یہ کہا جاسکتا ہے کہ جدید دنیا میں گندم کے پگھل اچھی مانگ میں نہیں ہے، لیکن چند سو سال پہلے اسے ہر میز پر لفظی طور پر پایا جا سکتا ہے. پھر اس طرح کی پتلون پکایا گیا تھا اور چھٹیوں پر اور ہر دن کے لئے، انہوں نے مکھن کے ساتھ دودھ کو شامل کیا یا گوشت اور پولٹری کے ساتھ خدمت کی. اب گندم نے اپنی مقبولیت کھو دی ہے. یہ سستی اور مطمئن دلال پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کا ایک مفید ذریعہ ہے، اس میں ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے، اور اس وجہ سے کسی چیز کے ساتھ، اور تیزی سے اور آسانی سے کھانا پکانے کے علاوہ میں کیا جا سکتا ہے. پانی کے بارے میں گند کے دالے کو کس طرح ویلڈنگ کرنے کے بارے میں، ہم صرف ذیل میں بات کرتے ہیں.
پانی پر crumbly گندم دلی کھانا پکانا کیسے؟
زیادہ تر اکثر، دلی گندم کے جلوں سے پکایا جاتا ہے، جو اس کی نوعیت کی نوعیت کی طرف اشارہ کرتی ہے. اس اناج کے مناسب پروسیسنگ کے بغیر crumbly پگھل نہیں آئے گا.
کچلنے والے گندم اناج کے راستے پر چلنے والی اہم کلید ہے. سب سے پہلے، کمانڈر کے کمرے کے درجہ حرارت پر گرم پانی سے دھویا جاتا ہے، اور جب لیکی مائع شفاف ہوجاتا ہے، تو اس کے درجہ حرارت کو آہستہ آہستہ شروع کرنا ممکن ہے. موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹان میں رال کو ہالو اور دو گنا زیادہ پانی ڈالو. نمک کو شامل کرنے کے بعد، گندم کے گروہ کو آگ پر ڈال دیں اور ایک سوراخ کے بغیر ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. اضافی بھاپ تک اب بھی باہر جا سکتا ہے، ڑککن کے تحت ایک لپیٹ باورچی خانے تولیہ رکھتا ہے. سب سے اوپر، مناسب قطر کے ایک کٹورا کے ساتھ پین کو احاطہ کریں اور 15 منٹ کے لئے سب کچھ چھوڑ دیں، ایک چھوٹی سی آگ ڈال. کھانا پکانے کے اختتام پر، برتن سے آگ سے نکال دیں، لیکن ڑککن نہیں کھاتے، دو بار گندم اناج کے پگھلنے کا وقت اسی وقت استعمال کیا جاتا ہے. اس کے بعد پگھلنے مکھن اور مکس کے ساتھ سب کچھ شامل کریں.
پانی پر گندم کی کچی کیسے پکانا ہے؟
یہاں تک کہ اگر آپ باہر نکلنے کے لئے چھتریوں کی چھتری حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو بھی گندم کو دھونا چاہئے، لہذا آپ کو ممکنہ کڑھائی اور زیادہ سے زیادہ چپچپا سے چھٹکارا ملے گا. رگڑ سے بچنے کے بعد اسے جلانے سے بچنے کے لئے موٹی نیچے کے ساتھ ایک پین میں ڈالیں. پیشگی طور پر، ابلتے پانی لائیں، جس کی مقدار نصف میں اناج کی مقدار سے زیادہ ہونا چاہئے. مائع، نمک کو دوبارہ کھولنے کے بعد اور رگ ملائیں.
پانی پر گندم کی دوری کا کھانا کتنا کھانا پکانا ہے؟
15-20 منٹ کے بارے میں، کبھی کبھی ہلکا پھلکا. اگر آپ کے پاس وقت نہیں ہے تو، مکھن کا ایک ٹکڑا تیار کردہ گارنش میں پھینک دیں اور کوشش کریں، لیکن اگر وقت ہو تو، ایک دوسرے نصف گھنٹہ کے لئے چمکدار گرم تندور میں پگھری رکھو.
پانی پر مائع گندم دلی کی تیاری
کھانا پکانے کے مائع پاؤڈر کا راز واضح ہے: آپ کو صرف عام طور پر نصف سے زیادہ پانی کا اضافہ کرنا ہوگا اور آپ کوسروں اور پڈنگوں کو کھانا پکانا، اور ساتھ ہی نوجوان بچوں کو مکمل طور پر کھانا کھلانے کے لئے کامل دلی مل جائے گی. پاؤڈر دھونے کے بعد، اسے موٹی دیواروں میں ڈال دو اور پانی سے بھریں. کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگانا، کم گرمی کو کھانا پکانا سب کچھ چھوڑ دو. 15 منٹ کے بعد، پکنرا آگ سے منسلک کیا جاسکتا ہے، مادہ، مکھن اور احاطہ کرتا ہے. ایک اور 10 منٹ اور ایک نمونہ لینے کا وقت ہے.
پانی پر ایک کثیر عمودی میں گندری دلی
جدید آلات میں پگھری کھانا پکانا آسان ہے،
ریمپ سے بچنے کے بعد، اسے کٹورا میں ڈال دو اور دو گنا زیادہ پانی ڈالو. آئل، میٹھیر، نمک اور دیگر اضافی چیزیں ابھی رکھی جاتی ہیں. اس کے بعد، آلہ کی ڑککن کو بند کرو اور "کاش" یا "دودھ پگھری" موڈ کو بدل دیں. آدھے گھنٹے کے بعد، کمانڈر تیار ہو جائے گا. اسے ایک اور 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دو اور اس نمونہ کو لے لو.
اس طرح کے ایک طرف ڈش کے لئے مثالی کمپنی ابلا ہوا گوشت، گوشت چٹنی اور نمکین سبزیاں ہو گی . اور خوشبو کے لئے، پانی پر، جس میں پکنرا پکایا جاتا ہے، آپ ایک لالچ شامل کرسکتے ہیں.