سالمن سٹیک - بھری ہوئی، پکا ہوا اور نمکین مچھلی کے لئے بہترین ترکیبیں

سیلون سے ہر ایک شوقیہ کھانا پکانا ہوسکتا ہے، اگر وہ سادہ اور مناسب ہدایت پر عمل درآمد کرے. ڈش مختلف ضمنی برتن کے ساتھ مکمل ہو گیا ہے، مچھلی بالکل ابلی ہوئی، پکایا یا فرش سبزیاں، اور اناج اور ایک سادہ ترکاریاں کے ساتھ مل کر مکمل طور پر ملتی ہیں. آسانی سے علاج کرتا ہے روزمرہ مینو، اور زبردست دعوت دونوں کو متنوع کرتا ہے.

اسٹیک کھانا پکانا کیسے؟

سب سے آسان طریقہ کٹا ہوا مچھلی خریدنا ہے، لہذا سلمون اسٹیک سے کسی بھی برتن ہر پرس کے لئے دستیاب ہو گی.

1. اگر خریدا مچھلی منجمد ہو تو، وہ اسے پھیلنے کا وقت دیتے ہیں، پھر ڈش تیار کریں.
2. سلمن ایک گندگی کا گوشت ہے، لہذا بیکنگ یا بھری کرنے سے پہلے اسے طویل عرصے سے کھینچنے کی ضرورت نہیں ہے.
3. اکثر، نیبو، نمک اور مرچ کے ساتھ ایک سامن سٹیک پکایا جاتا ہے، نیلا اور تھائی مچھلی کی طرف سے مکمل طور پر مکمل کیا جاتا ہے.
4. سرخ مچھلی کا گوشت بہت جلدی تیار ہے، پرجیویوں کی موجودگی کے بارے میں فکر مت کرو، سالم میں وہ عام طور پر نہیں ہوتا.
5. سوپ بنانے کے لئے، سیلون سے سٹیک ہڈیوں سے چھٹکارا ہے. شوروت بہت تیزی سے، کافی اور 20 منٹ ابلتے ہوئے بھرا ہوا ہے.

سیلاب سے ایک کڑا پین میں کیسے کھانا پکانا؟

ایک فرکنگ پین میں ٹوسٹڈ سیلون سٹیک ایک عمدہ گرم ڈش ہے، جو تمام مچھلی پریمیوں کی طرف سے تعریف کی جائے گی. اصل ذائقہ کے لئے، مچھلی نکالنے سے پہلے لہسن پلیٹیں اور دلی کا ایک چھری کے ساتھ تیل میں گرمی لگائیں، موسمیات کو ہٹا دیا جاسکتا ہے کہ وہ کھانے کے آخری ذائقہ کو برباد نہیں کرتے اور نہ برداشت کرتے ہیں.

اجزاء:

• سامون کے سٹیک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 1 دانت؛
• گلابی - 1 شاخ؛
• نمک، مرچ، زیتون کا تیل.

تیاری

1. اسٹیک پوڈالالائیوٹ، مرچ، تیل. 30 منٹ تک چھوڑ دو
2. ایک جلانے والا پین، کیلکین کا تیل، لہسن اور دلیوں کے پلیٹوں کو نکالنا، ایک خاص ذائقہ کی ظاہری شکل تک، مصالحے کو ہٹا دیں.
3. نمونہ سے سٹیک پھینک دو، 3 منٹ کے لئے دو طرفوں سے بھرا ہوا.
4. ہر طرف 5 منٹ کے لئے گرمی، کور اور کمر کم کریں.

گرے ہوئے سامون سٹیک - ہدایت

سلن سے فرش سے بھرا ہوا سٹیک غیر معمولی سوادج سے باہر نکل جاتا ہے، دھواں کا اظہار کیا جاتا ہے، اس طرح کا علاج نئے دلچسپ ریفریجریشن کے تمام پرستاروں کے لئے خوشگوار ہو گا. یہ ڈش گوشت شش کباب کے لئے ایک اچھا متبادل ہو گا، جس کا کھانا پکانے کا ایک لمحہ وقت لگتا ہے. مچھلی تیل اور مسالوں میں 30 منٹ سے زائد نہیں ہے.

اجزاء:

• سیلون کے اسٹیکس - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک، مرچ کا ایک مرکب؛
• نیبو تھم - 2 اسپیس؛
• نیبو کے رس - 50 ملی میٹر؛
• زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر.

تیاری

1. سٹک نمک، مرچ، تھائی کے ساتھ چھڑکاو.
2. نیبو کا رس اور تیل مکس، مچھلی کے مرکب کے ساتھ احاطہ کریں. 30 منٹ تک چھوڑ دو
3. گرم کے کنارے پر، دو طرفوں سے مٹھی ہوئی نمونہ سے ایک گدھے پر ایک چپکے لگائیں.

