انڈے چکن سے آگے گلے، نہ صرف وٹامن پر بلکہ ٹریس عنصر کی تشکیل پر بھی. اس کے علاوہ، کم کولیسٹرول کم وقت میں ایک چھوٹی زردی میں، لہذا آپ کو زیادہ کیلوری کے بارے میں تشویش کے بغیر کھانے اور روزہ کے دنوں میں انڈے کھا سکتے ہیں.
اس آرٹیکل کا موضوع کوئلہ انڈے کے ساتھ سلاد ہو گا، یا ان کی ترکیبیں، جو یقینی طور پر آپ کے پاک نوٹ بک میں جگہ ملے گی.
کوئلہ انڈے کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں
کوئلہ انڈے کے ساتھ ایک ہلکے اور مزیدار ترکاریاں کھانے کی دوپہر کے کھانے کے لئے بہترین انتخاب ہے.
اجزاء:
- کوئلہ انڈے - 7 پی سیز.
- چھٹی - 1 گلاس؛
- چیری ٹماٹر - 200 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- بیکن - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز - 3 پنکھوں؛
- ڈیجن سرسری - 1 چمچ. چمچ؛
- Balsamic سرکہ - 3 چمچ. چمچ؛
- ڈیل - ذائقہ؛
- میئونیز، یا زیتون کا تیل - ذائقہ؛
- نمک - 1/8 ٹیس.
تیاری
انڈے بوٹ اور یولکس اور پروٹین میں تقسیم کرتے ہیں: ایک کٹورا میں ڈال ڈالیں، گلہریوں کو الگ کردیں. yolks کے لئے، ڈیل شامل کریں، ذائقہ (میئونیز یا مکھن)، ڈھانچے لہسن اور نمک. سب کچھ اچھی طرح سے بہت پروٹین کے ساتھ پکڑا اور بھرے ہوئے ہیں.
سلاد بخشی اپنے ہاتھوں سے باز رکھے اور ایک خدمت کرنے والے ڈش پر چڑھائیں. سب سے اوپر پر پوری چیری ٹماٹریں، کوئلہ انڈے، بلغاریہ مرچ کے کیبز اور بیکن کے پہلے فرش ٹکڑے ٹکڑے (ڈش کے غذائیت کے ورژن میں، آپ اسے شامل نہیں کرسکتے) ڈالتے ہیں. ایک کٹوری میں، 3 چمچوں کا تیل تیل، بالامامیک سرکہ، سرسری، نمک، کٹ ڈیل اور سبز پیاز شامل کریں. ڈریسنگ پانی ترکاریاں حاصل کی اور میز پر ڈش کی خدمت کی.
کوئلہ انڈے کے ساتھ یونانی ترکاریاں
کلاسک "یونانی" کی مختلف قسموں میں شامل کریں اور تغیر ابلا ہوا کوئلہ انڈے کی مدد سے ہوسکتی ہیں.
اجزاء:
- کوئلہ انڈے - 6 پی سیز.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- لیٹی پتیوں - 100 جی؛
- لال پیاز - 1 پی سی.
- پنیر "فاٹا" - 120 جی؛
- زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
میں نے اپنی سبزیاں دھونا اور اسے خشک کر دیا، ہم بڑے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہیں اور اسے آلودہ کٹورا میں ڈال دیتے ہیں. اگلا سلاد میں اگلی بھوک بھوک بھوک انڈے اور ٹماٹروں کو گرایا جاتا ہے. تمام دیگر سبزیوں کو بھیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے اور ترکاریاں کٹورا بھیجا جاتا ہے. تازہ ترین "یونانی" پورے زیتون اور کیوب کے ساتھ "فوٹا" کے ساتھ ضم ہے. جو کچھ باقی رہتا ہے - سلیڈ کو زیتون کا تیل، نیبو کا رس اور مصالحے، اور لچکدار ذائقہ سے محبت کرتا ہے، ہم نیبو کے رس کا بالامامیک یا شراب کا کاٹنے کی جگہ لے لیتے ہیں.
جھلکیوں اور چکن انڈے کے ساتھ ترکاریاں
ایک بہتر کھانا پکانے کے لئے پریام ایک ہلکی ترکاریاں ہوسکتی ہے، جس میں شربت اور بھوک انڈے شامل ہیں. ایک مزیدار سائڈ ڈش کے مناسب ڈریسنگ اور ساتھ ساتھ، یہ ڈش شام کے ستارہ بن جائے گا.
اجزاء:
- کیکڑے - 300 جی؛
- انڈے کوئلہ - 10 پی سیز.
- چھت پتیوں - 200 جی؛
- چیری ٹماٹر - 10 پی سیز.
- کارسن پنیر - 100 جی.
ایندھن کے لئے:
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - چوٹ
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
3-4 منٹ کے لئے نمک پانی میں کیکڑے کھانا پکانا، ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ منتقل کرنے کے لئے کافی پکایا جامد مصنوعات. کوئلہ کے انڈے ابھر کر اور صاف کئے جاتے ہیں، ہر کٹ میں کمی. میری ترکاریاں چھوڑتا ہے اور اپنے ہاتھوں سے آنسو دیتی ہے. چیری ٹماٹر کاٹ کر نصف میں کاٹ رہے ہیں. "پرسن" سبزیوں کی چھتوں کی مدد سے پتلی پلیٹوں میں مسح یا کاٹ. تمام تیار اجزاء سلاد کٹوری میں مخلوط ہوتے ہیں.
ایک علیحدہ کٹورا میں، سیراب، شراب سرکہ اور زیتون کے تیل کو احتیاط سے ملا. نمک، چینی، مرچ اور لباس ترکاریاں کے ساتھ موسم کی چٹنی.