سور کان ایک ایسی مصنوعات ہیں جو مخلوط اور متنازعہ جائزے کا باعث بنتی ہیں. کچھ لوگ اس سے برتن میں کارٹلیج کی موجودگی پسند نہیں کرتے ہیں، اور کچھ ان کی شرکت کے ساتھ نمکین سے نمائش کے ساتھ خوشی سے خوش ہیں. ایسی پاک مخلوقات کا جائزہ لینے کے لئے، یہ ممکن ہوسکتا ہے، سادہ اور قابل رسائی ترکیبیں پھانسی دی جائے گی.
سور کا گوشت کانوں کو کھانا پکانا
سور کا گوشت کانوں سے برتن نہ صرف عمدہ ذائقہ بلکہ اپنی تیاری کے مقابلے میں سادگی.
- ابتدائی طور پر، ذیلی پروجیکٹ گرم پانی کے نچلے حصے میں برش کا استعمال کرتے ہوئے دھویا جاتا ہے، اگر ضروری ہو تو گرم پانی میں مختصر وقت لگانا.
- تیاریوں کو پورا کرنے کے لئے پکایا جاتا ہے. پانی میں لالچ، مٹی مرچ، جڑوں، پیاز کے ساتھ صرف نمک یا موسم شامل کریں.
- ویلڈڈ کی طرف سے استعمال ہونے والی مسابقتی اور پرسکون نمکین، سلاد، تیاری یا تندور میں بیکنگ کے لئے استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
- سور کے کانوں کو تمباکو نوشی کیا جا سکتا ہے، مریضوں یا ان سے پکا ہوا مزیدار سردی.
وہ سور کان سے
ایک مزیدار کوریج کا ناشتا تیار کرنے کے لئے اسے ابھر کر سور کا گوشت کے کانوں کی ضرورت ہوگی، جو سرد پانی سے ڈالا جاتا ہے، نرم اور تقریبا 2.5-3 گھنٹے تک پکایا جاتا ہے. ڈشنی کوریج گاجر کے علاوہ تیار کیا جا سکتا ہے اور لہذا لہسن اور مرچ کی مقدار کے ساتھ تیز رفتار اور پچی کاری کی حد کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 10 پی سیز.
- لہسن - 1 سر؛
- چینی اور کنڈی - 1 چائے کا چمچ؛
- سویا چٹنی اور سبزیوں کا تیل - 3.5 چمچ. چمچ؛
- سرکہ -1.5 ٹسپ.
- نمک، زمینی مرچ، مصالحے، گاجر کوریائی میں.
تیاری
- ابھرنے والے کان ٹھنڈے ہوئے، خشک اور سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں.
- تیل کا سرکہ، سویا چٹنی، چینی، کنڈی، موسم سازی اور لہسن کے ساتھ مخلوط کریں.
- کوریائی میں اچھی طرح سے سور کان ہلائیں، ایک دن کے لئے ریفریجریٹر چھوڑ دیا.
سور کا گوشت کی ترکاریاں
سوروں کے تمام قسم کے eateries سلاد بنانے کے لئے ایک بہترین اجزاء ہیں. ترکاریاں سرخ، پیاز، نمک، چینی، نیبو کا رس یا سرکہ کے علاوہ ایک مرکب میں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ مزید نمکین ہوسکتی ہے. سرد کے ساتھ ڈریسنگ، میئونیز یا ھٹی کریم مثالی ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 4 پی سیز.
- مٹر ڈبے - 1 برتن؛
- انڈے - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز سرخ ترکاریاں - 2 پی سیز.
- لالچ، مرچ کا مٹر؛
- نمک، مرچ، میئونیز، گرین.
تیاری
- سورج مرچوں کے لالچ اور مٹر کے علاوہ نمک کے پانی میں سور کا گوشت ابھر کر نکالا جاتا ہے.
- ٹھنڈا کرنے کے بعد، کان خشک ہوئے ہیں، سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں.
- مشکل پیدا شدہ کٹی انڈے، پیاز کے آدھے بجٹ شامل کریں.
- سور کا گوشت کے کانوں کا ترکاریاں میئونیز، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ.
