مشروم کے ساتھ ایک ہلکے سنیپ آپ کے ساتھ دوپہر کے کھانے کے لئے ایک مثالی اختیار ہے، یا بفر ٹیبل پر بھی ناشتا ہے. تیاری اور حیرت انگیز طور پر مشروم کے ساتھ سوادج ٹوکری میں ضرور ضرور آپ کو اپنے ذائقہ کے ساتھ مل جائے گا، اور آپ ہمارے آرٹیکل کی ترکیبیں جانچ کر اس کی تصدیق کر سکیں گے.
چکن اور مشروم کے ساتھ ٹوکیاں کی ہدایت
اجزاء:
- پف پیسٹری - 1 پیک؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- مشروم - 150 جی؛
- خشک سفید شراب - ایک صدی کے 1/3؛
- چکن فلٹ - 1 ٹکڑا؛
- ڈیجن سرسری - 2 چمچیں؛
- نمک، مرچ
- تازہ سبزیاں
تیاری
ایک بھری ہوئی پین میں، زیتون کے تیل کو گرم کریں اور 30 سیکنڈ تک اس پر کٹائی مشروم کو بھری کریں. اگلے منٹ میں بلغاریہ مرچ اور پیاز مشروم میں شامل کریں. ہم گرمی کو تیز کرتے ہیں اور شراب کو پانی میں پھینک دیتے ہیں، مسلسل گھسنے کے دوران اضافی مائع کے منتظر رہتے ہیں. ہم آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں اور چکن، سرسبزی، مرچ اور اجملی کے ساتھ نمک کے پیسٹنگ ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا.
پف پیسٹری کی ایک شیٹ کو رول کریں اور اسے 5 سینٹی میٹر کی طرف سے چوکوں میں کاٹ دیں. ہم آٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں cupcake سانچوں میں پھیلاتے ہیں اور چکن اور مشروم کے چکنوں پر ایک چمچ پر مرکز پھیلاتے ہیں. ہم 180 ڈگری سے 12-15 منٹ ٹوکیاں پکاتے ہیں.
گوشت، مشروم اور پنیر کے ساتھ ٹوکری
اجزاء:
- پف پیسٹری - 1 پیک؛
- زیتون کا تیل؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ
- سفید خشک شراب - 3 چمچ. چمچ؛
- تازہ تھم - 1 شاخ؛
- grated parmesan - 4 چمچ. چمچ؛
- بکری پنیر - 50 G؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زمین بیف - 200 جی؛
- شیمپین - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. ہم آٹا کھاتے ہیں، نیچے ڈالیں
جبکہ ٹوکیاں تیار کی جا رہی ہیں، چلو بھرنے سے نمٹنے کے لۓ ہیں. ایک گھومنے والا پین میں، ہم مکھن کو گرم کرتے ہیں اور اس پر پیاز کو ترجیح دیتے ہیں. سلائسڈ مشروم کو ساسیج میں شامل کریں اور اگلے بھرنے میں شامل کریں. جب تک اضافی نمک نمی سے باخبر ہوجاتی ہے، تو پھر گوشت اور تھامے شامل کریں، گوشت کو ہلکا پھلکا ڈالیں، شراب ڈالو اور آگ پر بھری ہوئی پین تک چھوڑ دیں جب تک کہ اضافی نمی سے باخبر ہوجائے. تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے بھاری بھرنے میں ہم آٹا سے ٹوکری پر بندوبست کرتے ہیں، ہم بکری پنیر کے اوپر کی سطح پر ڈالتے ہیں اور گرڈ پینسمن کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ہم ٹماٹر سلائسیں ہر ٹوکری کے اوپر ڈالتے ہیں. ہم نے گوشت کی ٹوکریوں کو تندور میں مشروم اور 5-7 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا. ہم بیکنگ کے بعد فوری طور پر میز پر ٹوکری کی خدمت کرتے ہیں.