مثالی دن ایک سوادج اور دلکش ناشتا کے ساتھ شروع ہوتا ہے، جس کے علاوہ، جلدی میں پکایا جا سکتا ہے. تمام معیاروں کے مطابق، اور کتنا کامل ہے، سکرم نہیں. فضائی اور نرم، مختلف additives کے ایک بڑی درجہ بندی کے ساتھ بالکل مطابقت رکھتا ہے، مثال کے طور پر، پنیر، سبزیاں، ساسیج اور دیگر. ہم نے ایک آرک پین میں ایک آملیٹ کی تیاری کے لئے اس مضمون کو وقف کرنے کا فیصلہ کیا.
ایک فرکنگ پین میں ایک کلاسک آملیٹ کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 1 چمچ چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم دونوں انڈے کو ایک چھوٹا سا کٹورا میں پھینک دیتے ہیں اور ہلکے طور پر ٹاسک سے ہٹ جاتے ہیں. چونکہ دودھ کے ساتھ فرشنگ پین میں کلاسک آملیٹ تیار کی جاتی ہے، ہم اس میں شامل ہیں، اگر ہاتھ میں کوئی دودھ نہیں ہوتا تو اس کے بجائے پانی یا سیرم کا استعمال کرنے کے لئے خطرناک نہیں ہوگا.
مکھن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو گرم کریں اور آہستہ آہستہ اس پر آملیٹ مس ڈالیں. ایک منٹ کے لئے بھری ہوئی اور بھری ایک بھری ہوئی پین میں انڈے تقسیم کریں، جب املا کی کناروں کو پکڑ لیا جائے گا، اور کور مائع باقی رہیں گے. اس مرحلے پر، آپ کو آملیٹ کے سب سے اوپر تیار کردہ کسی بھی تیار کردہ تقسیم کو تقسیم کر سکتے ہیں، یا صرف آلوٹ میں نصف میں تقسیم کریں اور اسے پلیٹ پر ڈالیں.
ایک منجمد پین میں ایک خوش آملیٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 پی سی.
- اناج کاٹیج پنیر - نصف صدی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- مکھن
تیاری
زرد سے پروٹین کو جدا کرنے کے کمرے کے درجہ حرارت کے وقفے کے انڈے. دانت ہم اناج کی پنیر، پنیر، نمک اور مرچ کے ساتھ رگڑتے ہیں. ایک الگ کٹورا میں، نرم چوٹیوں تک انڈے کے سفیدوں کو شکست دی.
تلی ہوئی پیاز بجتی اور کالی مرچ پر تیل اور بھوک کے ساتھ بھری ہوئی بھری ہوئی تیل. جیسے ہی سبزیاں آملیٹ میں نرم واپسی ہیں. احتیاط سے یولک کے ساتھ ہوا پروٹین کو مکس اور سبزیوں پر نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالیں. ہم نے 2 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے پین میں شاندار امیج چھوڑ دیا، پھر خدمت کریں، سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں.
ایک منجمد پین میں سادہ آملیٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- سبز پیاز (کٹی) - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
انڈے نے نمک اور مرچ کے ساتھ شکست دی، ایک چمچ کی کھیت کریم، سبز پیاز اور گھڑکا لگانا شامل. تیل کے ساتھ تیل کو تیل اور اس پر آملیٹ مرکب ڈالیں. جیسے ہی املیٹ کو کھینچنے والی پین میں مل جاتا ہے، جیسے ہی آملیٹ قبضہ کے ہر ٹکڑے کے طور پر، ہم اسے مسلسل ہلچل شروع کرنا شروع کرتے ہیں - ہم اسے ایک پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں اور اسے ایک ٹوسٹ اور مکھن کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
ایک منجمد پین میں پنیر کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - چوٹکی؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- گرے سخت پنیر - 1/1 صدی کا؛
- خشک ٹماٹر - 2 پی سیز.
- زیتون - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
انڈے ایک نمک اور مرچ کی چوٹکی سے مارا. ہم انڈے کے مرکب کو کریم کی ایک چمچ شامل کرتے ہیں، اسے مکس کریں اور سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی ریڑھائی پین پر ڈالیں. جیسے ہی آلیٹ نچلے حصے سے قبضہ ہوا، ہم گرے پنیر، کچا خشک ٹماٹر اور زیتونوں سے بھرنے کے مرکز میں ایک ہموار پٹی پھیلاتے ہیں. ہم آملیٹ کے دونوں ہالوں کو اوپریپپ ڈالتے ہیں اور پنیر پگھل تک کھانا پکا رہے ہیں، وقفے سے ایک طرف سے دوسری طرف ڈش کو تبدیل کرتے ہیں. سب کچھ، پنیر کے ساتھ ایک آملیٹ تیار ہے!
ایک منجمد پین میں سوادج چینی طرز آملیٹ
اجزاء:
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مشروم - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز؛
- بین مرچ
- ابلا ہوا چکن؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ادرک grated - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- سویا چٹنی - 4 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
گاجر اور مشروم نرمی کو پاسپورٹ کرتے ہیں، ہم لہسن، ادرک، چکن، پیاز اور سیم مرچ شامل ہیں. ہم ایک منٹ کے لئے برتن پین میں سب کچھ رکھتے ہیں. انڈے whisk اور ان پتلی پینکیکس سے پکانا. نتیجے میں پینکیکس ہماری بھرتی لپیٹ اور حصوں میں کاٹ.