بیر کے لئے سور کان - ہدایت
بیئر کے لئے بالکل مناسب سور کان، اگر وہ مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار ہیں. اس کے بعد نمکین کی جاسکتی ہے جس میں سلائڈنگ مٹھی ہوئی ہے یا سبزیوں میں تیل کی پیداوار میں اضافی بھری ہوئی کھینچنے والی پین میں گرمی ہوتی ہے. اچھال میں آپ سیب یا شراب سرکہ شامل کرسکتے ہیں، مختلف مصالحے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 7 پی سیز.
- لہسن - 4 دانت
- مرگی، نٹمگ، تھم، زمین مرچ؛
- سبزیوں کا تیل - 80 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- سنے ہوئے نمکین پانی میں ابھرتے ہیں.
- کولنگ کے بعد، مصنوعات خشک اور سٹرپس میں کاٹ.
- لہسن میں شامل کریں، مکھن اور تمام موسمیات کا نصف حصہ دو گھنٹے تک چھوڑ دیں.
- اگر آپ چاہتے ہیں تو، باقی 5-7 منٹ کے لئے باقی تیل پر سست لگائیں.
سور کا گوشت کا رول
تمام قسم کے رول بنانے کے لئے سور کا گوشت پکایا جاتا ہے. گری دار میوے، خشک پھل اور مختلف سبزیوں کے علاوہ سور کا گوشت، گوشت، چکن کا پھیلاؤ یا مرکب ہو سکتا ہے. رول کو ختم کرنا گھنے کھانے کی فلم کے ساتھ آسان ہے، جس کے بعد مصنوعات کی جڑواں سے منسلک ہوتی ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 4 پی سیز.
- چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- جیلیٹن - 30 جی؛
- لالچ، مرچ کا مٹر؛
- نمک، مرچ، گوشت کے لئے مصالحے، مکھن.
تیاری
- ایک بلب اور ایک گاجر کے علاوہ کانوں کے ساتھ جھاڑی ہوئی ہیں.
- اس کی مصنوعات کو ڈاؤن لوڈ کریں، فلم اتبراپنگ پر پھیلا ہوا ہے، اس کے اندر اندر سب سے اوپر لے.
- سب سے اوپر، کٹ اور ذائقہ گوشت کا ٹکڑا، اور پھر پیاز اور گاجر سے بھرا ہوا.
- ہر پرت جیلیٹن کے ساتھ چھڑکا ہوا ہے.
- سور کا گوشت کے کانوں میں چکن کے ساتھ رول لگائیں، اسے تارکین وطن میں 2 گھنٹوں تک سٹرنگ اور ابال کے ساتھ ٹھوس بنائیں.
- جب تیار ہوجائے تو، کولنگ سے پہلے اور نیچے کاٹنے اور کھانے سے پہلے، ٹھنڈی کے نیچے رول ڈال دیں.
روڈ سور سور
سورج کی تلاوت کے کانوں کو گرم تیل میں ہلکا پھلکا یا ہلکایا جاسکتا ہے جب تک کہ سری لنٹ کی کمی حاصل نہ ہو. جب بھری ہوئی تو، مصنوعات اکثر پیاز یا لہسن کے ساتھ ضم ہوجاتا ہے، جو برتن کے آخری لمحے میں پکا ہوا پین میں رکھتا ہے. نتیجہ سلاد کے لئے ایک مستقل ڈش یا اجزاء ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 4 پی سیز.
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 4-6 دانت؛
- لالچ، مرچ کا مٹر؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- لالوں اور مٹروں، مرچ، نالی اور نالی کے علاوہ کانوں کو اکٹھا کیا جاتا ہے.
- مصنوعات کو سٹرپس میں کٹائیں، پہلے ہی تیل میں پھیلائیں، 5 منٹ کے لئے بھری کریں.
- خشک سور کا گوشت کانوں کے ساتھ پیاز کی پیاز کو، 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- لہسن پھینک دو، ڈش ڈالی کرو، ایک منٹ گرم کرو.
