بیٹوں سے نازک اور تھوڑا میٹھی کٹلیٹس آپ کے غذا کے مینو یا گوشت کے آلے کے لئے ایک متبادل ہیں. تیار کرنے اور سستی کے لئے آسان ہے، وہ آپ کی میز پر سبزیوں کے نمکین کی پوری حد میں پسندیدہ بنیں گے.
بیٹریٹ اور گاجر چپس - ہدایت
اجزاء:
- سیمولینا - 80 جی؛
- بیٹھ - 420 جی؛
- گاجر - 420 جی؛
- کالی گوبھی - 3 پتیوں؛
- سفید پیاز - 85 جی؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
تیاری
مھنہ اناج میں خشک گرم فراڈ پین میں بھوری ہوئی جب تک یہ محض بھوری بن جاتا ہے. ایک پلیٹ پر ریمپ ڈاؤن لوڈ کریں، اور پھر اسے پانی کے ساتھ ڈالیں (چمڑے کے ایک جوڑے کو چھپانے کے لئے چھوڑ دیں) اور آگ لگائیں. مائع کو کھولنے کے بعد، کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور پھر منگا کو ٹھنڈا کریں.
ایک گرم کھینچنے والی پین میں، ہم چند منٹ کے لئے پیاز پھیلاتے ہیں، لہسن لہسن میں ڈالیں اور ایک منٹ میں ایک اور منٹ کا انتظار کریں، پھر گرے ہوئے بیٹ، گاجر اور پتلی کٹی کالی پتیوں کو رکھیں. اگر سبزیاں بہت رسیلی ہیں تو، اضافی مائع نالی اور کھانا پکانا جاری رکھیں. جب فرینگ پین کے مواد کو نرم بناتا ہے تو، ہم اسے آم کے ساتھ ملاتے ہیں، اس کا کٹورا کی شکل میں. ہم گجراتی چوٹی کٹلیوں کو خشک آم میں ڈرا اور انہیں دونوں طرفوں سے سبزیوں کے تیل پر بھرا دیں.
سوادج بیٹریٹ ہدایت
اجزاء:
- باجرا - 115 جی؛
- بیٹ - 300 جی؛
- روٹی crumb - 45 g؛
- آٹا - 15 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- زمین جھنڈے اور مرچ - 5 g؛
- ارگلا - 80 جی.
تیاری
چوٹی کٹلیوں کو تیار کرنے سے پہلے، گلاس کے پانی کے ساتھ جھنڈا اور مرچ ڈالیں اور مائع دھواں باجرا کے ساتھ کنٹینر میں ڈالیں. پھر نمک چھڑکیں اور مکمل طور پر تیار ہونے تک ہر چیز پر آگ لگائیں. پاؤڈر کو خشک اور سستی سے نکالنا چاہئے. اس کے بعد، باجرا مچھلی، گرے ہوئے بیٹ، انڈے، تازہ روٹی کرم، آٹا اور پتلی کٹی ارگلا کے ساتھ ملائیں. موصول ہونے والی بڑے پیمانے پر ہم کٹائی بناتے ہیں اور گرمی پر تیل کو ایک کرکرا کر پر بھرا دیتے ہیں. اگر آپ تھرمل میں اس ہدایت پر بیٹریٹٹ کٹلیٹ بنانا چاہتے ہیں تو اسے 155 ڈگری سے قبل پیش کریں اور پھر 8 منٹ کے لئے کٹورا کے ساتھ ایک پین کو رکھیں.
غذایی چوٹی کٹلیوں - ہدایت
اجزاء:
- بھوری چاول (ابھرتی ہوئی) - 2 اشیاء؛
- ابلا ہوا پھلیاں - 120 جی؛
- بیٹ - 230 جی؛
- کینی مرچ، زمین جراثیم، تھائی - 4 جی؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- روٹی crumb - 1 چمچ.
تیاری
ایک گوشت کی چکی یا بلینڈر کی مدد سے، چوپائی کے ساتھ بالو کے ساتھ پھلوں کے ساتھ چاول. مرکب میں مسالیں شامل کریں، لہسن پریس اور روٹی کٹ کے ذریعے گزرۓ. اگر مرکب خشک ہوجائے تو، آدھے گھنٹوں تک کھڑے رہیں، اس وقت کے دوران بیٹیں جو رس اور سڑکیں لے جائیں گے کٹلیوں کو بہت آسان ہو جائے گا.
کھدائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتا ہے اور اس سے قبل پہلے سے پکا ہوا کٹورا ڈال دیا جاتا ہے. انہیں کسی بھی تیل کے ساتھ چھڑکیں اور ایک تندور میں ڈالیں، جس کا درجہ 170 ° C. کٹورا 7 منٹ کے بعد دوسرے طرف تک جاتے ہیں، تیل ڈالتے ہیں اور اسی وقت کھانا پکاتے ہیں.
ایک کثیر زبان میں بیٹریٹ کٹلیوں کی تیاری
اجزاء:
- بیٹ - 200 جی؛
- آلو - 100 جی؛
- Cilantro؛
- ناریل چپس - 40 جی؛
- روٹی کچل - 40 جی؛
- خشک لہسن اور پیاز - 6 جی؛
- آٹا - 25 جی؛
- پانی - 40 ملی میٹر.
تیاری
ہم گوشت کے ساتھ نرم اور میش تک آلو کے ساتھ آٹے کے ساتھ ابلتے ہیں. ہم سبزیوں کے مچھلی آلودہ آلو ذائقہ کرتے ہیں، سبزیاں کے ساتھ ضمیمہ کرتے ہیں اور ہم کٹلیوں کا مرکب بناتے ہیں. ہم ناریل شابنگ، خشک پیاز اور لہسن کے ساتھ روٹی کٹھ سے منسلک کرتے ہیں. پانی کے ساتھ آٹا کھاؤ اور مائع ہموار آٹا ملا. "بیکنگ" موڈ میں ملٹی ویکٹر میں ہم تیل کو گرم کرتے ہیں. ہم سب کو سب سے پہلے آٹا اور پانی کے چپچپا مرکب میں ڈالتے ہیں، اور پھر ناریل کے ساتھ ایک گونگا میں رول. 6 منٹ کے لئے دونوں اطراف پر کٹورا بھڑکائیں.