تاخیر کے دوران روزہ رکھنے والی برتن خاص طور پر متعلقہ ہیں، ہر دن کے لئے ترکیبیں مختلف ہوتی ہیں اور ہر ایک کو صحیح اور متوازن روزانہ مینو بنانے میں مدد ملے گی. سکورومنیہ مصنوعات کی شمولیت کے بغیر ایک امیر، گرم، دھواں دوسرا اور عمدہ مزیدار میٹھا تیار کیا جا سکتا ہے.
ذائقہ اور مزیدار کھانا پکانا کیا ہے؟
یہاں تک کہ سب سے زیادہ سادہ دباؤ کے برتن ایک غذائی پاک شاہکار میں بدل سکتے ہیں اگر آپ ان کی تیاری کے مسئلے کو درست طریقے سے پہنچتے ہیں.
- اگر سبزیوں میں سب سے پہلے پکایا جاتا ہے تو سب سے پہلے پکایا جاتا ہے، اگر آپ پھلیاں، مٹر، میو پھلیاں، دال یا مشروم شامل ہوتے ہیں تو زیادہ اطمینان بخش ہوجائیں گے.
- زیادہ سے زیادہ سنتریپشن کے لئے سبزیوں کو ترجیحی طور پر تیل میں پہلے سے بھرا ہوا ہے.
- دوسری آمدورفت کی تیاری کرتے وقت، دباؤ کی مصنوعات کا استعمال کیا جاتا ہے: سبزیوں، مشروم، اناجوں اور ارومیٹک مسالوں، موسمیاتیوں کے ساتھ اناجوں کو ضم کیا جاتا ہے، اور جب انڈے کے بغیر لیان ساس، میئونیز کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
- آسان ترکیبیں مزیدار دباؤ پینکیکس، کوکیز، ڈیسرٹ تیار کرنے میں مدد ملے گی.
فاسٹ فوڈ
سب سے پہلے کے لئے روزہ آمدورفت کا مطالعہ، ہر دن کے لئے ترکیبیں جس میں سبزیوں کے شوربے پر گرم کھانا پکانا شامل ہے، خاص طور پر گوبھی سوپ کی مختلف حالتوں کے لئے تیار کیا جاتا ہے. وہ تازہ یا sauerkraut کے ساتھ تیار ہیں، پھلیاں، تازہ ٹماٹر کے بغیر یا بغیر. اگلا مشروم کے ساتھ خوشبودار یش کا ایک ورژن ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 0.5 کلوگرام؛
- مشروم - 250 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- سبزیوں کے شوروت - 1.5 لیٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- لہسن - 1 دانت؛
- میٹھی مرچ اور لالچ؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- ایک بھری ہوئی پین میں الگ الگ بھری ہوئی، اور پھر خشک گوبھی سیرورکراٹ سے گاجر اور پیاز کے ساتھ مشروم کے ساتھ.
- آلو کے لئے تیار ہونے تک آلو میں ابھرتے ہیں.
- گوبھی اور مشروم بھری، لاورا، مرچ، موسم سازی شامل کریں، 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
- سوپ دباؤ کرنے کے لئے لہسن اور سبز گوبھی کو شامل کریں، انہیں باندھنے دیں.
پھلیاں سوپ کے ساتھ
پھلیاں تیار کرنے کے لئے پھلیاں سوپ کے ساتھ ممکن ہے، جو گرم تغذیہ اور سنترپتی کا باعث بنتی ہے. اس معاملے میں انگلیوں کو، ترجیحی طور پر اپنے آپ کو ابلاغ کرتا ہے، کئی گھنٹوں تک پہلے سے پھنسا ہوا اور زیادہ سے زیادہ سنفریٹڈ شوروت حاصل کرنے کے لئے ڈبے کا استعمال نہ کریں.
اجزاء:
- پھلیاں - 250 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- سبزیوں کے شوروت - 2 لیٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1-2 پی سیز.