تندوں نے تندور میں پکایا
ایک ناقابل یقین حد تک سوادج ناشتا، بیئر کرنے کے لئے ایک ناشتا یا دلال سلاد بنانے کے لئے ایک اجزاء تندور میں بیکڈ سور کا گوشت کان بن جائے گا. موسم سازی کے پیش سیٹ متغیر ہے اور دیگر مصالحے کو شامل کرنے یا تجویز کردہ افراد کے ساتھ ان کی جگہ لے کر اپنی صوابدید پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 4 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کوریہ، مرچ اور پیراکی کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- لالچ، مٹر مرچ، للی کلیوں؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- زراعت، پیاس، مرچ کا گوشت اور لیزوں کے علاوہ نمک پانی میں بھلا ہوا ہے.
- کانوں پر بات کریں، مکھن، کیری، پیپیرا اور مرچ کا مرکب کے ساتھ سٹرپس میں کٹائیں.
- بیکنگ ٹرے یا سڑک پر بڑے پیمانے پر پھیلائیں اور 200 ڈگری پر 20 منٹ کے لئے تندور میں سور کے کان پکائیں.
بھری ہوئی سور ایئر
اگر آپ کھانا پکانے میں اصل اور غیر معمولی راہ میں سور کے کان استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو بھرپور شکل میں مصنوعات کی تیاری کے لئے ترکیبیں اس کے لئے مثالی ہوں گے. بھرنے کی وجہ سے مصالحے گوشت، کھنگالے ہوئے گوشت ، مشروم ٹوسٹ، سبزیوں کی نشست یا آپ کی پسند اور ذائقہ کے اجزاء کے ساتھ بھرا ہوا اور بھرا ہوا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 4 پی سیز.
- forcemeat - 800 g؛
- لہسن - 2 سر؛
- گاجر - 700 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- جیلیٹن - 3 پیکنگ؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرین - 1 گلاس؛
- لالچ، مرچ کا مٹر؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- لاورل اور مٹی مرچوں کے کانوں کے ساتھ ابالنا.
- پیاز، انڈے، نمک اور مرچ کے ساتھ مخلوط گوشت کا گوشت.
- ابھرے ہوئے کانوں کو ورق پر ایک بنیاد ہے.
- گرے ہوئے گاجر، لہسن، مائنڈ گوشت اور گرین کی تہوں کو لے، پرتوں کو پھیلانے اور جیلیٹن کے ساتھ چھڑکاو.
- ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ ساتھ دو کانوں سے رابطہ کریں، سب سے اوپر، ورق کے ساتھ مضبوطی سے لپیٹ اور ایک مضبوط مہربند بیگ میں ڈال دیا.
- 1.5 گھنٹوں کے لئے پانی میں ناشتا ابالیں، پھر اسے بیگ سے نکال دیں اور پریس کے نیچے 5 گھنٹوں کی جگہ لے لو.
سور کا گوشت کے سنن
سور کا گوشت، جس کی ترکیبیں ایشیائی ٹیکنالوجی اور موسم سازی کا استعمال شامل ہیں، بہت مقبول ہیں. اس سیکشن میں پیش کردہ اپلی کیشن کا اشارہ ایک سوراخ ڈریسنگ اور نمکین ککڑی ہو گی جسے ہم آہستہ آہستہ ذائقہ کے مجموعی پیلیٹ میں فٹ بیٹھتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے سیسمی کو ہلکا پھلکا لگایا جانا چاہئے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- گاجر - 5 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمکین ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تل کے بیج - 2 اسپیس؛
- سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- گراؤنڈ مرچ اور مرچ - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- پگھلا اور کانوں کے ساتھ کانوں کو کاٹ.
- شرکیوٹ سٹر پیاز، گاجر، نمکین ککڑی.
- گجرات کے ساتھ پیاز پیاز میں بھری ہوئی، ککڑیوں، کانوں کو شامل کریں.
- سویا چٹنی میں ڈالو، لہسن، مرچ اور مرغر پھینکیں، 5 منٹ کے اجزاء کی اجازت دیں.
- جب خدمت کرتے ہیں، تو سسکن سنیپ کے ساتھ چھڑکیں.
