آج، ہم آپ کو بتائیں گے کہ سنیماوں کے لئے زائرین کے لۓ اپنے پسندیدہ علاج کیسے پکانا - پاپکارن. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پاپکارن کے لئے آپ کی سائٹ پر مکئی خریدنے یا بڑھنے کی ضرورت ہے، اور مصنوعات کو تیار کرنے کے لئے بہت کم وقت دینا. گھر سے پاپکارن خریدنے سے کم سوادج نہیں ہے، اور اس کے مضحکہ خیز قیمت کی قیمت ہاتھ سے بنا کھانا پکانے کے لئے بہترین حوصلہ افزائی ہوگی.
کڑا پین میں کارمل میں گھر پر میٹھا پاپکارن کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- مکان پاپکارن کے لئے - 60 g؛
- خوشبو کے بغیر سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- ریت کی چینی - 220 جی؛
- پاک پانی - 40 ملی میٹر؛
- بیکنگ سوڈا - 10 جی؛
- نیبو کے رس - 4-5 قطرے.
تیاری
ابتدائی طور پر ہم پاپکارن خود تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، موٹی نیچے اور اعلی اطراف کے ساتھ بھری ہوئی پین میں، ہم تیل کے بغیر تیل ڈالتے ہیں اور اسے آگ لگاتے ہیں. اس کی شدت اوسط سے تھوڑا سا زیادہ ہونا چاہئے. ہم اب مکئی پاپکارن کے لئے بھری ہوئی پین میں گھومتے ہیں اور اسے فوری طور پر ایک ڑککن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. چند سیکنڈ کے بعد، خصوصیت کی آوازیں سنا جائے گی، جو عمل کے صحیح بہاؤ کی نشاندہی کرے گی. بیجوں کو پاپکارن میں تبدیل کر دیا گیا. بھرنے کے پورے دورے کے دوران، وقت گزرنے والی بھری ہوئی جلدی، لہذا غیر حل شدہ اناج نچلے حصے میں ڈوبتے ہیں، اور کھلی کھلی جلدی نہیں ہوتی. کھینچنے والی پٹ بند کرنے کے بعد، ہم اسے آگ سے نکال دیں اور کارمل کھانا پکانا شروع کریں.
موٹی دیواروں والے سٹی پین یا کوولڈون چینی میں ڈالیں، تھوڑا پانی ڈالیں اور نیبو کا رس شامل کریں. ہم نے برتن اوسط سے نیچے آگ پر ڈال دیا اور تھوڑی دیر تک اسے چھوڑ دیا، صرف باہر سے عمل دیکھ رہا تھا. جب مائع پگھلتا ہوتا ہے، جب مائع استحکام لے جاتا ہے تو، ہم برتن کو تھوڑا سا، ایک ہی راستہ اور دوسرے کو جھکا دیتا ہے، اس عمل کو تیز کرنے کے لئے غیر منظم شدہ کرسٹل کو نمی دیتے ہیں. اس وقت برتن کے مواد کو ہلچلنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جب تک کہ تمام چینی پگھل نہ جائیں. اس کے بعد ہم کارمل کے ساتھ مداخلت کرنا شروع کر دیتے ہیں تاکہ یہ جلا نہ جاسکیں، اور جب تک خوبصورت امبر رنگ حاصل نہ ہو تو اسے گرم کریں.
اب بہت جلدی ہم کارڈیل بڑے پیمانے پر سوڈا ڈالتے ہیں، ہم تیزی سے فومنگ مادہ کو ہلانا اور اسے پاپکارن پر ڈال کر اسے تقسیم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. تیزی سے اور صاف طور پر ہر چیز کو مکس کریں، جلدی سے اسے ایک بیکنگ شیٹ میں منتقل کر کے پتی کے ساتھ اہتمام کیا اور اسے پھیلایا، ایک پرت میں کرومین میں پاپکارن پھیلانا.
ہم کارومیل میں تقریبا 7 منٹ تک منجمد کرنے کے لئے پاپکارن چھوڑ دیتے ہیں اور کوشش کر سکتے ہیں.
میٹھی پاپکارن بنانے کا عمل بہت آسان ہوسکتا ہے. اس صورت میں تیار کردہ مصنوعات کا ذائقہ اوپر اوپر بیان کردہ ٹیکنالوجی کے مطابق تیار کیا گیا ہے، لیکن مفت وقت کی غیر موجودگی میں یہ طریقہ صرف ایک تلاش ہے. مکئی مکئی ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے، مخلوط ہے، تاکہ تیل کو ان کا احاطہ کرتا ہے، اور پھر پاؤڈرڈ چینی ڈالو اور دوبارہ ملا. پھر ہم ایک لچکدار کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کرتے ہیں اور کھانا پکانے اور تمام اناج کی افتتاحی عمل کے اختتام تک انتظار کرتے ہیں. شوگر گرمی پر پگھلتا ہے اور پاپکارن کیریمل ذائقہ دیتا ہے.
ایک مائکروویو تندور میں گھر میں نمک پاپکارن کو کس طرح بھرایا؟
اجزاء:
- مکان پاپکارن کے لئے - 25 g؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- نمک ٹھیک "اضافی" - ذائقہ.
تیاری
جب مائیکروویو تندور میں پاپکارن کی تیاری، اور اس کے لئے برتن کا انتخاب کرتے ہوئے، ہم اس بات کو سمجھتے ہیں کہ اس معاملے میں مکئی حجم میں نمایاں طور پر اضافہ ہوتا ہے اور اس کی تجویز کردہ رقم سے پاپکارن تقریبا حجم میں تبدیل ہوجاتا ہے.
گلاس کٹورا میں مکئی رکھیں، سبزیوں کے تیل سے چھڑکیں، ذائقہ اور مرکب نمک میں شامل کریں. ہم نے ایک گلاس کی ڑککن یا ایک دوسری پلیٹ کے ساتھ برتن کا احاطہ کیا اور اسے آلہ میں ڈال دیا. اسے 800 واٹ مقرر کریں اور پانچ منٹ کے لئے ٹائمر انسٹال کریں. کھانا پکانے کے لئے مختص کردہ وقت کے بعد، کنٹینر پاپکارن کے ساتھ مائکروویو میں دوسرے منٹ کے لئے چھوڑ دو. اور اس کے بعد ہم مائکروویو سے ہٹائیں اور لطف اندوز کریں.
اسی طرح، آپ مائکروویو تندور میں میٹھی پاپکارن تیار کر سکتے ہیں، پاؤڈر چینی کے ساتھ نمک کی جگہ لے لیتے ہیں. یہ تیل کی مکھیوں کی کڑھائیوں سے بھروسہ کرنا ضروری ہے.