- پپرا پاؤڈر اور تلھی بیج - 1 چمچ. چمچ؛
- میٹھی مرچ اور لالچ؛
- نمک، مرچ، اجنبی اور اجماع.
تیاری
- ابلتے ہوئے پانی میں موٹی پھلیاں لگائیں اور تیار اور نرم تک پکائیں.
- آلو شامل کریں، 15 منٹ تک کھانا پکائیں.
- گجرات کے ساتھ تیل بھاری پیاز میں، آخر میں ٹھنڈا ٹماٹر، پوپرا اور سیر میں اضافہ.
- سوپ میں بھری منتقلی کریں.
- لاورل، مرچ کے جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم گرما کے ساتھ سیمی سوپ ، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
Lenten گروی
روزہ کا موسم کے دوران آلو ، پادریوں یا اناج سے گارنش ، آپ کو مزیدار مشروم چٹنی کا مزہ چکھا سکتے ہیں، جس میں برتن کی کمی اور اضافی ذائقہ کے نوٹ بھی شامل ہیں. شیمپین کا استعمال کرتے ہوئے، آپ خشک جنگل کے باشندے سے تھوڑا خشک مشروم پاؤڈر زیادہ سنترپت ذائقہ کے لئے ساخت میں شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- مشروم - 350 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 1 دانت؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 L؛
- نمک، مرچ، مصالحے، جڑی بوٹیوں
تیاری
- تیل میں تیار مشروم کو بھری کریں.
- پیاز شامل کریں، ایک اور 10 منٹ کے لئے بھری کریں.
- الگ الگ طور پر کریم سایہ آٹا میں چھڑکایا، پانی میں پانی، موسم ذائقہ، نمک، مرچ، مصالحے اور لہسن شامل.
- دباؤ مشروم چٹنی کو موڑنے کے بعد خدمت کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا.
پٹا کٹیاں بٹواٹ سے - ہدایت
روزہ فاسٹ فوڈ کے دوران ہمیشہ کی مانند ہے، ہر دن کے لئے ترکیبیں جس میں کٹلوں کی شکل میں انہیں کھانا پکانا شامل ہے. مصنوعات بنانے کے لئے ایک بنیاد کے طور پر اکثر سبزیوں یا ابلا ہوا اناج کا استعمال کیا جاتا ہے. اگلا بٹواٹ کی ایک مزیدار غذا کا ایک نسخہ ہے، جو کسی دوسرے پاؤڈر کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- buckwheat - 1 گلاس؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- مشروم یا آلو - 350 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1-2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- باٹھٹ دھویا، پانی کے ساتھ ڈال دیا، نمکین کے لئے تیار اور نمی کو جذب کرنے تک آرام دہ اور پرسکون آگ پر ڑککن کے نیچے ملا.
- چکن آلو اور نچوڑ یا مشروم کو استعمال کرو اور ان کو بھلائی کرو اور ان کو ایک بلینڈر میں پکڑو.
- نمک پیاز شامل کریں، اگر ضرورت ہو تو آلو چھڑکیں، موسم کے ساتھ بڑے پیمانے پر پیسہ لیں.
- لامحدود ہاتھوں کے ساتھ نمی ہوئے ہاتھ تشکیل دیں، دونوں طرفوں پر تیل میں بھوری بھوری.
گوشت کی پگڑیوں
رویولی کے لئے ایک خشک آٹا تیار کرنے کے بارے میں سیکھنے کے بعد، اور ہربل اصل کو بھرنے کے طور پر مناسب سانس لینے، آپ کو تیزی سے دوران آپ کے پسندیدہ کھانا کھا سکتے ہیں. اس صورت میں بھرنے والے زچکی ہو گی، جو چاہے چاہے مشروم، آلو، گوبھی، مٹی کے ساتھ تبدیل ہوسکتی ہو.
اجزاء:
- آٹا - 0،5 کلو؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نٹمگ، میٹھا اور گرم مرچ، نمک - ایک چوٹکی؛
- زچینی - 2 پی سیز.
