کس طرح ایک مزیدار آکروشکا کھانا پکانے کا راز، آپ کے ہر مالکن کے لئے. کچھ ڈیری مصنوعات سے سرد سوپ تیار کرنا پسند کرتے ہیں، جبکہ دیگر روسی ڈش کے صداقت کے لئے لڑ رہے ہیں اور خاص طور پر کیواس کے ساتھ آکروکی کے ہدایت پر اصرار کرتے ہیں. آپ کی پسند صرف ذاتی ترجیحات کی طرف سے مقرر کی جاتی ہے، آپ ذیل میں درج کردہ ترکیبوں کے مطابق اوکروش کی تیاری کرکے ان کے بارے میں معلومات حاصل کرسکتے ہیں.
kvass پر okroshka پکانا کس طرح سوادج؟
ہدایت کی اس تبدیلی میں، ہم گوشت کا جزو کے طور پر ابھرے ہوئے ساسیج کا استعمال کریں گے، لیکن آپ اسے ابلی ہوئی چکنائی گوشت یا گوشت سے تبدیل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- آلو tubers - 280 g؛
- ڈیل گرین کا ایک مینڈک؛
- ککڑی - 180 جی؛
- ابلا ہوا ساسیج - 270 g؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیز داڑھی - ذائقہ؛
- ھٹی کریم - 65 جی؛
- کیواس - 1.6 لیٹر.
تیاری
ڈش پر تمام تیاری کا کام ابلتے ہوئے آلو tubers اور انڈے تک کم ہوتا ہے، جب وہ تیار اور ٹھنڈا پہنچ جاتے ہیں تو صفائی اور سلیکنگ میں جاتے ہیں. چھوٹے کیوب میں انڈے اور آلو تقسیم، اسی طرح ساسیج اور ککڑیوں کے ساتھ بھی کریں. اوکروشی کے اجزاء کو تیار کریں، ان کے ساتھ سبزیاں ملائیں، ھٹا کریم اور سرسری شامل کریں، اور پھر ہلانا، کفاس کے ساتھ سب کچھ ڈالیں. استعمال سے پہلے تیار اوکروشکا ڈاؤن لوڈ کریں.
کفیر اور معدنی پانی پر ایک مزیدار آکروشکا کیسے کھانا پکانا ہے؟
اس ہدایت میں ہم شاید اوکروکی - کیفیر کے لئے سب سے زیادہ مقبول بنیاد استعمال کریں گے، جو ہم معدنی پانی کے ساتھ کمزور ہیں، اور ذائقہ سنتریپشن کے لئے ہم تھوڑا سا کھیت کریم شامل کریں گے.
اجزاء:
- کیفیر - 730 ملی میٹر؛
- سبز پیاز کے پنکھوں - 4 پی سیز.
- انڈے - 5 پی سیز.
- ڈیل گرین کا ایک مینڈک؛
- آلو - 280 جی؛
- ککڑی - 165 جی؛
- مٹی - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 75 جی؛
- گیس کے بغیر معدنی پانی.
تیاری
آپ کو ابلتے ہوئے آلو اور انڈے کے ساتھ شروع کرنا چاہئے، بعد میں مشکل پیدا کیا جانا چاہئے. ابلنے کے بعد، آلو اور انڈے چھولیں اور ان کو بے ترتیب طور پر پیسنا. اس کے علاوہ، انتخابی طور پر پیسہ لگانا اور گرین، اور ان کے ساتھ مٹی اور تازہ ککڑیوں کے ساتھ. تیار اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ ملائیں، ھٹی کریم کے ساتھ ملیں، کفیر میں ڈالیں اور پانی کے ساتھ مطلوبہ کثافت کو ضائع کریں.
سیرم پر سوادج چھڑی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- سیرم - 1.7 L؛
- ساسیج - 270 جی؛
- ککڑی - 240 جی؛
- سبز پیاز اور اجمود کے مٹھی بھر پر؛
- ھٹی کریم 380 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- داڑھی - ذائقہ.
تیاری
انڈے کو ابالنا، ساسیج اور تازہ ککڑی کے ساتھ ساتھ چھوٹے کیوب میں کاٹ. کٹی سبزیاں شامل کریں اور، اختلاط کے بعد، کٹی جڑی بوٹیوں کو شامل کریں. کھیت کریم اور ایک چھوٹی سی انگور کے ساتھ اوکروشکا کی بنیاد، اور پھر سیرم کے ساتھ کمزور.