ہر میزبان نہیں جانتا کہ مڈڈ آلو پکانا کیسے ہے، کیونکہ مقبول پیار کا پکا بہت سے متنوع اور ٹیکنالوجی ہے. مکھن اور دودھ کے ساتھ کلاسک ہدایت کے علاوہ، بڑے پیمانے پر یورو، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ، خشک اور تندور میں پکایا جاتا ہے، کامل ذائقہ اور ہوا کی استحکام کو حاصل کرنا.
مڈڈ آلو کیسے بنانا ہے؟
آلو سے پاک ایک مزیدار اور غذائیت کی طرف سے ڈش ہے. یہ گوشت، مچھلی اور سبزیوں کے ساتھ مکمل طور پر فٹ بیٹھتا ہے، ایک طویل عرصے تک تمدن کا احساس چھوڑتا ہے. کلاسیکی کینن کے مطابق، خالص آلو سے آلو، مکھن اور دودھ سے تیار کیا جاتا ہے. کچھ تجاویز معمول آلو ماس کو ایک کامل ڈش میں تبدیل کرنے میں مدد ملے گی.
- مچھلی آلو پکانا کرنے سے پہلے، آپ کو صحیح آلو کا انتخاب کرنا چاہئے. نوجوان چھوٹے نشستوں پر مشتمل ہے اور ایک ڈش کے لئے موزوں نہیں ہے.
- پاک پاؤڈروں کو پکایا جا سکتا ہے جب تک نمک پانی میں دھویا جاسکے.
- مکمل طور پر کٹی آلو تیز پکایا جائے گا، لیکن بہت نشست کھو جائے گا.
- ابلتے پانی کے بعد آلو کو ڈالا جانا چاہئے.
- ایک بار جب آلو پکایا جاتا ہے تو، پانی نچوڑا جاتا ہے اور آلو کو آلودہ کرنے کے لئے گھایا جاتا ہے، آہستہ آہستہ تیل، آلو آلوتی یا دودھ کو جوڑتا ہے.
- خالص گرم آلو سے بنایا جانا چاہئے. مائع کا اضافہ بھی گرم ہونا چاہئے، ورنہ آلو ایک بھوری، چپچپا بڑے پیمانے پر بدل جائے گا.
- تازہ سبزیاں، زمین مرچ اور لہسن ذائقہ شامل کریں گے.
دودھ کے ساتھ ماسڈ آلو کیسے کھانا پکانا؟
دودھ کے ساتھ مساعدہ آلو - ایک غذائیت کی طرف ڈش، کلاسیکی معیار کے مطابق. آئل اور دودھ آلو بڑے پیمانے پر ایک پلاسٹک، نازک ساخت فراہم کرتے ہیں. تحفظ کے لئے صرف گرم آلو استعمال کیا جاتا ہے. اضافی دودھ بھی گرم ہونا چاہئے، دوسری صورت میں، ڈش بھوری رنگ اور بھوک نہیں کرے گا.
اجزاء:
- آلو - 900 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- تیل - 40 جی؛
- شیطانی پیاز - معتدل
- نمک - 5 جی.
تیاری
- مچھلی آلو، کھلی اور کٹائی آلو پکانا سے پہلے، نمک پانی میں ابال
- آگ پر آلو اور آلو خشک کریں.
- آلو کو چھونے کے ذریعے مسح، مکھن اور گرم دودھ شامل کریں.
- ہلکے پیاز کے ہاتھوں سے ہلچل اور سجائیں.
پاک آلو - دودھ اور انڈے کے ساتھ ہدایت
انڈے اور دودھ کے ساتھ مساعدہ آلو کریمی ذائقہ اور نازک ساخت میں مختلف ہیں. انڈے کے علاوہ، ڈش ایک ریشم اور پیلا رنگ حاصل کرتا ہے. جیسا کہ انڈے بڑے گرم ماسشڈ آلو میں رکھی جاتی ہے، اسے ہلکے سے انجکشن اور ہلکا پھلکا کرنے کے لئے ضروری ہے، اس سے خام تیل سے بچنے کے لۓ. اس وقت کے دوران، گرمی کا علاج کرنے کے لئے خام انڈے کا وقت ہوگا.
