سور کا گوشت کانوں کا ترکاریاں - اصل اور مزیدار ڈش، جو بھی بیئر کے لئے ایک ناشتا کے طور پر بالکل مناسب ہے. اس "غیر معمولی معجزہ" کی تیاری بہت آسان ہے، لیکن نتیجہ خوشی اور آپ کو تعجب کر دے گا. ہم آپ کو سور کا گوشت کے ساتھ ترکاریاں کی کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں، اور آپ اپنے آپ کو زیادہ موزوں انتخاب کرتے ہیں.
پورک کانوں کی کوریائی ترکاریاں
اجزاء:
- سرخ گوبھی - 0.5 فورک؛
- خشک مرچ - چوٹکی؛
- سیاہ تل - 5 جی؛
- ہلکی - 1 چائے کا چمچ؛
- لالچ پتیوں - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- گاجر - 0.5،5 پی سیز.
- مصالحے؛
- میز سرکہ - 2 چمچوں. چمچ؛
- سور کا کان - 200 جی؛
- لہسن - 3 لونگ.
تیاری
ابلی ہوئی سور کا گوشت سوراخ پتلی سٹرپس. گرین مرچ پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور سٹرپس کے ساتھ بھرا ہوا ہے. گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور پوتے پر پھینک دیتے ہیں، اور رے نصف بجتی ہے. ریڈ گوبھی ہاتھ دھواں اور ہاتھوں میں لٹکایا. لہسن کاٹنے اور ایک کٹورا میں تمام تیار اجزاء کو ملائیں. جبڑے میں، سبزیوں کا تیل ڈال دو، سرکہ کو شامل کریں، مصالحے پھینکیں، 30 سیکنڈ تک چولہا پر گرم کریں اور سبزیوں کے ساتھ غصہ بھریں. ہم اچھی طرح سے مکس کریں، ترکاریاں کھینچیں اور ٹیبل میں خدمت کریں، تلھی بیجوں سے چھڑکیں.
سور کان سے ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سور کا کان - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- چینی - چوٹ
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- سیب سائڈر سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
پورسی کان دھویا جاتا ہے، چاقو کے ساتھ صاف کیا جاتا ہے اور رات کے لئے سرد پانی میں پھنسا جاتا ہے. صبح میں، پھر، اچھی طرح سے میرا صاف پانی ڈال دو اور 2-3 گھنٹے کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، کان کو اچھی طرح سے نرم کرے گا. احتیاط سے پین سے باہر لے لو اور ٹھنڈا چھوڑ دو. اس کے بعد گوشت کو بھوک کے ساتھ ٹکڑا دیا. ایک چٹان میں سورج مکھی کا تیل سرکہ کے ساتھ ڈالتا ہے اور ایک ابلتے ہیں. ہم نے گاجر کو کچلنے پر کوریج کے انداز میں رگڑ دیا، ان کے تیار شدہ اچار میں پھینک دیں، سور کا کان شامل کریں، مکس اور جنجاتیوں سے مساجد چھڑکیں. ہم سب کچھ لے کر ابلتے ہیں، ہم نے 2 منٹ کو ویلڈ کیا، اور پھر ہم آگ سے ہٹا دیں. ڈش مکمل طور پر ٹھنڈا کرو، شور کے ساتھ پین کے احکامات کو لے لو اور سور کا گوشت کانوں کے ساتھ تیار ترکاریاں خدمت کرو.
سور کا گوشت کانوں کا چینی ترکاریاں
اجزاء:
- سور کا گوشت - 4 پی سیز.
- پانی - 4 اشیاء؛
- سیب سائڈر سرکہ - 4 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 7 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- ادرک - 1 ٹکڑا؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- anis - 2 ستاروں؛
- مرگی - ذائقہ.
تیاری
ایئر اچھی طرح سے عملدرآمد، صاف اور چلانے والے پانی کے تحت دھویا جاتا ہے. پھر انہیں ایک چٹنی میں ڈالنا، صاف ادرک شامل کریں، سرکہ، سویا ساس ڈالیں، چینی ڈال دیں، دار چینی اور اینور پھینکیں. پانی کے ساتھ گوشت بھریں، ایک ابال لائیں، شعلہ کو کم کریں اور 5-6 گھنٹے تک کھانا پکائیں. اب احتیاط سے انہیں ذوق، کشیدگی اور پتلی سٹرپس میں چمک سے نکال دیں. کرنل دھویا اور ہاتھ سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. ایئر ایک چھوٹا سا شوروا ڈالتا ہے، سرزمین کو سجانے اور اسے میز پر خدمت کرتے ہیں.
تمباکو نوشی سور کا کانوں کا ترکاریاں
اجزاء:
- تمباکو نوشی سور سور - 1 پی سی.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز مٹر - 0.5 بینکوں؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
تمباکو نوشی کانوں نے پتلی سوراخوں کو ٹکڑا لگایا. انڈے ابال، سٹرپس صاف اور چپکے. بلب ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ صاف، کچل، ڈوسڈ اور 10 منٹ تک چھوڑ دیا جاتا ہے. مٹر فلٹر کیے جاتے ہیں اور تمام اجزاء کو ترکاریاں کٹورا میں شامل کرتے ہیں. موسم میئونیز، مصالحے، ہلچل، ایک سلیما ہوا سور کے کان سے ترکاریاں دے، تقریبا 5 منٹ کے لئے پکاو اور پلیٹیں پر ڈالیں.
ککڑی کے ساتھ سور کا گوشت کے ترکاریاں
اجزاء:
- سور کا کان - 1 ٹکڑا؛
- تازہ ککڑیوں - 3 پی سیز.
- لہسن - 1 لونگ؛
- تل - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ چاول - 1 چمچ. چمچ؛
- تلھی تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے اور مصالحے؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ابھرنے والے کان سٹرپس، ککڑی شیننگز میں زیادہ پائیدار، کالی مرچ اور کالی مرچ کٹلی میں کاٹتے ہیں. سب کچھ ملائیں، سرکہ، کٹا لہسن اور سویا ساس شامل کریں. خدمت کرنے سے پہلے، سور کے کان سے ترکاریاں تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.