گوشت کی برتن میں میٹھی اور نمک کے مجموعے متعلقہ نہ صرف اس صورت میں متعلقہ ہوتے ہیں جب آپ سورج کا کھانا پکانا چاہتے ہیں، جہاں چکنائی اور زیادہ پیمانے پر پیٹائش سے متعلق پیارے گوشت اس کردار کے لئے مکمل طور پر فٹ کریں گے. پرنٹ کے ساتھ چکن - گرم، جس میں ہر روز اور اسی طرح کے قابل مینو میں جگہ مل جائے گی، اصل میں اصل مصنوعات کو کھیلنے اور نئے ذائقہ سینسنگ فراہم کرے گا.
تندور میں شہد کے ساتھ چکن
اس ہدایت پر پردیوں کے ساتھ چکن آپ کو بہت وقت کی ضرورت ہوگی، کیونکہ گودا کو اچھی طرح سے کھینچنے کی ضرورت ہوگی. پہلے سے ہی، چنوں کو اٹھا کر آپ کو ایک رسیلی، میٹھی نمک ڈش ملے گی، ذائقہ سے بھرا ہوا ہے، جس نے کبھی اپنے پیاروں سے حاصل کرنے کی کوشش کی ہے.
اجزاء:
- چکن ڈرامے - 8 پی سیز.
- لہسن - 5 دانت؛
- اجنبی تازہ - 15 جی؛
- سرکہ شراب 45 ملی میٹر؛
- زیتون - 100 جی؛
- کیپ - 60 جی؛
- prunes - 70 g؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک سفید شراب - 120 ملی میٹر؛
- شہد - 15 ملی میٹر.
تیاری
- ڈش کے تمام اجزاء، آخری جوڑے کے علاوہ، ایک سیرامک، شیشے یا پلاسٹک کٹورا میں مل کر مل کر مل جاتے ہیں.
- مکمل اختلاط کے بعد، ایک فلم کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں اور سردی میں 1-2 دن کے لئے چھوڑ دیں.
- خرابی کی مدت کے دوران، وقت کو وقت سے مخلوط ہونا چاہئے.
- تندور کو 180 ڈگری تک پیش کریں، مصنوعات بیکنگ شیٹ پر تقسیم کریں اور شراب اور شہد کا مرکب ڈالیں.
- چکن کے ساتھ پکایا، تقریبا 50 منٹ کے لئے تیار کیا جاتا ہے، پتلی بارش سے نمکتی کے ساتھ ٹھوس ہونا چاہئے.
چکن کے ساتھ بھرے ہوئے چکن
کسی بھی ممنوعہ ضیافت کا اہم مہمان ایک مکمل پرندوں کی لاش ہے، جس میں درجنوں درجن مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے. اس صورت میں، گہا بیکن، پرنس، سیب اور گری دار میوے کے مرکب سے بھرے جائیں گے - اصل اور حیرت انگیز طور پر سوادج مجموعہ. اہم اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ روٹی کچلنے سے منسلک ہوجائے گی، جو گوشت کے رس کو اچھی طرح سے جذب کرتی ہے.
اجزاء:
- پیاز - 150 جی؛
- بیکن - 3 سلائسیں؛
- لہسن - 2 دانت؛
- روٹی کچل - 70 جی؛
- prunes - 100 g؛
- تازہ روٹی crumb - 70 g؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- خشک بابا - 1 ½ ٹسپ؛
- چکن - 1 پی سی.
تیاری
- آپ کو تندور میں پرنٹ کے ساتھ چکن کھانا پکانا کرنے سے پہلے، لاٹھی کھینچنا اور خشک کرو، گندوں کو پونچھ اور پنکھوں کی باقیات، اگر کوئی ہے کو ہٹا دیں.
- سیب کاٹو
- اسپانسٹیوٹ بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ساتھ blanching تک. گرمی سے ہٹا دیں.
- باقی عناصر کو فہرست، نمک اور بابا کے ساتھ موسم میں شامل کریں.