اجزاء:
- آلو - 1.2 کلوگرام؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- تیل - 70 جی؛
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
- آلو کے ٹکڑے بوجھ، پانی اور میش نکاسی.
- مکھن اور گرم دودھ شامل کریں. ہلچل
- ایک الگ کنٹینر میں، انڈے کو پکڑو.
- ہوا مچھلی آلو میں انڈے کے مرکب ڈالیں اور جلدی مکس کریں.
پانی پر مساعدہ آلو
دودھ کے بغیر مساعدہ آلو روشنی اور غذائیت کی طرف سے برتن ہیں . اس ڈش کو غذائیت نہیں کہا جا سکتا، لیکن کم کیلوری - کافی. یہ صرف فیٹی اجزاء کو تبدیل کرنے کے لئے ضروری ہے، جیسے مکھن اور دودھ، آلو برتری اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ، اور دھیان سے وزن میں کمی کے دوران غذا میں شامل ہیں. آلو کا ذائقہ مضبوط کرنے کے لئے، آپ مصالحے میں اضافہ کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 800 جی؛
- پانی - 900 ملی میٹر؛
- نٹمگ - 5 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
- آلو کو پانی کی 900 ملی لیٹر میں سلائس کریں.
- لہذا آپ کو چکن مچھلی آلو کھانا پکانا کرنے سے پہلے، ایک الگ کنٹینر میں شوروت پھیلا دیں.
- آلو کو ہلائیں، مکھن اور نٹم شامل کریں.
- آہستہ آہستہ آلو برتش میں ڈال، ڈش کے مستقل استحکام کو ایڈجسٹ.
پنیر کے ساتھ مسودہ آلو
مساعدہ آلو تندور میں پھنس گئے - تہوار کی میز کی ایک قابل سجاوٹ ہو گی، اگر آپ پنیر اور سبزیاں کے ایک جوڑے کو لے آئے ہیں. یہ ڈش سادگی اور آرام دہ اور پرسکون کی طرف سے خوشی سے تعجب کرے گا: آپ آلو مش، ڈیری اجزاء شامل کریں، اور پنیر اور سبز پیاز کے ساتھ موسم کی ضرورت ہے، نصف گھنٹے کے لئے تندور بھیجیں.
اجزاء:
- آلو - 900 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 550 جی؛
- ھٹی کریم - 60 جی؛
- تیل - 80 جی؛
- سبز پیاز - معتدل
تیاری
- آلو اور ساکٹولائٹ ابالیں.
- پیاز، مکھن اور grated پنیر شامل کریں.
- ھٹا کریم اور ہٹا دیا انڈے درج کریں.
- مرکب کو ایک سڑنا میں رکھیں اور 30 منٹ تک 200 ڈگری پر پکائیں.
مشروم کے ساتھ مسح آلو
مشروم اور پیاز کے ساتھ مساعدہ آلو ایک غیر معمولی غذائیت سے متعلق خوراک ہیں، آزادانہ طور پر یا گوشت کی برتن میں ایک طرف کی برتن کی خدمت کرتے ہیں. ان اجزاء کے ایک ناقابل یقین مجموعہ کے بارے میں سینکڑوں ترکیبیں ہیں، ان میں سے ایک مشروم کے ساتھ ٹینڈر ماسڈ آلو ہے. بعد میں کا ذائقہ ظاہر کرنے کے لئے، آپ کو مکھن میں ان کو بھرا دینا چاہئے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- شیمپین - 250 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 80 جی؛
- تازہ اجماع - ایک مٹھی بھر.
تیاری
- آلو، ساکٹولائٹ ابالنا، 40 جی مکھن اور گرم کریم میں داخل کریں.
- پیاز اور چیمپئن شپ باقی تیل میں ریڈ تک پیسنے اور بھری ہوئی.
- خالص، مرکب میں مشروم بڑے پیمانے پر شامل کریں، گرین کے ساتھ سجائیں.