سامن سے ورق میں ورق میں ورق رکھو

پنیر کے ساتھ نمکین سے سٹیک کھانا پکانا، ورق میں سب سے بہتر ہے، لفافے جوسوں کو بپتسمہ دینے اور جلانے کی اجازت نہیں دے گی. آمدورفت کی تیاری کے 10 منٹ پہلے، رول چھپی ہوئی ہیں، پنیر کے ساتھ پنیر چھڑکا جاتا ہے اور سنہری براؤن تک بھوری ہوتی ہے. سرکٹ پیاز اور ٹماٹروں کے مگ میں ایک کامیاب اضافی اضافے کی جائے گی. پنیر کسی بھی ٹھوس میں، خوشگوار کریمی ذائقہ کے ساتھ آئے گی.

اجزاء:

• سیلون کے اسٹیکس - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• اچھال پیاز - 2 پی سیز.
• ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 150 جی؛
• نمک، مرچ، تھائی.

تیاری

1. نمک، مرچ اور خشک تھم کے ساتھ تازہ سامون سے ہر سٹیک چھڑکایا.
2. ہر ٹکڑے کو ورق میں ورق میں ڈالیں.
3. اوپر سے پیاز کے سیمیائرس کو تقسیم کریں، ٹماٹر کے حلقوں پر عمل کریں، لفافے کو سیل کریں.
4. 25 منٹ تک پکانا.
5. ورق کھولیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں، ایک اور 10 منٹ کے لئے پکانا.

تندور میں کریمی چٹنی میں سالم سٹیک

ایک کریمی چٹنی میں بیکڈ سامون سٹیک ایک غیر معمولی سوادج علاج ہے جو فوری طور پر پکایا جاتا ہے، اور چٹنی میں سرخ کیویئر کی طرف سے اصل میں شامل کیا جاتا ہے. سبزیوں کے گارنش یا ہلکی ترکاریاں کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت کرو، کیونکہ ڈش خود ہی پہلے سے ہی بہت سنجیدہ ہے. مکمل طور پر ٹھنڈے چٹنی میں کیویار کو شامل کیا جاتا ہے، مچھلی ورق میں پکا ہوا ہے.

اجزاء:

• سیلون کے اسٹیکس - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم - 2 اشیاء؛
• سرخ کیویار - 4 چمچ. l.
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• نمک اور مرچ

تیاری

1. نمک اور مرچ شامل کریں.
2. نیبو کی گندگی کے ساتھ ورق میں بھریں، 30 منٹ کے لئے پکانا 180 منٹ.
3. کریم کو ایک ابال تک لے لو، کم گرمی کو کھانا پکانا جب تک کہ اس سے زیادہ نہ ہو.
4. کوائزر میں داخل کرنے کے لئے ٹھوس کریم میں.
5. مچھلی کو ایک ڈش پر رکھو، کوائیر چٹنی کے ساتھ ڈال دو.

تندور میں سبزیوں کے ساتھ سالمن سٹاک

آلو میں آلو کے ساتھ سیلون کی مکمل طور پر خود کو کافی ڈش. یہ علاج گرم اور سرسبزی کے بیک وقت کی تیاری کے سلسلے میں میزبانوں کو خوش کر دے گا. سبزیوں کی ساخت کو وسیع کیا جا سکتا ہے اور ہدایت گاجر، نمکین پیاز، ٹماٹر اور اسپراکس پھلیاں داخل ہوسکتی ہیں. موسمیاتیوں سے چھلیری، لہسن اور زمین کی مرچ کا مرکب ترجیح دیتے ہیں.

اجزاء:

• سامون کے سٹیکس - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آلو - 1 کلوگرام؛
• نمک، مرچ
• پاپری، گلابی، تھم - 2 ٹسپ ہر؛
• نیبو کے رس - 50 ملی میٹر؛
• لہسن - 3 دانت؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

1. اسٹیکس نمکین، مرچ، جولی کے ساتھ موسم گرما، تیل. 30 منٹ تک چھوڑ دو
2. پول آلو، دھونے، سلائسین میں کاٹ، ایک تولیہ سے خشک.
3. نمک، تھامے، پیپرکا کے چھڑکیں چھڑکیں، لہسن شامل کریں، تیل کے ساتھ چھڑکیں.
4. بیکنگ کے شیٹ پر آلو لگاتے ہیں، مچھلی کو سب سے اوپر ڈالتے ہیں، نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
5. تندور آلو اور سامون سٹیک 180 ڈگری پر 35 منٹ کے لئے تندور میں.

نارنجی چٹنی کے ساتھ سالم سٹاک

تندور میں سلمن سے سوادج اور رسیلی سٹیک، سنتری چٹنی میں پکایا جائے گا، مچھلی کے علاج کے پریمیوں سے اپیل کریں گے، اور گورمیٹ جو خوش کرنے کے لئے مشکل ہیں. نصف گھنٹے میں سادہ اجزاء سے ایک مزیدار ڈش تیار کی جاتی ہے، اور نتیجہ ایک امیج کے بعد، رسیلی گودا اور غیر معمولی مہوما کے ساتھ گرم علاج ہے.