- پتلون کے گہا بھرنے کے ساتھ بھریں، ٹانگوں کو ایک ساتھ ملائیں.
- سیب اور پرانیوں کے ساتھ چکن 200 ڈگری 45-60 منٹ تک پکا ہوا ہے.
پرنٹس کے ساتھ چکن کے رول
ایک کاکیل پارٹی کے لئے، یہ گرم گرم رول، جس میں گوپ ایک ٹکڑے کے ٹکڑے کے ارد گرد لپیٹ اور بیکن کی پٹی سے احاطہ کرتا ہے، ایک اچھا اختیار ہو گا. کھانا پکانے کے لئے تقریبا ایک گھنٹہ گھنٹے اور ناشتا اٹھانے کے لئے صرف 10 منٹ آپ کو اس شاندار کھانا سے علیحدہ کریں.
اجزاء:
- fillets - 700 g؛
- پلاس خشک - 200 جی؛
- بیکن - 150 جی؛
- سرخ خشک شراب - 450 ملی میٹر.
تیاری
- ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے کٹ اور سطح پر برابر برابر موٹائی کو اچھی طرح سے شکست دی. موسم.
- نصاب میں نصف کٹائیں، انہیں گوشت اور بیکن کے ساتھ لپیٹ کریں، کھوپڑی کے ساتھ ٹھیک کریں اور ہر چیز کو سرخ رنگ کے ساتھ شکل میں ڈالو.
- رات کے لئے اچانک چھوڑ دو
- تندور میں پرون کے ساتھ چکن کے رولز 25-30 منٹ کے لئے 190 میں پکی ہوئی ہیں.
چکن کے ساتھ پریشان
رولیڈا - ایک بڑے گوشت کا رول ، جس سے قبل خدمت کرنے سے پہلے حصے میں کمی کی جاتی ہے. پوری چکن کی گندگی سے اس کی تیاری کی پیچیدگی یہ ہے کہ گوشت کو ہر ہڈیوں سے درست طریقے سے جتنی جلدی ممنوع قرار دیا جاسکتا ہے، بغیر کسی کو نقصان پہنچانے کے بغیر - ایک ہنر مند اور پیچیدہ مالکن کا کام.
اجزاء:
- پرندوں کے پرندے - 1 ٹکڑا؛
- سوڈا ڈرینج - 10 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- اخروٹ کا ایک مٹھی
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- گرم چٹنی - ذائقہ.
تیاری
- پرندوں کے ساتھ چکن رول ایک پرندوں کو کاٹنے سے شروع ہوتا ہے.
- تمام ہڈیوں کو ہٹانے اور ایک پرت کے ساتھ گوشت ڈالنے کے بعد، موسم، گرے گاجر، گری دار میوے اور پلازوں کے سلائسوں کی پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- رول کو پھینک دیں اور اسے مصنوعی دھاگے سے ٹھیک کریں.
- میئونیز اور گرم چٹنی کے مرکب سے ڈھانپیں.
- تندور میں تپ کے ساتھ پکا ہوا، 50 ڈگری 200 ڈگری پر تیار ہو جائے گا.
کثیر عمار میں شہد کے ساتھ چکن
ملائیشیا کے انشورنس ہماری میز پر اپنی غیر ملکی فطرت کی وجہ سے ہی کم از کم ہیں، تاہم، زیادہ سے زیادہ مارکیٹوں کی سمتل پر ہمارے وقت میں آپ ان تمام اجزاء کو تلاش کرسکتے ہیں جو پہلے سے پہلے سمجھا جاتا تھا. پرنٹ کے ساتھ یہ چکن کھانا پکانا اور نئے ذائقہ کو تلاش کرنے کی کوشش کریں.
اجزاء:
- shanks - 8 پی سیز.
- ہلکی - ½ ٹسپ؛
- لونگ - 2 پی سیز.
- شور ستاروں - 2 پی سیز.
