چھوٹی ریت کو ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈالیں.
- اس میں متضاد تمام اجزاء سے ترک ہو.
- سست آگ کو بند کرو اور ابال کے انتظار کرو.
سیرامیک ترکی میں کافی کیسے بنانا ہے؟
ترکی میں کافی بنانا ایک جادو اور ناپسندیدہ عمل ہے. یہ ایک سیرامک شہزادی کے ساتھ دیکھا جا سکتا ہے. اور اگرچہ یہ گندوں کو جذب نہیں کرتا، یہ دھونا آسان ہے، اور کافی مہنگا ہوتا ہے، اس میں اس کی تربیت کرنا ضروری ہے. یہ بہت آہستہ گرم ہوا ہے، لیکن گرم، گرمی رکھتا ہے، کیونکہ کافی کافی تیزی سے بڑھتی ہوئی ہے اور "فرار" کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- ابلتے پانی - 100 ملی میٹر؛
- کافی - 20 جی؛
- چینی - 10 جی.
تیاری
- ایک سیرامیک ترکی میں کافی پینے سے پہلے کافی اور چینی میں ڈالیں.
- ابلتے ہوئے پانی کو ڈالو اور ترکی میں چولہا ڈال دو.
- جیسے ہی پہلا بلبلی ظاہر ہوتے ہیں، فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں، اور ایک منٹ بعد کپ میں ڈالیں.
ترک ترکی میں ترکی کافی کھانا پکانا
ترک میں ترک کافی سٹائل کا ایک کلاسک ہے. ایک خاص خصوصیت قلعہ اور امیر مہوما ہے. یہ خصوصیات ایک سے زیادہ بریکوں کے ساتھ پینے کی نرس کی طرف سے حاصل کر رہے ہیں. کچھ گرم اپ کے بعد، کافی موٹی ہو جاتا ہے، اور اس حقیقت کو دی گئی ہے کہ پانی، کافی اور چینی کے علاوہ، نسخے میں اضافی اضافی شامل نہیں ہے - ناقابل یقین حد تک انحصار کرنا.
اجزاء :
- آئس پانی - 70 ملی میٹر؛
- کافی - 10 جی.
- چینی ایک چوٹی ہے.
تیاری
- ایک ترک میں چینی اور کافی چھڑکیں، شبیہیں پانی میں ڈالیں اور اچھی طرح سے ملائیں.
- ایک سست آگ ڈال دو
- جب جھاگ ظاہر ہوتا ہے تو ترکی کو آگ سے نکال دیں.
- ایک منٹ کے بعد، اسے واپس آگئے.
- طریقہ کار 3 بار دوبارہ کریں.
ترک میں دودھ کے ساتھ ترکی میں کس طرح کافی پیدا
سچے ماہرین "سفید میں" دودھ کے ساتھ ایک ترکی میں کافی تیار کرتے ہیں. اس کا دودھ میں قافلہ کافی ہے، پینے پتلی، نالر اور زیادہ بہتر بناتا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ دودھ پانی سے بہتر ہے، کیفین اور ضروری تیلوں کو ڈرایا جاتا ہے، تو کافی ہی ہی کافی مقدار میں کافی مضبوط ہے، لیکن ٹھنڈی اور مخمل، سرسبزی سفید جھاگ ٹوپی کے ساتھ.
اجزاء:
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- چینی - 10 جی؛
- کافی - 20 جی.
تیاری
- دودھ کو ترکی میں ڈالو.
- کافی، چینی، اور اسکریننگ کے بغیر، آگ ڈالیں.
- ایک فوڑا اور مرکب لے لو.
- دو بار عملدرآمد کو دوبارہ کریں.
ترکی اور دار چینی کے ساتھ کافی
ترکی میں دار چینی کے ساتھ کافی کے لئے ہدایت دنیا بھر میں مقبول ہے. یہ صرف ذائقہ نہیں ہے - دار چینی کافی مفید ہے. طویل عرصے سے، یہ کمزور مصالحت کے لئے ایک مضبوط ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا گیا تھا، کھانے میں اور بیکٹیریا کے خلاف جنگ میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ایک سستی طریقہ ہے، جہاں اضافی چیزوں کی چوٹی پینے کے لئے خاص ذائقہ دے سکتی ہے.