تیاری
- مارے کٹ جاتے ہیں، ایک سوٹ پین میں ٹینڈر تک پکایا جاسکتا ہے، ایک بلینڈر کے ساتھ مرکب، پھر تکلیف تک پھیلایا جاتا ہے، ذائقہ کرنے کے لئے، مصالحے اور لہسن کو شامل کرنا.
- نمک کے ساتھ آٹا ملائیں، تیل اور پانی کو شامل کریں، ہموار کرنے کے لئے 15 منٹ کا مرکب کریں، 40 منٹ تک چھوڑ دیں.
- آٹا اور اسکواش بڑے پیمانے سے، گوٹھ بنائے جاتے ہیں، نمکتی پانی میں تیار ہونے تک ابھرتے ہیں، سبزیوں کے تیل، مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
آلو سٹو آلو - ہدایت
ہر روز کے لئے دباؤ کی ترکیبیں کا انتخاب کرتے ہوئے، غصہ اور غذائیت سے متعلق دانتوں کے بارے میں مت بھولنا. انڈے کے علاوہ ذائقہ کے بغیر اور مصنوعات کے قابل کافی کام کرتا ہے. اضافی تیل کو جذب کرنے کے لئے کاغذ نپلکن یا تولیے پر تیار کردہ رش کی مصنوعات کو لے کر بہت زیادہ موٹی مواد سے بچا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- آٹا - 60-100 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- آلو اور پیاز پیسنا پیسنے کے لئے پیسنے یا پیسنا.
- آٹا، نمک، مرچ، مرکب شامل کریں.
- پینکیکس کے انداز میں موصول ہونے والی مصنوعات کی بنیاد سے بھرا ہوا، آلو پیسٹ کے حصے گرم تیل میں لاگو کرتے ہیں اور دو طرفوں سے ان کو برباد کر دیتے ہیں.
میئونیز - ہدایت
آپ کے اپنے ہاتھوں سے میئونیز بنانا، سبزیوں اور مشروم سلاد کھانا پکانے کے لئے بہت سارے مواقع کھولیں گے. اس کے علاوہ، چٹان کے ساتھ بیکن بیکنگ، unsweetened پینکیکس، پینکیکس، pelmeni، مختلف دوسرا کورس یا سوپ کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. ہدایت میں نمک اور چینی کی مقدار ذائقہ میں تبدیل کی جا سکتی ہے.
اجزاء:
- پانی 100 ملی میٹر؛
- بہتر تیل - 100 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا -1.5 چمچ چمچ؛
- سورج اور چینی - ½ اسپیس کے لئے؛
- نمک اور زمین کا کالی مرچ - ¼ اسپیس کے لئے.
تیاری
- آٹا پانی سے ملتا ہے اور چھپا ہوا ہے، ایک فوڑا اور 15 سیکنڈ کے لئے ابلا ہوا ہے.
- کولنگ کے بعد، نمک کی نمک، مرچ، سرسبز، چینی نیبو کا رس آٹا بیس میں ملا.
- 20 سیکنڈ تک یا بلے باز اور موڑ تک بلینڈر کے ساتھ نتیجے میں مرکب کا مکھن اور مکھی کے ساتھ ملائیں.
مشروم کے ساتھ پھلیاں پھلیاں
پوسٹ میں تبدیلی کے لئے، آپ پھلیاں تیار کر سکتے ہیں. پوڈبیرزوفیکوف، سیپس یا کسی بھی دوسرے جنگل کے تھوڑا سا منجمد ٹانگوں کی ساخت میں اضافہ کرنے کے لئے ناقابل یقین حد تک مزیدار مزیدار ہے، لیکن اگر کوئی نہیں ہے تو آپ صرف مشروم یا مشرقی مشروم استعمال کرسکتے ہیں. پھلوں کو تبدیل کرنے سے پہلے پھلوں سے بھرا ہونا چاہئے.