اجزاء:

• سامون کے سٹیکس - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• سرسبز - 1 چمچ. l.
• نمک، مرچ

تیاری

1. ایک نارنج سے اور نصف نیبو سے رس نکالنا.
2. مٹی شامل کریں، مکس.
3. نمک اور مرچ کے ساتھ اسٹیکس چکنائی، چٹنی ڈالیں، 15 منٹ تک چھوڑ دیں.
4. شکل میں نارنج اور نیبو کا پیالا لگایا.
5. مچھلی کو تقسیم کرو، باقی چٹنی ڈالیں.
6. 180 منٹ میں 20 منٹ تک پکانا.

سیلون سٹیک کو کیسے اٹھاؤ؟

نمکین مچھلی کے پرستار یقینی طور پر مندرجہ ذیل ہدایت کی تعریف کریں گے، یہ سمندری زندگی کی کسی بھی پرجاتیوں پر لاگو کیا جا سکتا ہے. سلن سٹیک کے لئے ایک آسان اور فوری اچار نمک اور چینی سے تیار کیا جاتا ہے، مسالوں کو مطلوبہ طور پر شامل کیا جاتا ہے. آمدورفت گلاس، انامیل یا پلاسٹک سے ہونا چاہئے.

اجزاء:

• سیلون کے اسٹیکس - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ایک بڑے سمندر نمک - 4 چمچ. l.
• چینی - 2 چمچ. ایل.

تیاری

1. نمک اور چینی کو ملائیں.
2. مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کے مرکب کے ساتھ گھسائیں، ایک گوج کٹ میں لپیٹ کریں.
3. گلاس کے دروازے میں رکھو، ریفریجریٹر میں ڈالیں.
4. 2 دن کے بعد، نمکین سیلون نمونہ کیا جا سکتا ہے.

سامون کے اسٹیک سوپ

سامون سٹیک سے ویلڈڈڈ کان امیر، چکن اور امیر بن جائے گا، کیونکہ مچھلی کے اس حصے میں تمام چربی تہوں کو مرکوز کیا جاتا ہے. ڈش کا غیر معمولی ذائقہ اجمیری اور اجملی میں شامل کرے گا، روایتی سبزی اجزاء گاجر ہیں، پیاز، کبھی کبھی آلو شامل ہیں. مصالحے، کافی مرچ اور بے پتی کے ساتھ سوپ کو سختی سے مت کرو.

اجزاء:

• سالمن کا سٹیک - 1 ٹکڑا؛
• آلو - 3 پی سیز.
• گاجر اور بلب - 1 پی سی.
• الکحل - 100 جی؛
• ڈیل اور اجملی - 1 معتدل؛
• لوروسروکا - 2 پتیوں؛
• پانی - 3 L؛
• نمک اور مرچ

تیاری

1. پانی کے ساتھ سٹیک ڈالو، 20 منٹ تک کھانا پکانا.
2. آلو، کٹ گاجر اور پیاز کیوب پھینک دیں.
3. 5 منٹ کے بعد، کیجری پھینک دیں.
4. نمک اور مرچ
5. سبزیاں تیار ہونے تک کک
6. ایک لاورل اور سبزیاں پھینک دیں.
7. 15 منٹ کے بعد خدمت کرو.

ایک کثیر تعداد - ہدایت میں سلن سٹیک

آپ کسی بھی روایتی ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے ایک ملٹیوییٹ میں سیلون سٹیک تیار کر سکتے ہیں. اچھی طرح سے سبزیوں کے ساتھ منایا جاتا ہے، آلات پر منحصر ہے: asparagus پھلیاں، ٹماٹر، پیاز اور میٹھی مرچ. جالپنی مرچ کے ساتھ ایک خاص پچی کاری کی جائے گی، جو تیز رفتار میں اضافہ نہیں کرے گا، لیکن علاج کا سادہ ذائقہ مختلف ہے.

اجزاء:

• سامون کے سٹیکس - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک، مرچ، تھم؛
• نیبو کا رس، زیتون کا تیل - 2 چمچ. l.
• asparagus - 100 g؛
• پیاز، گاجر، میٹھی مرچ - 1 پی سی.
• چیری ٹماٹر - 5 پی سیز.
• jalapeno - 1 پوڈ.

تیاری

1. مچھلی، مصالحے، رس، مکھن اور مکھن کے ساتھ چھڑکیں، 20 منٹ تک چھوڑ دیں.
2. کٹورا میں، asparagus، کالی مرچ، پیاز، گاجر، jalapeno بجتی ڈال.
3. تیل سے چھڑکیں، اسٹیکوں کو باہر نکال دیں.
4. "بیکنگ" کے لئے باورچی خانے سے متعلق 40 منٹ.