اجزاء:
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- دار چینی - 5 جی؛
- چینی - 5 جی؛
- کافی - 2 اسپیس.
تیاری
- آگ میں چند سیکنڈ کے لئے ترکی اور گرمی میں کافی ڈالو.
- چینی، دار چینی اور پانی شامل کریں.
- ابال کے لئے انتظار کرو اور گرمی سے ہٹائیں.
عربی میں کافی ترکی میں
ترکی میں کافی مشرقی - تیاری کے طریقوں میں مختلف ہے. عربی میں ایک ترکی میں کھانا پکانا کافی روایتی سے مختلف ہے. سب سے پہلے، ترک کے ساتھ ترک نے پانی ڈالا، اسے ایک اڑا لے کر آگ سے نکال دیا. کافی، مرکب اور آگ میں واپس شامل کریں. شوگر تیل اور کیفین کی رہائی میں اضافہ کرتی ہے، لہذا پینے مضبوط اور مکمل ہے.
اجزاء:
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- کافی - 30 جی؛
- چینی - 15 جی.
تیاری
- ترک میں چینی کو ڈالو، پانی میں ڈال دو اور ایک فوق لے لو.
- گرمی سے ہٹا دیں، کافی شامل کریں، فوری طور پر مکس کریں.
- جھاگ تک جھاؤ رکھو اور ترکی واپس آگئے.
- ایک بار پھر ابالیں اور گرمی سے نکالیں.
ترکی میں مصالحے کے ساتھ کافی
کناموم کے ساتھ کافی مقبول ترین مشرقی ترکیبوں میں سے ایک ہے. مشرق میں بڑھتی ہوئی، گرین آلبوم اس کی میٹھی مسالیدار ذائقہ، نیبو خوشبو اور سلیوری پنکھ کے لئے مشہور ہے. اختتام کی وجہ سے، یہ صرف چھوٹے مقدار میں شامل ہے: 2 اناج اس بات کا یقین کرنے کے لئے کافی ہیں کہ اس پینے کے ساتھ ہر کپ نے ایک منفرد اور منفرد ذائقہ حاصل کیا ہے.
اجزاء:
- پانی - 90 ملی میٹر؛
- کافی - 2 اسپیس؛
- دلام کی اناج - 2 پی سیز.
- چینی - 10 جی.
تیاری
- ترکوں میں کٹھور مکئی کی کٹائی، کافی اور شکر رکھو.
- مواد کو پانی سے بھریں اور آگ لگائیں.
- اگر جھاگ ہے تو، اسے ہٹا دیں، اور 5 سیکنڈ کے بعد اسے آگ میں لوٹ لو.
- دو بار عملدرآمد کو دوبارہ کریں.
ایک ترک میں کافی سنک کے ساتھ
ترکی کے گھر میں کافی ہدایت ذائقہ کے ساتھ استعمال کرنے اور سنجیدہ کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول پینے میں مدد ملتی ہے. "روسی" ورژن کے ساتھ شروع کرنا بہتر ہے، جو سادگی اور ناقابل یقین کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی کی طرف سے ممتاز ہے، کڑھائی، مضبوط، مسالیدار، جلانے، امبر الکحل کے ساتھ کافی امیر کافی کا مظاہرہ کرتا ہے.
اجزاء:
- کافی - 20 جی؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- سنک - 40 ملی میٹر؛
- چینی - 10 جی.
تیاری
- شناخت میں چینی کو چھپائیں.
- کافی ٹھنڈے پانی کے ساتھ ڈالو اور ایک فوڑا لے لو.
- پلیٹ سے ہٹا دیں، 5 سیکنڈ کے بعد واپس آ جائیں.
- دوبارہ کھولنے کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں.
- ایک کپ کی شناخت میں کافی ڈالو اور ہلچل لیں.