اگر آپ کو فوری طور پر اور کافی اطمینان حاصل کرنے کے لئے کچھ لوگوں کو کھانا کھلانے کی ضرورت ہوتی ہے تو، بہترین انتخاب میں سے ایک چکن فلٹ کے ساتھ پاستا ہے، یہ ہدایت ان قسم کے پادری کا استعمال کرتے ہوئے مختلف ہوسکتا ہے جو آپ کو بہترین اور اضافی اجزاء پسند کرتے ہیں. موسم، موڈ اور کھانے والوں کی تعداد پر منحصر ہے.
پاستا ایک کریمیمی ذائقہ کے ساتھ
یہ ڈش کھانا پکانے کا سب سے آسان طریقہ ایک کریمی چٹنی میں چکن کے پھول کے ساتھ ایک پاستا ہے. ذائقہ کا یہ مجموعہ کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑتا.
اجزاء:
- چکن کے پھیلے ٹھنڈا - 0،7 کلوگرام؛
- سرد دبایا سورج فلو کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- سینگ یا سرپل - 400 جی؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- 20٪ موٹی مواد کی کریم - 120 ملی میٹر.
تیاری
- چکن کا فلٹ جلد سے الگ ہو جاتا ہے (اگر کوئی ہے) اور ریشوں میں پتلی سٹرپس میں کاٹ، اس بات کو یقینی بنائے کہ ٹکڑے ٹکڑے سائز میں تقریبا ایک ہی ہوتے ہیں.
- تیل میں تیل تیل ڈالتا ہے اور ہلکی دھواں تک انتظار کرتا ہے. ہم گوشت کو کم کرتے ہیں اور جلدی سے ہمارے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو بھڑکاتے ہیں، تاکہ کراس گوشت کو مساوات سے بھریں اور یہ رسیلی رہیں. اس کے بعد، ہم آگ کو کم کرتے ہیں، چکن کو ڈھکنے کے ساتھ ڈھونڈیں اور اسے 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
- جبکہ چکن تیار ہو رہا ہے، ہمارے پاس پادا ابالنے کا وقت ہے. ہم پانی، نمک کو اڑا دیتے ہیں، موکرونی کو شامل کرتے ہیں اور ہم تقریبا 7 منٹ کا نشان لگاتے ہیں.
- دریں اثنا، ہماری چکن تقریبا تیار ہے. سلیم، تھوڑا مسالہ شامل کریں اور کریم میں ڈالیں. لہذا کریم کو ابلاغ کرنا ناممکن ہے، لہذا، جیسے ہی وہ ڈالا جاتا ہے، فوری طور پر پادری کو ایک رنگدار میں پھینک دیں، اچھی طرح سے ہم پانی نچوڑ اور چکن میں منتقل.
- جیسے ہی سب کچھ مل کر گرمی کی جاتی ہے، اسے چٹائی دیں اور چٹنی کو لینا کرنے کے چند منٹ بعد موکرونی دے.
- سبزیاں یا اچار کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
اگر کوئی کریم نہیں ہے
پھر بھی، کریم ہمیشہ ہاتھ میں نہیں ہے. اگر آپ واقعی چکن کے پھیلے کے ساتھ پاستا پسند کرتے ہیں، اور فرج میں کوئی کریم نہیں ہے، اسی طرح کے ڈش کھانا پکانا، لیکن مکمل طور پر مختلف ذائقہ کے ساتھ - سنترپت اور مسالیدار.
اجزاء:
- جلد اور ہڈیوں کے بغیر چکن کی چھاتی - 1 ٹکڑا؛
- گندم تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- بلب سفید (ترکاریاں) - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن مسالیدار نیلے - 3 سلائسیں؛
- تلسی - 3 شاخیں؛
- نمک - ذائقہ؛
- سپتیٹی - 300 جی.
تیاری
- اطالوی انداز میں ٹماٹر چٹنی میں مرغی پادری کے ساتھ مسالیدار پادا جلدی سے سرد شام پر گرمی اور ایک مشکل دن کے بعد کھڑے ہو جائے گا. ڈش کا راز بہت رسیلی چٹنی ہے، لہذا چکن کے پھولوں کو بہت پتلی کاٹا جاتا ہے، آپ کو ایک بہت بڑی نلی کے ساتھ گوشت کی چکی بھی منتقل کر سکتی ہے.
- گرم تیل پر ہم ایک بہت پتلی کٹ پیاز منتقل کرتے ہیں. یہ برباد نہیں ہونا چاہئے - جیسے ہی پیاز کے ٹکڑے ہلکے ہوتے ہیں، گوشت شامل کریں اور ہلچل، 4-5 منٹ کے لئے بھری کریں. کچلنے والے لہسن، نمک، پتلی کٹی بیسل اور ڑککن کے نیچے سب سے سست آگ میں شامل کریں، ہم ایک اور منٹ کے لئے اپنی چٹنی ڈوبتے ہیں.
- اس وقت جب چٹنی تیار ہوتی ہے تو ہم نے پانی کو سپگتیٹی پر پیش کیا ہے، پادری کو خالی کرنا ہے.
- فورکس اور چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہم سپتیٹی سے گھوںسلا بناتے ہیں اور ہر ایک کے وسط میں ہم چٹنی کو پھیلاتے ہیں.
اختیارات کے بارے میں
ایک مزیدار مزیدار چکنلی اور مشروم کے ساتھ پاستا ہے. آپ یہ ڈش تازہ تازہ مشروم کے ساتھ پک سکتے ہیں، منجمد یا خشک - جو ہاتھ میں ہیں.
فلٹ کے صرف ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، پکا ہوا مشروم شامل کریں اور ہم ایک گھنٹے کے ایک گھنٹہ کے لئے باہر ڈال دیں گے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، آپ مختلف طریقے سے چکن کے پھیلاؤ کے ساتھ پادری کھانا پکانا کرسکتے ہیں، لیکن کسی بھی صورت میں یہ مزیدار ہو جائے گا.