گاجر کے ساتھ مسح آلو
آلو گاجر پاکی ایک آسان اور مفید سائڈ ڈش ہے، صحت مند کھانے کے لئے ضروری نہ صرف بالغوں کے لئے، بلکہ بچوں کے لئے. ایک غیر معمولی، بہت آسان ڈش، اس میں خوشگوار ذائقہ، گھنے ساخت اور ایک بھوک روشن سنتری رنگ ہے. میشڈ آلو کی میٹھی اور رنگ گاجر کی رقم سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- گاجر - 300 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- تیل - 60 جی.
تیاری
- آلو اور گاجر کھو اور ان کو پھینک دو.
- ہموار ہونے تک کللا، دودھ اور مکھن کو شامل کریں، مکسر کے ساتھ ساتھ ملیں.
پالش کے ساتھ مچھلی آلو
مزیدار مچھلی آلو - تخیل ظاہر کرنے اور اصل اجزاء متعارف کرنے کا ایک طریقہ. پالش اور لہسن آلو کا ذائقہ سایہ کرنے میں مدد ملے گی، ڈشنی خوشگوار سبز رنگ کے ساتھ رنگنا، تازگی اور تیز رفتار شامل کریں. مچھلی یا گوشت کے ساتھ ایک تہوار کی میز پر گارنش گارنش کی خدمت کی جاسکتی ہے، یہ ایک کنفیکشنری بیگ کے ساتھ ایک شاندار شکل فراہم کرتی ہے.
اجزاء:
- آلو - 700 جی؛
- منجمد پالنا - 250 جی؛
- کریم - 80 ملی میٹر؛
- تیل - 100 جی؛
- لہسن کی لچ - 3 پی سیز.
تیاری
- پتلا پھول، مائع باہر نکلو.
- 50 مکھن مکھن میں لہسن کے ساتھ بھرا ہوا، کریم شامل کریں اور 2 منٹ تک ڈالیں.
- آلو ابالیں، باقی تیل سے میش اور پالش کے ساتھ ملائیں.
بچوں کے لئے آلو صاف کریں - ہدایت
بچوں کے لئے آلو پینے نرم اور آسانی سے ہضم ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، کھلی آلو پانی میں ایک دن کے لئے اضافی نشست سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے لچکدار ہونا چاہئے، جس میں اندیشی کا سبب بن سکتا ہے. فلٹرڈ پانی میں ابلنے کی ضرورت کے بعد، دو مرتبہ ایک چھت سے مسح ہوجاتا ہے اور مرکب یا دودھ دودھ میں شامل ہوتا ہے. ڈش نمک کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
اجزاء:
- آلو - 200 جی؛
- دودھ یا مرکب - 80 ملی میٹر.
تیاری
- آپ کے بچے مچھلی آلو کھانا پکانا کرنے سے پہلے، چھٹیاں اور آلو کٹ ایک دن کے لئے لینا.
- آلو صاف پانی کے ساتھ ڈالو اور جب تک مکمل نہ کرو.
- چھٹکارا کے ذریعے مسح، دودھ یا مرکب میں داخل کریں اور مرکب کریں.
ایک کثیر مقصدی میں مسح آلو
مکھن اور دودھ کے علاوہ، سب سے زیادہ مزیدار مچھلی آلو کلاسک ہدایت کی طرف سے حاصل کی جاتی ہیں. آلو ابال اور ساسپین میں ہوسکتا ہے، لیکن ملٹیورکٹ کھانا پکانے کے ساتھ آسان ہوتا ہے، کیونکہ سبزیوں کو مہربند کٹورا میں لچک دیا جاتا ہے، اس کے بعد آپ کو دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے. آپ کو صرف "کشیدگی" موڈ کو قائم کرنے اور بیپ کے انتظار میں رکھنا ہوگا.
اجزاء:
- آلو - 700 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- تیل - 50 جی؛
- پانی - 1.2 لیٹر.
تیاری
- ایک کٹورا میں آلو کو کھینچیں، پانی ڈالیں اور 25 منٹ کے لئے "چکن" موڈ میں کھانا پکائیں.
- ایک دوسرے کنٹینر میں منتقل، ہلچل، گرم دودھ شامل کریں.
- مکھن اور مکس کے ساتھ مچھلی کا آلو چکھو.