پائیوں کے لئے پنیر پیسٹری

جبڑے آٹا تیار کرنے کے لئے آسان ہے، جبکہ یہ غیر معمولی طور پر ٹینڈر ہے، ہوا اور منہ میں صرف پگھلا جاتا ہے. عام طور پر خمیر پائی ٹیسٹ کے مقابلے میں اس کا صرف نقصان ہے کہ یہ جلدی اسٹائل بن جاتا ہے، لہذا کئی دنوں کے لئے اس سے زیادہ اشیاء کے ساتھ بہت سے اشیاء کو تیار نہ کریں. اس سے پکانا اور کوکیز، اور بیگیاں، اور ہم آپ کو بتائیں گے کہ پائیوں کے لئے پنیر آٹا تیار کرنے کے لئے کس طرح.

بھری ہوئی پائیوں کے لئے دھیان آٹا

پیسٹری آٹا بنانے کے لئے ہدایت سادہ اور قابل رسائی ہے. اس کے ساتھ، ابتدا بھی ہوسکتا ہے.

اجزاء:

• آٹا - 2 کپ؛
• پنیر - 0،5 کلو؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک - 0.5،5 اسپیس.
• سوڈا، سرکہ سے 1 نکالا - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

انڈے شکست اور مکس شامل کریں. کاٹیج پنیر ایک بلینڈر میں چھٹکارا یا وٹک کے ذریعے پیسنا، انڈے کے ساتھ یکجا اور سوڈا شامل کریں، سرکہ کے ساتھ باندھا. ہم تمام اجزاء سے منسلک کریں، آٹا اٹھاؤ. آٹا بہت نرم ہونا چاہئے. اگر تھوڑی چپ رہتی ہے، تو خوف نہ ہو، تو یہ ہونا چاہئے. کسی بھی اضافی آٹا نہ ڈالیں، پھر فضیلت پھر کام نہیں کریں گے. آٹا 40 منٹ تک چھوڑ دو، پھر اسے نیپکن کے ساتھ ڈھانپیں. اس کے بعد آپ براہ راست pies کے قیام پر آگے بڑھ سکتے ہیں.

پنیر کا انتخاب کرتے وقت، اس کی کیفیت پر توجہ دیں. اگر یہ بہت گیلا ہے تو، آٹا کی ضرورت ہو گی، اور جیسا کہ ہم پہلے سے ہی جانتے ہیں، اس میں ٹیسٹ پر بہترین اثر نہیں ہے.

پکا ہوا پنیوں کے لئے پنیر سے آٹا

اجزاء:

• پنیر کم چربی - 0.3 کلوگرام؛
• آٹا - 7 چمچ چمچ؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سورج کے تیل کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• نمک - چراغ؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس.

تیاری

ہم انڈے، مکھن، نمک کے ساتھ جمع کرتے ہیں، بیکنگ کا پاؤڈر شامل کریں اور ایک عام بڑے پیمانے پر سب کچھ ملائیں. بلائنڈر کا استعمال کرنے کے لئے اس مقصد کے لئے آسان ہے. اگر کوئی مرکب نہیں ہے تو، عام طور پر مکسر کرے گا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، ہم آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرا سکتے ہیں. آٹا گندے. یہ گوپانگ اور گوپانگ کے لئے اسی طرح ہونا چاہئے، بلکہ اس کی بجائے گھنے ہے. اگر آٹا کافی لچکدار نہیں ہے تو، تھوڑا سا سورج مکھی کا تیل شامل کریں، اگر آٹا چھڑکتا ہے، تو تھوڑا سا آٹا ڈالیں.

اب ہم کام کی سطح کو آٹے کے ساتھ چھڑکیں، موصول آٹا سے ہم "ساسیج" سے باہر نکلیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں اور پائی بنائیں.

پنیر آٹا کے لئے ریشہ دار پینے کے لئے کفیر کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پنیر - 200 جی؛
• آٹا - 550 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کیفیر - 220 ملی میٹر؛
• چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• نمک - 0.5،5 اسپیس.
• سورج کے تیل کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

ہم نے انڈے سے منسلک کردی، ہم کوفیر، چینی، نمک، مکھن شامل کرتے ہیں. جب تک ہموار ہوسکتے ہیں. آٹا 400 کلو گرام، اس میں سوڈا شامل کریں، اسے کیر کفیر بڑے پیمانے پر جمع کر دیں اور آٹا کو کاٹنا. باقی آٹے کی سطح پر پھینک دیا جاتا ہے، جہاں ہم اسے مکس کرتے ہیں، اس پر آٹا پھیلاتے ہیں اور اس پر کھینچتے ہیں جب تک کہ ہموار نہ ہو. اس کا احاطہ کریں اور اسے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور پھر اپنے ذائقہ بھرنے کے ساتھ پٹیوں کو کھانا پکانا.

کاٹیج پف پیسٹری پیسٹری کاٹیج

اجزاء:

• آٹا - 300 جی؛
• چربی کاٹیج پنیر - 300 G؛
• مارجرین - 200 جی؛
• نمک چوٹ

تیاری

یہ آٹا شام میں تیار کرنے کے لئے آسان ہے، اور صبح سے اس سے pies کھانا پکانا ہے. لہذا، کاٹیج پنیر ہم ایک معمول حالت میں پیسہ دیتے ہیں، مارجرین کو ایک آٹا کے ساتھ ایک چھری کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے، ہم نمک میں اضافہ کرتے ہیں اور ہم آٹا گھاؤ گے. اب اسے گیند کی شکل میں رول کریں، اسے ایک کٹورا میں ڈالیں اور رات کے لئے فرج میں بھیجیں، اور صبح میں آپ اس سے پائی بنا سکتے ہیں. اس صورت میں، بیکنگ سے پہلے، سطح پر ایک پرت میں آٹا رول کریں، پہلے آٹا سے چھڑکایا پھر اس کو کئی دفعہ پھینک دیں اور پھر اسے دوبارہ پھینک دیں. یہ طریقہ کار 3-4 بار ہوتا ہے. یہ کیا جاتا ہے کہ آٹا چپکنے والی اور زیادہ پریشان ہو جاتا ہے.

کیا آپ کو پنیر آٹا کی کوشش کی ہے؟ کوشش کریں اور خشک، pies کے لئے، بہت سوادج خمیر آٹا .