اجزاء:
- پھلیاں - 2 کپ؛
- مشروم - 300 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- پیاز - 100 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - چراغ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- آریگن اور تھم - ½ ٹسپ کے لئے؛
- نمک، مرچ
تیاری
- ٹینڈر تک پھلوں کو کھا لیں
- تیری پیاز اور مشروم میں تیل.
- پھلیاں، 100 ملی میٹر پانی، آبیگو، تیم، نمک، مرچ شامل کریں، 20-30 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈالیں.
- ایک بلینڈر میں دباؤ پیسٹ مارو اور خدمت کرنے سے قبل مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے.
لین braised گوبھی
گوشت یا تمباکو نوشی کی مصنوعات کے مقابلے میں اس طرح کی ایک بظاہر پابندی کا ڈش بھی گوبھی ورژن میں کم سوادج میں بنایا جا سکتا ہے. اس صورت میں، کھانے کی سنتریپشن پیاز، لہسن اور مہاکاوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ مشرق سے بھرا ہوا جائے گا. ٹماٹر پاکی پیسٹ یا کیچپ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 1 فورک؛
- گاجر اور پیاز - 1 پی سی.
- مشروم - 350 جی؛
- لہسن - 1-2 دانت؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- ٹماٹر خالص - 200 جی؛
- آٹا - 30 جی؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں - ½ پی ایس ایس؛
- نمک، چینی، مرچ
تیاری
- گوبھی کا ٹکڑا اور 7 منٹ کے لئے تیل میں grated گاجر کے ساتھ بھرا ہوا.
- 15 منٹ کے لئے خالص، نمک، چینی، مرچ، سٹو شامل کریں.
- انفرادی طور پر آٹا اور پیاز، پیاز، لہسن، نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں میں اضافہ، گوبھی میں بھری اور آٹا منتقل کریں.
- کھانا مخلوط اور 5 منٹ کے لئے گرم ہے.
ایک گھبراہٹ پین پر لینن کیک
مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق پکایا دالے کیک، سیارے کی پٹیاں، ساس، سب سے پہلے یا نمکین کھانے کی اشیاء کے لئے ایک عمدہ اضافہ ہوسکتا ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات آپ کے پسندیدہ جام، مائع شہد کے ساتھ ساتھ ایک کپ گرم چائے کے ساتھ سردی کا مرکب کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- تیل - 5 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 2 اسپیس.
- چینی - 30 جی؛
- نمک - چراغ؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- مختلف کٹالوں میں، خشک اور مائع اجزاء کا مرکب کریں، پھر دو مرکب جمع کریں، جلدی مکس کریں اور 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں.
- ایک نم چمچ آٹا کا حصہ جمع کرتا ہے، آٹے میں ڈٹا اور تاپدیپت تیل میں پھیلا ہوا ہے.
- مصنوعات کو دو طرفوں سے درمیانے گرمی پر برش، نپکن یا ایک کاغذ تولیہ پر پھیلانے کے.
کھانوں اور چوکوں کی طرف سے کھانے کی پینکیکس
حیرت انگیز طور پر انڈے کے بغیر خشک کے ساتھ پانی پر لن پینکیکس پکایا جاتا ہے. کوئی بھی متبادل نہیں محسوس کرے گا، اور جو بھی روزو کا مشاہدہ نہیں کرتا وہ خوشی سے خوشی سے لطف اندوز کرے گا، میزبان کی پاک مہارتوں کی تعریف کرے گا. آپ کو مصنوعات کی تمام اقسام کی غیر منحصر اور میٹھی چیزیں فراہم کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ؛
- پانی 400 ملی میٹر؛
- تازہ خمیر - 20 جی؛
- چینی - 40 جی؛
- نمک - چراغ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- ایک گلاس گرم پانی میں، خمیر کھود رہا ہے، گرمی میں 20 منٹ کے لئے چھوڑ دیا، ایک چمکدار چینی اور آٹا شامل.
- باقی پانی، چینی، نمک اور آٹا ہلائیں، ایک گھنٹے کے لئے گرمی میں چھوڑ دیں.
