دورے پر ہونے کے باوجود، جشن منگل میں یہ سلادوں کو نہ صرف ایک روایتی قسم میں (سلاد کٹورا میں)، بلکہ چھوٹے کھانے والی ٹوکریوں میں بھی ناممکن ٹارٹلیوں کو دیکھنے کے لئے اکثر ممکن ہے. اس بات کا یقین ہے کہ اس طرح کے ایک سادہ ترکاریاں کی پیشکش فائدہ مند ہے اور اصل میں کسی بھی میز کو سجاتا ہے. اس کے علاوہ، برتن پہلے ہی چھوٹے حصوں میں تقسیم ہو چکے ہیں، اور ہر مہمان آسانی سے ان میں سے کسی کو آزما سکتے ہیں.
سپر مارکیٹ میں تیاریوں کو پہلے سے ہی تیار کیا جاسکتا ہے. وہ زیادہ تر پتلی والفل کیک سے ہیں. اور آپ اپنے آپ کو ریت یا پف پیسٹری سے لے جا سکتے ہیں.
بھرنے کے لئے سلاد ہر میزبان کی طرف سے آپ کے ذائقہ کو منتخب کیا جاتا ہے. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ اپنے تہوار کے مینو میں شامل ہوں، کسی بھی قسم کی ترکیبیں جو ہماری طرف سے پیشاب کی بھرتی کے ساتھ ٹارٹلیوں کی پیشکش کریں. خود کو آزمائیں اور اپنے مہمانوں کا علاج کریں.
تاروں میں جھگڑے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کھلی ہوئی کیڑے - 250 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچوں؛
- قدرتی شہد - 1 چمچ؛
- سویا چٹنی سیاہ - 2 چمچوں؛
- پیسٹ کچل - 2 چمچوں؛
- پتلی کٹی گرین.
تیاری
پیاز اور لہسن کو تھوڑا سا ٹکڑا لگایا، اور پھر زیتون کا تیل پر 2-3 منٹ کے لئے بھلا ہوا. شہد تین چمچوں کے پانی سے بھرا ہوا ہے. ہم شربت شہد کے پانی کے ساتھ ڈالیں اور لہسن میں سب کچھ ڈالیں لہسن کے ساتھ. 3-4 منٹ کے لئے ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی، اور 5 منٹ کے لئے سویا ساس شامل کرنے کے بعد.
خریدا یا بیکڈ ٹیارٹٹوں میں گرم جھاڑویں، کچلنے والی پستی کے ساتھ چھڑکیں. ہم نیبو کے چکن اور برجوں سے سجاتے ہیں. تیاریوں میں ہماری ناشتا تیار ہے!
کیڑے اور پنیر کے ساتھ تاروں
اجزاء:
- کیچڑ - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ سرخ مرچ - 1 پی سی.
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- نرم پنیر - 100 جی؛
- کریم - 50 ملی میٹر؛
- زیتون - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
کھلی ہوئی کیڑے اور سایہ. ککڑی چھوٹے کیوب میں کاٹ.
پہلی کریم تیار کریں. گیجروں کو گراؤنڈ کرو اور پیاز کو سونے سے دور کرو. نصف کریم کریم ڈالو اور بلینڈر میں اچھی طرح سے مار ڈالو. 50 پنی نرم پنیر اور مرکب شامل کریں. دوسری کریم کے لئے، ہم صاف، روسٹ اور میٹھا مچھلی مرچ میں بدل جاتے ہیں. کریم اور پنیر کا دوسرا حصہ شامل کریں.
ٹارٹلے میں کئی تہوں میں باہر نکلتا ہے: پہلی کریم، کیکڑے، ککڑی، زیتون، ایک دوسری کریم. ہم نیبو کے ایک ٹکڑے سے سجاتے ہیں.
جھگڑے اور آیوکوادا کے ساتھ تاروں
اجزاء:
- کھلی پکا ہوا جھاڑو - 250 جی؛
- پٹا ہوا avocados - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سبز بیسل - 1 گروپ؛
- کریم - 1 چمچ؛
- گرم سرسبز - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چائے کا چمچ؛
- لیٹی پتیوں - ایک گروپ؛
- نمک، زمین سفید مرچ.
تیاری
ٹماٹر اور تلسی دھونا. ہم ٹماٹر اور ٹماٹروں سے چھڑی نکالتے ہیں، انہیں چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیتے ہیں. تلسی پتیوں کو چھوٹے سلائسوں میں بھی کاٹ دیا جاتا ہے. آوکوادا میں، چھلی اور پتھر کو ہٹا دیں، گوشت کو پتلی سٹروں میں کاٹ دیں. سرس اور نیبو کا رس کے ساتھ کریم مکس کریں. اپنے ذائقہ، نمک اور مرچ بھرنے کے لئے. ہم ٹماٹر، جھلکیاں، اویوکودا اور تلسی کو یکجا کرتے ہیں. ڈریسنگ کے ساتھ مرکب پانی اور اسے مکس کرو. نیپکن کے ساتھ پھنسے ہوئے پانی کے نیچے دھوپ پتیوں کو دھویا جاتا ہے اور ہر پتی کو 2-3 حصوں میں پھینک دیتا ہے. ٹیٹلیٹ کے نیچے لیٹٹ پتی کے ایک ٹکڑے سے احاطہ کیا جاتا ہے، سلاد کے اوپر ہم نے ڈریسنگ کے ساتھ آیوکوادی، جھگڑا، ٹماٹر اور تلسی کا تیار مرکب بنایا.
squids اور جھلکیاں کے ساتھ تاروں
اجزاء:
- شیر چھلی ہوئی کیڑے - 100 جی؛
- کھلی سکویڈ - 100 جی؛
- سکالپ - 100 جی؛
- trepangi - 100 g؛
- تازہ ٹماٹر - 2 پی سیز.
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- کچلنے کی بنا ہوا مشروم - 3 چمچوں؛
- میئونیز - 3 چمچوں؛
- گرین، زیتون؛
- نمک، مرچ
تیاری
سکواڈ، جھگڑے، سکوپپس اور ٹریپنگ تھوڑا سا برتن پانی میں الگ الگ ہیں، ٹھنڈے ہوئے اور پتلی سٹرپس یا چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ککڑیوں میں سٹرپس، اور سلائسوں میں ٹماٹر کٹائیں. ہم سبھی مصنوعات سے منسلک اور مرکب کرتے ہیں، میونیزیس، نمک اور مرچ اپنی پسند کے لۓ ڈالیں. ہم ترکاریاں میں ترکاریاں ڈالتے ہیں، اور سب سے اوپر پتیوں کو سبزیاں اور زیتونوں سے سجاتے ہیں.