ایک بلینڈر - ہدایت میں گھر میئونیز

میئونیز ایک منفرد، سب سے مشہور اور محبوب چٹنی ہے. یہ تقریبا تمام سلادوں میں شامل ہے. یقینا، اس کی بہت سے پرجاتیوں کو اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے. لیکن، جیسا کہ جانا جاتا ہے، جسم کے لئے بہت ضروری غیر ضروری اضافی چیزیں ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ اپنے آپ کو ایک بلینڈر میں میونیز کیسے تیار کرنا ہے.

ایک بلینڈر میں میونیزس "پرونسیل" کے لئے ہدایت

اجزاء:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سرد - 1 چائے کا چمچ؛
• بہتر سورج فلو کا تیل - 320 جی؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• نیبو کا رس - 40 ملی میٹر.

تیاری

ایک اچھا میئونیز حاصل کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ تمام اجزاء کمرے کے درجہ حرارت کے بارے میں ہیں. لہذا، ایک گہری کٹوری میں ہم انڈے کو پھیلاتے ہیں، نمک، چینی اور سرپرست شامل کریں. یہ سب ایک پنکھلنے والا بلڈر والا ہے. سبزیوں کے تیل کی ایک پتلی چال ڈالو، جب تک کہ جب تک بڑے پیمانے پر مطلوبہ استحکام تک پہنچ نہیں پائے. بہت آخر میں، نیبو جوس کا رس اور پھر سب کچھ شامل کریں. میئونیز تیار ہے، آپ اسے ایک گلاس کنٹینر میں ڑککن کے ساتھ ڈال سکتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر میں تقریبا 1 ہفتے کے لئے ذخیرہ کرسکتے ہیں.

بلینڈر کے ساتھ میئونیز بنانے کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سبزیوں کا تیل - 200 ملی میٹر؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سرکہ - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک - 0،25 ٹیس.

تیاری

بلینڈر کے لئے گلاس میں، انڈے کو توڑنے کے لئے، جس کی زرد کو نقصان پہنچانا نہیں ہے. نمک شامل کریں اور سبزیوں کے تیل میں ڈالیں. ہم بلینڈر کو کم کرتے ہیں تاکہ انڈے کا احاطہ کیا جاسکتا ہے، اور کم سے کم رفتار پر گھومنا شروع کردے. 15 سیکنڈ کے بعد شیشے کے نچلے حصے پر ایک سفید ایمولس ظاہر ہوتا ہے. اس کے بعد، بلینڈر آہستہ آہستہ اٹھایا جا سکتا ہے، تو تیل اسی سفید بڑے پیمانے پر بدل جائے گا. اب سرکہ کو شامل کریں اور بھیڑ جاری رکھیں. اگر میئونیز، آپ کی رائے میں، بہت موٹی ہو گئی ہے تو آپ 1-2 چمچ ابلا ہوا پانی اور پھر ہلا سکتے ہیں.

ایک بلینڈر میں لوگوں کے لئے میئونیز ہدایت

اجزاء:

• بہتر سورج فلو کا تیل - 150 ملی میٹر؛
• زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
• انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سیب سرکہ 6٪ - 30 ملی میٹر؛
• سرد - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• نمک - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

ایک جراب یا گلاس کے لئے ایک گلاس میں، لوگوں کو نمک، نمک، چینی، سرواں اور سرکہ شامل کریں. یہ سب تھوڑا مخلوط ہے اور متاثر ہوا ہے تیل. بلینڈر کی چھری ٹینک میں بہت نیچے تک کم ہے، ہم کم سے کم رفتار مقرر کرتے ہیں اور اسے صرف 2-3 سیکنڈ کے لئے موڑ دیتے ہیں، اسے بند کر دیتے ہیں. اور اسے دوبارہ اور پھر بند کرو. آہستہ آہستہ، گھومنے والی سائیکل بڑھ جاتی ہیں. جب سفید بڑے پیمانے پر آنے لگے تو، ہم بلینڈر کو کم کرنے کے لئے شروع کریں، مکھن پکڑ کر جب تک میونیز موٹی اور وردی ہو جائے.

کسی بھی گھر میونیز آپ کو کچلنے والی جڑی بوٹیوں یا لہسن کو اس کی طرف سے تھوڑا سا بہتر بنایا جا سکتا ہے.

وہ لوگ جو اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں، ہم انڈے کے بغیر میئونیز گھر کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں، یہ مزیدار اور مفید ہو گا.