تندور میں سور کا گوشت ٹینڈرلوین

تندور میں پکایا کا گوشت ٹینڈرلوین - آپ کی میز پر ہمیشہ کامیابی کا اختیار ہوگا. ڈش اتنا سوادج، رسیلی اور غصے سے باہر نکل جاتا ہے کہ یہاں تک کہ سب سے زیادہ فاسد گھاٹمیٹ اور نازک پاک ذائقہ والے لوگ ناقابل اطمینان نعمت میں آ جائیں گے.

نارک ٹینڈرلوین تندور میں پکا ہوا ہے

اجزاء:

• سورک ٹینڈرلوین - 500 g؛
• چٹنی pesto - ذائقہ؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• آلو - 10 پی سیز.
• مصالحے - ذائقہ.

تیاری

اب آپ بتائیں کہ تندور میں سور کا گوشت ٹینڈرلوین کیسے بنانا ہے. ہم گوشت کو اچھی طرح سے دھو لیں، اسے کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک کریں، اسے نمک لیں، اسے پیسٹو چٹنی کے ساتھ ڈھانپیں اور اس پر گریں کہ ہم تندور میں ڈالیں. ہم آلو کو اچھی طرح سے کھینچتے ہیں، لیکن انہیں صاف نہ کریں، لیکن ان کو کچھیوں میں ڈال دیں اور انہیں ایک مقدس میں ڈال دیں. وہاں زیتون کا تیل ڈالو، جھوٹ، نمک اور زمین کا مرچ چکانا. ایک تنگ پیکج بنیں اور اچھی طرح ہلائیں.

اس کے بعد ہم گوشت کے پیچھے گوشت اور پکاتے ہوئے آلو پھول پر پھیلاتے ہیں اور تقریبا 30 منٹ کے درجہ حرارت 180 ڈگری تک پکاتے ہیں. پھر ہمارا سورہ سور کا گوشت نکالنا، ورق کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور اسے ایک اور 10 منٹ کے لئے تیار ہونے دیں. اس کے بعد، تیار کردہ کٹ سلائسس میں کاٹ، پٹی پر پکا ہوا آلو کے ساتھ ساتھ ساتھ تازہ سبزیاں اور خشک سرخ شراب کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.

تندور میں سور کا ٹینڈرلوین کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سورک ٹینڈرلوین - 400 جی؛
• تمباکو نوشی چھاتی - 150 جی؛
• سردی -1 چمچ چمچ؛
• نمک؛
• لہسن - 3 لونگ.

تیاری

ٹینڈرلوین کا کٹ، خشک کرو، اسے کھلی لہسن کے بازو کے ساتھ پھینک دو اور اس کے نیچے سرد کے طور پر رگڑو. اب نمکین ہوئی گوشت کو ذائقہ چکانا، لیکن یہ نہ بھولنا کہ برسکی خود نمک ہے. اسے 20 منٹ کے لئے اچھالنے کے لۓ چھوڑ دو، اور اس کے بعد سور کا ٹرنلوئن کے ساتھ اسے ورق میں منتقل کریں اور اسے لپیٹ دیں. ہم تندور میں 200 ڈگری تک پھینک دیتے ہیں اور 50 منٹ انتظار کرتے ہیں. پھر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں، فرج میں 1 گھنٹہ کو نکال دیں، اور پھر سلائسوں میں کاٹ دیں.

خشک پھل کے ساتھ سورک ٹینڈرلوین

اجزاء:

• سورک ٹینڈرلوین - 800 جی؛
• کچا گندم - 300 جی؛
• prunes - 300 g؛
• خشک زرد - 30 جی؛
• تاریخوں - 30 جی؛
• زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• سفید شراب - 150 ملی میٹر؛
• مصالحے

تیاری

آتے ہیں کہ تندور میں سور کا گوشت ٹینڈرلوین کھانا پکانا اور اس کی خدمت کرنے کے لئے کس طرح کے ڈش کے ساتھ کھانا پکانا. لہذا گوشت نمک اور مرچھا جاتا ہے، پھر درمیانے گرمی سے زیتون کے تیل میں جلدی سے بھری ہوئی تیل. پھر آہستہ آہستہ سفید خشک شراب ڈالیں اور تقریبا 30 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا.

پانی میں مڑے ہوئے گندم، گندگی چھوڑ دیں، اور پھر ایک colander میں ڈال اور نالی چھوڑ دیں. علیحدہ فرکنگ پین میں، ہم نے خشک پھلوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیا، گندم کو ان پر پھیلایا، ان کو ملا اور تیار ہونے تک انہیں آگ چھوڑ دیں. اب ہم گوشت میں سور کا ٹینڈرلوین کاٹ دیتے ہیں، خشک پھلوں کے تیار گرنش کے ساتھ ساتھ پلیٹ پر ڈال دیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.

پنیر کے ساتھ تندور میں سورک ٹینڈرلوین

اجزاء:

• پورک ٹینڈرلوین - 350 جی؛
• پنیر - 200 جی؛
• breadcrumbs - 2 چمچ. چمچ؛
• خشک اجمی - 1 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• چکن انڈے - 2 پی سیز.
• مصالحے

تیاری

ہم گوشت دھوتے ہیں، اسے تولیہ کے ساتھ ڈپ کریں اور مصالحے کے ساتھ رگڑیں. پنیر گرہن پر کچل گئی، روٹی کی کچھیوں میں اضافہ، انڈے کو توڑا، اجملی اور نمک ذائقہ ڈال. ہم تیل کو ورق پر لاگو کرتے ہیں، پنیر بڑے پیمانے پر ایک پرت بھی ڈالتے ہیں.

ہم پین کو تندور میں گرم ڈگری 200 ڈگری تک پہنچاتے ہیں اور 15-20 منٹ کا پتہ لگاتے ہیں. ہم نے پکا ہوا پنیر کی کھدائی پر سور کا ٹینڈرلوین ڈال دیا، مضبوط طور پر لپیٹ لیا اور ایک اور 40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. پھر ڈش اچھی طرح سے ٹھنڈی ہے، سلائسوں میں کاٹ اور تازہ سبزیوں کے ساتھ ایک میز پر کام کیا.