بف دل کیسے کھانا پکانا؟

بہت سے گھریلو خاتون ساخت میں گوشت کی دل کے ساتھ آمدورفتوں کی ترکیبیں سے خوفزدہ ہیں. اور ہمیں بیکار میں مکمل طور پر تسلیم کرنا ضروری ہے. سب کے بعد، اس کی مصنوعات، اس کے مفید خصوصیات اور وٹامن اور عناصر کی تشکیل کے مطابق، عام طور پر بیف کو خارج کرتا ہے، اور اس کی مصنوعات کی ذائقہ، اگر مناسب طور پر اونچائی پر تیار ہو. اس کا صرف یہ نتیجہ یہ ہے کہ کھانا پکانے کے لئے کافی وقت لگتا ہے، لیکن اس کا نتیجہ یقینی طور پر قابل ہے.

اگلا، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گوشت کے دل سے لٹکا کی مزیدار پرت بنانے اور ایک امیر اور غصے کے غصہ کے اس قسم کی مصنوعات سے کھانا پکانے کے نونوں کو ظاہر کرتا ہے.

گوشت کی دل کا ترکاریاں - ہدایت

اجزاء:

• دل کی گوشت - 650 جی؛
• پیاز ترکاریاں بلب - 120 جی؛
• پنیر مشکل - 95 جی؛
• ابلا ہوا چکن انڈے - 4-5 پی سیز.
• نمکین ککڑی - 220-280 جی؛
• چیمپئن شپ ڈبے - 180 جی؛
• سبز ڈبے کی مٹر - 180 جی؛
• میئونیز - 245 جی یا ذائقہ؛
• سجاوٹ کے لئے تلسی اور برن شاخوں کی پتیوں؛
• زمین مرچ
• نمک

تیاری

ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، گوشت کی دل سے پہلے پہلے سے بھرا ہوا اور ابلا ہوا ہونا چاہئے. ابتدائی طور پر مصنوعات کو ٹھنڈے پانی میں ڈال دیا اور کم از کم تین گھنٹوں تک پانی کو تبدیل کر کے پانی کو تبدیل کر دیا. تاہم، اس مرحلے کے بغیر، آپ بغیر کر سکتے ہیں، اور فوری طور پر مصنوعات کو پکانا شروع کریں.

گوشت کا گوشت کیسے کھانا پکانا درست ہے؟ ایسا کرنے کے لئے، ہم مصنوعات کو دھو لیں، صاف پانی سے بھریں، اسے آگ لگائیں، گرمی کو کم از کم بعد میں کم کریں اور تین گھنٹوں تک کھانا پکائیں. تیاری کے اختتام تک تقریبا 15 منٹ کے لئے نمک ذائقہ میں شامل کریں اور اگر چاہیں تو، پتیوں لاورل، مٹی مرچ یا دیگر مصالحے اور مصالحے کو اپنے ذائقہ میں پھینک دیں.

اگلا، ابلی ہوئی انڈے ابلی ہوئی انڈے اور پتلی کٹی کیوبیں. اسی طرح، ہم کھودنے والی ککڑیوں کو کچلاتے ہیں، اور سخت پنیر بڑے پیمانے پر پر عملدرآمد کر رہے ہیں. چھوٹے پلیٹیں بھی مشروم کو جھکائیں اور آدھے بجتی ترکاریاں پیاز بلب میں کاٹ دیں. بعد میں بعد میں پانی، سرکہ اور گندم چینی کے حل میں کم کرنے کے بعد اچھال بنا دیا جا سکتا ہے، جس میں اچھال کے تمام اجزاء کا ذائقہ بھی شامل ہے.

دل کی تیاری پر یہ ٹھنڈا کرنے دو، پتلی سٹرپس یا چھوٹے کیوب میں کاٹ اور ترکاریاں کی سجاوٹ پر آگے بڑھیں. اس صورت میں، ہم ڈش پر یا ترکاریاں کٹورا میں ڈش کے تمام اجزاء نکالیں گے. سب سے پہلے ہم مشروم اور نمکین پیاز کو تقسیم کرتے ہیں. پھر دل اور نمکین ککڑی کو بدل دو اب انڈے، پنیر اور ڈبے ہوئے مٹر. اگر ضرورت ہو تو ہر پرت کو میئونیز اور نمک کے ساتھ ذائقہ کیا جاتا ہے. ہم ریفریجریٹر میں دو گھنٹوں میں پکایا دیتے ہیں، پھر اس کو بیسل اور گلاب کے پتیوں کے ساتھ سجاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.

ایک گوشت کی دل سے گلا پکانا کیسے پکانا ہے؟

اجزاء:

• دل کی گوشت - 980 جی؛
• تازہ گاجر - 180 جی؛
• پیاز بلب - 180 جی؛
• مرچ میٹھی بلغاریہ - 120 جی؛
• لچک لہسن - 3-4 پی سیز.
• ٹماٹر پیسٹ - 90 جی؛
• لالچ پتیوں - 1-2 پی سیز.
• میٹھی مرچ کا مٹر - 4 پی سیز.
• خوشبو کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 55 ملی میٹر؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

کھانا پکانے سے پہلے بیف دل، اگر ممکن ہو تو، کئی گھنٹے تک ٹھنڈے پانی میں لینا. پھر ہم نے مصنوعات سے چربی کو کاٹ دیا، اور ایک چھوٹا سا پٹا کے ساتھ گودا کاٹ. ہم کچل کی مصنوعات کو سورج مکھی میں پھیلاتے ہیں، ایک cauldron یا سوٹپن میں ذائقہ کے بغیر گرم، اور جب تک کہ آپ کو بھیڑ کے سلائسیں حاصل نہ ہوں. اب ہم کٹوری میں دل کو پانی میں شامل کرتے ہیں، ہم ایک ابلتے ہیں، ہم آگ کو کم کرتے ہیں، ہم کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. اگر ضروری ہو تو پانی ڈالنے کے لۓ، دو گھنٹوں تک مواد کو پھینک دیں.

اگلے مرحلے میں، ہم پیاز اور گاجروں میں سٹوڈ دل کے دل میں ڈالتے ہیں، سبزیوں کو چھلاتے ہوئے اور سیمیائرس یا سٹرپس میں کاٹتے ہیں اور پسے ہوئے بلغاریہ مرچ پھینک دیتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، رے ایک چھوٹا سا چھوٹا ہوسکتا ہے. ہم ٹماٹر پیسٹ، نمک، بیل کی پتیوں اور میٹھی سنجیدگی سے مرچ کا مٹر بھی ڈش میں شامل کریں، مکس اور چالیس منٹ کے لئے ڑککن کے اندر ابلتے وقت بھی شامل کریں. اب ہم چکن اور کٹ لہسن میں چٹان ڈالتے ہیں، ہم نے دس دس منٹ کے لئے ڈش ڈال دیا اور ابلی ہوئی آلو کے ساتھ ضم کر دیا.