- ایک برش کا استعمال کرتے ہوئے تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین کو چکانا، پکنک پکانا، نیچے کی آٹا کے حصے کو تقسیم کرنے اور دونوں اطراف پر باندھا.
جلدی میں Lenten کوکیز
مندرجہ ذیل ہدایات گھر میں لین کوکیز کے لئے ایک میٹھی میٹھی حاصل کرنے کے لئے پیش کیا جا سکتا ہے، جس کے لئے اجزاء باقی ہیں. پاؤڈرڈ چینی اور وینیلا کی فہرست سے نکل کر، اور خوشبودار خشک جڑی بوٹیوں یا مسالیدار مسالوں کی شکل میں نمک اور اجزاء شامل کرتے ہیں، تو آپ کو ناشپاتیاں سستے پٹھوں کا ذائقہ چکانا ہوگا.
اجزاء:
- آٹا - 230 جی؛
- پانی 60 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر اور ونیلا چینی - ¼ اسپیس کے لئے؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر.
تیاری
- ایک کٹورا میں تمام اجزاء کو مکس کریں جب تک کسی آٹا آٹا حاصل نہ ہو، وہ فرج میں تقریبا 30 منٹ تک جھوٹ بولیں.
- 3-5 ملی میٹر موٹی کی ایک پرت حاصل کرنے کے لئے گراؤنڈ باہر رول کریں، آئتاکاروں، چوکوں یا رگوں میں کاٹ اور ایک چمچ 180 سے اونچائی تندور میں چھتوں پر بسکٹ پر پکائیں.
روٹی سازی میں لینن کی روٹی
دباؤ کی روٹی کے لئے ہدایت لایکنٹو اور اس سیکشن میں پیش اجزاء سے اعدام کیا جا سکتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، جھاڑیوں کے بیجوں، گری دار میوے، خشک پھلوں، یا ہر قسم کی مصالحہ جات میں شامل ہیں: جھنڈی، مرگی، دار چینی، گندم، گندے گھروں کی کھانوں کا ذائقہ اور غذائی خصوصیات.
اجزاء:
- آٹا - 3 کپ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- خشک خمیر - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی اور سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- breadmaker کی صلاحیت میں، sifted آٹا، دیگر خشک اور مائع کے اجزاء رکھی جاتی ہیں، ہدایات کے مطابق ہدایات کے ذریعہ آلہ پر.
- "بنیادی" موڈ میں پکانا روٹی، سگنل کے بعد احاطہ بند کر دیتا ہے اور 10 منٹ کے بعد تولیہ پر ایک گلابی گرم لفاف پھیلانے کے بعد.
ایک کثیر مقصدی میں پونچھ پائلٹ
سادہ پائلف ایک ہدایت ہے جس میں کثیر عمار کی مدد سے خاص طور پر آسان استعمال کرنا آسان ہے. مرکب میں گوشت کی کمی کو خشک کرنے والی اور ذہنی اور سنجیدگی سے سنبھالنے، ڈش سے بچنے کی روک تھام نہیں ہوتی. بیریری کے ساتھ زرا کے علاوہ، آپ دیگر مسالوں یا خشک پھلیں شامل کرسکتے ہیں: ممبئی، پرنس، بھاپھا خشک زردال.
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- پانی - 2 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - 5 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 سر؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بیریری - 2 چمچ. چمچ؛
- زہر-0.5 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- "بیک" پر تیل میں گاجر کے ساتھ گاجر کے ساتھ 10 منٹ کے لئے گاجر پیاز.
- زرو، خشک باربیری شامل کریں، اور ایک منٹ کے بعد چاول دھوے اور مکمل طور پر دھونا لہسن سر.
- کھلی ابلتے ہوئے پانی کے مواد کو ڈالو، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور آلے کو "چائے" یا "Pilaf" پروگرام میں تبدیل کریں.
- جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ پیلوف کی خدمت کریں.