گنی فولے چکن اور پیدائش کے رشتہ دار ہیں. کھانا میں، عام طور پر پرندوں کو 4-5 ماہ کی عمر میں کھاتے ہیں. ان کا گوشت پٹرمینگ کی طرح ہوتا ہے یا ذائقہ کے لئے پیار کرتا ہے، لیکن یہ زیادہ ٹینڈر ہے. اور ایک اور دلچسپ نقطہ نظر: گنی فول میں، چکن میں تقریبا 10 فیصد زیادہ. یہ بھرے ہوئے، پھنسے ہوئے، ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا اور تندور میں پکا ہوا ہے. اب ہم آپ کو گنی فولی کی تیاری کے لئے کچھ ترکیبیں بتائیں گے.
گنی تولیہ - ہدایت
اجزاء:
- گنی فول - 1 پی سی.
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- مارجرین - 50 جی؛
- گوشت بروت - 150 ملی میٹر؛
- گلابی، نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
گنی فول کو سب سے پہلے لازمی طور پر غصہ، رینج اور نپکن کے ساتھ خشک ہونا چاہئے. اس کے بعد، ہم اسے کٹ نیبو اور نارنج چھڑی کے ساتھ بھرتے ہیں، سوراخ کاٹتے ہیں یا اسے دانتوں کے ٹکڑے سے تیز کرتے ہیں. ہم گنی فولے کو نمک اور مرچ کے مرکب کے ساتھ رگڑاتے ہیں، اس کے کئی شاخوں کو چھری پر ڈال دیتے ہیں اور اسے ورق میں لپیٹ دیتے ہیں، جو پہلے مارجرین سے نمٹا جاتا ہے. ایک چٹنی میں شوروت ڈالتے ہیں، ایک ورق میں گدھے ڈالتے ہیں، پائپ کو بند کرتے ہیں اور ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے لئے 180-200 ڈگری تک گرمی کو گرم بھیجتے ہیں. وقفے سے، تندور میں گنی موتی ختم ہونا ضروری ہے. اس وقت کے اختتام پر، ہم پرندوں کو نکالتے ہیں، ورق کو ہٹا دیں، گنی فول میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور میز پر خدمت کریں.
تندور میں بھرے گنی کا کھانا کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- گنی فول - 1 پی سی.
- لارڈ - 100 جی؛
- بیف - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- اجماع گرین - 40 جی؛
- گندم کی روٹی - 100 جی؛
- ہیم - 200 جی؛
- گوشت ورزش - 200 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
میرے گنی فولنے کے لئے، ہم اسے خشک کرتے ہیں اور اسے نمک اور مرچ کے اندر اندر اور باہر سے رگڑتے ہیں. اب ہم کھانا پکانے کی تیاری کرتے ہیں: ہم برتن میں روٹی بناتے ہیں اور اس کو نچوڑ دیتے ہیں، ہم نے گوشت اور گوشت کے طور پر چھوٹا چھوڑا. پیاز اور اڈے گرین بھی پیسہ لگاتے ہیں. تمام اجزاء مخلوط ہیں، نمک اور مرچ شامل کریں. گنی فول کے ساتھ مرکب بناؤ، سوراخ کو دانتوں کے ٹکڑے سے تیز کرو، چھاتی پر ہیم کی سلائسیں ڈالیں اور ایک تار کے ساتھ جھاڑی ڈال دیں. پرندوں کو ایک بیکنگ ٹرے پر رکھو، اسے تقریبا 80 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں بھیجیں. پہلے، گدھا ورق کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے، اور پکانا کے اختتام سے پہلے 20 منٹ کے لئے ورق کو ہٹا دیا جاسکتا ہے تاکہ ایک پرسکون ہو.
باورچی خانے سے متعلق گنی فول
اجزاء:
- گنی فول - 1 پی سی.
- تمباکو نوشی بیکن - 200 جی؛
- مکھن 50 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- اجمود، مارجورم، نمک - ذائقہ.
تیاری
پیشگی دھویا اور خشک کاربنوں نے تمباکو نوشی کے بیکن کے پتلی داریوں سے بھرے ہوئے. اندر اور باہر، نمک کے ساتھ رگڑ، مارجورم.
ویسے، ہم آپ کو صرف گنی فول میں سے ایک شاہکار تخلیق کرنے کے بارے میں نہیں بتا سکتے ہیں، بلکہ تندور میں یا ایک تندور کے ساتھ چکن بنانے کے بارے میں کیسے ترکی پکانا ہے . مضامین پہلے سے ہی سائٹ پر ہیں!