آلو کے ساتھ سٹوب گوبھی ایک ڈش ہے، کم کیلوری کا مواد جس میں یہ سب سے زیادہ مقبول غذا کا کھانا بناتا ہے. جبکہ سادہ اور سستی خوراک تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، یہ دیگر سبزیوں، مصالحے اور گوشت کی شکل میں مختلف اقسام کے اضافی اضافے کے ساتھ بھی ضم کیا جا سکتا ہے.
آلو اور معدنی گوشت کے ساتھ سٹوب گوبھی
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت (سور کا گوشت، یا چکن) - 500 g؛
- گوبھی - 1 سر؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
تیاری
ہدایت ہر مالکن سے دردناک واقف ہے. گوبھی نمک کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور نچوڑ. بھرنے میں بھی کافی مقدار کا تجربہ ہوتا ہے اور نصف پکایا تک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے.
پیاز پتلی کٹی ہیں اور گرے ہوئے گاجر کے ساتھ مل کر اجازت دی جاتی ہیں. گزرنے کے لئے، ہم چھوٹے آلو چھوٹے چھوٹے کیوب، کٹ گوبھی، مخلوط اور ٹماٹر پیسٹ یا ایک جوڑے کٹی ٹماٹر کے ساتھ تجربہ کیا شامل کریں. گوبھی کے پانی، یا شوربے کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈالیں تاکہ سبزیوں کو ڈھونڈیں. گوبھی کی بجائے بائیں کے پتے کے علاوہ، جب تک نمی سے باخبر ہوجاتی ہے، پھر اس کی بنا ہوا کھنج شامل کریں اور مرکب کو کم گرمی پر تیار کریں.
تیار کھانے کو آزادانہ طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، یا بیکنگ بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
آلو کے ساتھ سٹرڈ بنڈل
آتے ہیں کہ کس طرح گوبھی نکالنا ہے . ایک دلکش اور بہت سستی ڈش، جس میں گوشت کی اہمیت کا باعث بن جائے گا.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- ھٹی کریم - 120 جی؛
- گرین (ڈیل، اجملی) - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
رنگ گوبھی اور پھولوں پر چھٹکارا، نمک پانی میں ان کو اڑا دیں. آدھے پکایا تک الگ الگ آلو کھانا پکانا. پیاز ذائقہ اور مکھن میں مڑے ہوئے ہیں، گوبھی inflorescences شامل کریں، آلو، مرکب اور ھٹا کریم ڈال. ہم پانی میں پانی شامل کرتے ہیں، لہذا سبزیاں، نمک اور مرچ کا احاطہ کریں. گوبھی سٹو جب تک نمی evaporates اور چٹنی thickens. اگر چٹنی اب بھی پانی میں ہے، یہاں تک کہ جب سبزیوں کو پکایا جاتا ہے یہاں تک کہ جب، آپ اس میں سیفٹی آٹا کی چمچ شامل کرسکتے ہیں.
خدمت کرنے سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش چھڑکیں.
آلو کے ساتھ بہادر سیرکرکراٹ
مشروم کے وقت میں، یہ ایک گناہ ہے کہ جمع شدہ اسٹاک استعمال نہ کریں، اور آلو کے ساتھ ایک خوشبودار گوبھی گوبھی نہ پکانا. غذائیت کا کھانا اس کے اپنے "زلزلے" ہے، جسے گوبھی دیتا ہے.
اجزاء:
- sauerkraut - 500 g؛
- جنگل مشروم - 200 g؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
جنگل مشروم کو 5-7 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، پھر پکایا جب سبزیوں کے تیل میں ٹھنڈی اور بھری ہوئی.
آلو کیوب میں کاٹ اور اضافی نشاستے کو دور کرنے کے لئے، 1-2 گھنٹوں تک پھنسے ہوئے، پھر tubers کو آدھی تیار کرنے تک پکانا. سبزیوں کے تیل میں سنہری جب تک سلائسڈ پیاز اور گرے ہوئے گاجروں کے وسط،
کوئلہ گوبھی اچھل کی باقیات سے نچوڑ اور سبزیوں کو بھیج دیا. گوبھی نرم ہے جب تک ہم ٹماٹر پیسٹ، نمک، مرچ اور سٹو کے ساتھ ڈش بھرتے ہیں.
اس طرح کے ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ تازہ گوبھی کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن اس صورت میں، ڈش کا کھانا پکانے کا وقت بڑھ جائے گا اور گوبھی کو ایک اہم نرمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب آلو کو پہلے ہی شامل کیا جائے گا. تازہ گوبھی کے ساتھ ایک ہدایت میں، ٹماٹر کا پیسٹ بہترین طور پر جوس، یا ڈبے بند ٹماٹر اپنے اپنے رس میں بدل جاتا ہے.