اگر آپ عام زچینی پینکیکس کے ساتھ کھلایا جاتا ہے، اور آپ کو یہ خیال نہیں ہے کہ آپ اب بھی زچینی سے پکانا سکتے ہیں، پھر مندرجہ ذیل ترکیبیں کے مطابق ان میں سے مزیدار برتن بنانے کی کوشش کریں.
نوجوان زچینی سے کیا تیار ہے؟
نوجوان زچگی سے سوادج آمدورفت کے لئے بہت سارے ترکیبیں موجود ہیں، یہاں ان میں سے ایک ہے - ہم بھرتی زچگی تیار کرتے ہیں.
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- ٹماٹر (بڑے) - 2 پی سیز.
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشروم - 200 جی؛
- پنیر، سبز، مرچ، نمک، ھٹا کریم (کریم) - ذائقہ.
تیاری
درختوں سے ہم کشتیاں بناتے ہیں یا، اگر پھل بڑے ہوتے ہیں، تو ان کو درمیانے درجے میں لے کر وسیع انگوٹھے میں ڈال دیں. نمکین پانی میں 5-10 منٹ کے لئے مارے پھیلتے ہیں. مکھن بیکنگ کے ساتھ مکھن کو چکھو اور اسکواش پھیلاؤ.
ایک گوشت کی چکی کے ذریعے پیسنے یا مشروم. ان مکھن میں بھرا ہوا. کٹ پیاز اور بھلا شامل کریں جب تک کہ یہ واضح نہ ہو. مائنڈ گوشت رکھو، مصالحے اور ہلکی طور پر شامل کریں (تھوڑی دیر سے ہلکے ہوئے) بھری.
زچینی پھولوں کا پھیلاؤ کے نچلے حصے پر، پھر ٹماٹر کے ساتھ چمکیلی کریم اور سب سے اوپر بھرنے لگے. ٹماٹر کے لئے، مکھن کا ٹکڑا ڈال اور تندور میں پکانا 20 منٹ کے لئے بھیجیں. پھر ہم زچگی لے لو، پھنس پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور پنیر پگھلنے کے لۓ 5-10 منٹ کے لئے تندور میں ڈالیں.
تندور میں زچینی سے کھانا پکانا کیا ہے؟
تندور میں زچینی سے متعدد ترکیبیں، گزشتہ پچھلے میں ہم نے ان کو پکایا، اور اب ہم برتنوں میں مصیبت پائیں گے.
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 1 چھوٹا سا سر؛
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا چاول (مائنڈ گوشت) - 1 گلاس؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 1 بینک؛
- جی - 50 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم گاجر اور پیاز پگھل مکھن پر گزرتے ہیں، ابلی ہوئی چاول یا تلی ہوئی منڈ گوشت (آپ دونوں، آدھے گلاس) اور نمک لے سکتے ہیں. Zucini صاف کیا جاتا ہے، بجتی ہے میں کاٹ اور ہم درمیان میں لے. وسط میں ہم بھرنے لگے. پتیوں پر گوبھی کٹائیں اور ان میں سے کٹ برتن کے قطر کے سائز کو گردے کریں. برتن میں ہم ایک گوبھی پتی ڈالتے ہیں، اوپر زچینی کے ساتھ اور میئونیز ڈالیں. برتن مکمل ہونے تک اس طریقہ کار کو دوبارہ کریں. ایک preheated تندور میں برتن رکھو.
ایک مائکروویو تندور میں زچک کیسے کھانا پکانا ہے؟
اگر آپ سوچتے ہیں کہ کس طرح زچگی جلدی کھانا پکانا ہے، تو یہ مائکروویو میں ایسا کرنے کی کوشش کے قابل ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - ذائقہ.
تیاری
ہم چھڑی سے میرو کو صاف کرتے ہیں، اسے وسیع انگوٹھے میں کاٹ دیتے ہیں اور کور کو ہٹا دیتے ہیں. تھوڑا نمک. گاجر ایک بڑے grater پر رگڑتے ہیں. مرچ چھوٹے چوکوں میں کاٹ، پتلی ٹماٹر میں نصف انگوٹھے میں کاٹ. لہسن پریس کے ذریعے گزر گیا ہے. ٹماٹر، گاجر، مرچ، لہسن کے اوپر تہوں پر، درختوں کی پلیٹ پر پھیلانا. سب سے اوپر پر grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. زچک کو مائیکروویو میں 20 منٹ کے لئے رکھو. احاطہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
منجمد زچینی سے کیا تیار ہے؟
اگر آپ نے اچانک ایک منجمد زچ کش کشیدگی کی اور ان کے ساتھ کیا کرنا نہیں جانتا، تو اگلے ڈش کھانا پکانا.
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 200 جی؛
- منجمد زچ - 200 جی؛
- ڈبہ بند کارن - ½ کین
- سبز پیاز، مصالحے، سبزیوں کا تیل - ذائقہ.
تیاری
نمکین پانی کی چاول میں تقریبا اب تک بھرا ہوا. ہم پانی صاف کرتے ہیں اور چاول دھوائیں. ہم نے اسے شکل میں ڈال دیا اور اسے ٹپ دیا. پیاز سٹرپس میں کاٹتے ہیں اور ہلکا پھلکا بھڑکاتے ہیں، کٹی مشروم اور منجمد زچینی شامل کریں، تقریبا 5 منٹ کے لئے سٹو.
ہم چاول میں گہرائیوں سے بنا دیتے ہیں اور ان میں بھرتی کرتے ہیں. ہم کونے کے ساتھ خلا کو بھرتے ہیں. ہم نے پہلے سے ہی تندور میں ڈگری ڈال دیا 200 ° C اور 15 منٹ کے لئے پکانا. ہم ایک کیسلر کی خدمت کرتے ہیں، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں، میز پر.