تمباکو نوشی سور کا گوشت - ہدایت
تمباکو نوشی کا سور کا گوشت - بیئر کی خدمت کے لئے ایک مثالی ناشتا . اسٹور اینالاگز کے مقابلے میں وقت میں تیار اپنے ناشتا زیادہ مفید اور سستا ہے. ہدایت کو پورا کرنے کے لئے، آپ کو الڈر چپس یا سیب کی شاخوں کے ساتھ تمباکو نوشی کرنے والے سگوہ گھر کی ضرورت ہوگی. کھانا پکانے کے لئے مصالحے کا ایک گلدستہ انفرادی طور پر منتخب کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- براونیا - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ڈیل چھتوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سویا چٹنی - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، لالچ.
تیاری
- دھونا، پانی میں پانی ڈالنا، نمک، مرچ کاکروک، ایک بٹواھٹ اسٹار، گل اور کٹا لہسن، پیاز، لالچ شامل.
- سویا ساس میں ڈالو اور مصنوعات کی 1-1.5 گھنٹوں کو کھانا پکانا.
- ذوق میں ٹھنڈا کرنے کے لئے کانوں کو چھوڑ دو، اس کے بعد گرل سلیخوں پر پھیلاؤ، آلہ بند کرو اور مصنوعات کو 30 منٹ کے لئے دھونا.
سور کا گوشت کانوں کو کیسے نکالنا ہے؟
ایک ہی وقت میں، نمکین سورج کے ساتھ نمکین سورج کانوں کو تیز، تیز، حاصل کی جاتی ہے. نمکین بنانے کے بہت سے طریقے ہیں، جن میں سے ہر ایک استعمال کیا جاتا ہے اچھال اور موسم سازی کی تشکیل میں. عام طور پر سرکہ کی بجائے، آپ شراب یا سیب استعمال کرسکتے ہیں، اورابی مرچ کی لال مرچ کے ساتھ تبدیل کر دیا.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 2 پی سیز.
- لہسن - 4 دانت
- سویا چٹنی اور نیبو کا رس - 2 چمچوں. چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سرکہ - 5 چمچ. چمچ؛
- واسابی - 1 چمچ. چمچ؛
- مرگی - 1 چائے کا چمچ؛
- laurel - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، لالچ.
تیاری
- مرچ مرچ، لالچ، پیاز اور لہسن کی لچک کے ساتھ ابلا ہوا ہیں، جو ذائقہ میں نمکتے ہیں.
- مکمل کولنگ کے بعد، مصنوعات کی طرف سے تیار اجزاء کی طرف سے تیار ایک اچار کے ساتھ سٹرپس میں کاٹا اور تجربہ کیا جاتا ہے.
- کمرے کے حالات پر ایک گھنٹہ ناپاک کرنے کا موقع دیں اور سرد میں 2 گھنٹے صاف کریں.
پورسیوں کا سر سرد
یہ سیکشن آپ کو سورج کے لئے سور کا گوشت کتنا کتنا کھانا پکانے میں مدد کرے گا، تاکہ وہ نرم ہوجائیں اور مکمل طور پر ان کے جیلی خصوصیات کو ظاہر کرے. مصنوعات کو نہ صرف چکن کے ساتھ، بلکہ ایک اور برڈ، سور کا گوشت، گوشت کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے. پانی اتنا زیادہ ہونا چاہئے کہ یہ اجزاء کو مکمل طور پر شامل کرتا ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 4 پی سیز.
- چکن گوشت - 0،5 کلوگرام؛
- لہسن - 3 دانت؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ کا مٹر - 6 پی سیز.
- نمک، مرچ، اجماع.
تیاری
- پانی کے ساتھ کانوں کو بھریں اور دو گھنٹے تک خاموش آگ لگائیں.
- چکن، پورے بلب اور گاجر شامل کریں.
- لالچ، مرچ کا مٹر، نمک پھینک دو، زیادہ سردی سے دو گھنٹے.
- سلائسس کے ساتھ کانوں اور مرغوں کو کاٹ، ٹرے یا پلیٹوں پر ڈالیں، کچلنے لہسن کو شامل کریں، فلٹرڈ کشیدگی برتری ڈالیں.
- سردی میں ڈش کو مضبوط کرنے کے بعد، اس کے پاس گھوڑے اور مٹی کے ساتھ خدمت کریں.