- سویا چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- کیری - 2 چمچ. چمچ؛
- پرنٹس - 10 پی سیز.
تیاری
- پرنٹ کے ساتھ چکن ایک ابتدائی ہدایت ہے. نمکین کو نمک اور ہلکی سے پھینک دیا گیا ہے، 15 منٹ کے لئے بائیں طرف کھینچنے کے بعد، اور پھر "بیکنگ" پر بھوری ہوئی.
- باقی اجزاء ایک پیتل میں ایک بلینڈر کے ساتھ دھواں کر رہے ہیں، آلے کو "کھینچنے" میں سوئچ کریں اور بڑے پیمانے پر کٹوری میں ڈالیں.
- نصف گھنٹے اور پرنس کے ساتھ ایک چکن تیار ہے.
پرنٹ سٹو کے ساتھ چکن
تاخین ایک سیرامک ڈش ہے، جس میں نہ صرف پائلف بلکہ نہایت گوشت کا کھانا پکانا. ایک قاعدہ کے طور پر، یہ مہنگی اور مشکل تک پہنچنے والی آمدورفت ہے، جو اعلی معیار کے ڈش کو یقینی بنانے کے لۓ پرانے بھی بڑھنا ضروری ہے. قابل طور پر ایک روایتی ملٹی وکار کی تیاری کا کام آسان بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- ہپس - 4 پی سیز.
- بوٹیاں - 4 پی سیز.
- fillets - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- زمین کی انگوٹھی کی ایک چوٹی؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- زعفران کی چوٹ
- پیاز - 2 پی سیز.
- خشک زرد، پلم - ½ سٹ.
- بادام - 1 چمچ.
تیاری
- باقی چکن، پیاز اور مصالحے کے ساتھ مل کر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں، 20 منٹ کے لئے اچھالیں.
- "بیکنگ" شامل ہونے کے بعد، قبل از تیل کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، کٹی خشک پھل اور کھلی بادام شامل کریں.
- ایک گلاس پانی کے بارے میں ڈالو، "کھینچنا" پر جائیں.
- شہد اور خشک زرد کے ساتھ چکن ایک گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.
چکن اور پروں کے ساتھ Pilaf
پائلف کے مشرق وسطی میں تبدیلی نہ صرف مرغی کا گوشت بلکہ خشک پھلوں کے ساتھ گری دار میوے بھی شامل ہے. مٹھائی اور بناوٹ کا یہ مجموعہ، کافی مصالحے کے ساتھ ذائقہ، آپ کو خوشبو پائیلف فراہم کرے گا، جو باورچی خانے کے گیجٹ کے ساتھ کھانا پکانا آسان ہے.
اجزاء:
- لہسن سر؛
- چکن (پورا) - 1 ٹکڑا؛
- زمین جوش - 1 چائے کا چمچ؛
- پلاٹ خشک - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- چاول - 1 ½ سٹ.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ہلکی کی چوٹی
تیاری
- سبزیوں اور مصالحے کے پاسیکروکاک تیار کریں.
- خشک پھل اور گری دار میوے شامل کریں، پھر کتے پرندوں کو رکھیں اور اسے "پکانا" پر قبضہ کریں.
- دھوئے ہوئے چاولوں میں ڈالو اور اناج کی سطح سے اوپر 2 سینٹی میٹر پانی ڈالو.
- اختیار "Pilaf" منتخب کریں.
- سگنل اور چکن کے ساتھ چکن سگنل کے بعد تیار ہو جائے گا.
چکن اور اخروٹ پرساد ترکاریاں
یہ سادہ اور تازہ ترین ترکاریاں ذائقہ میں بہت ساری ساختہ اور مصنوعات کو یکجا کرتی ہیں، جبکہ اجزاء اور آسان دہی ڈریسنگ کے باعث کم کیلوری باقی ہے. پرنٹس کے ساتھ چکن مستقبل میں استعمال کے لئے تیاری اور آپ کے ساتھ لے جانے کے لئے آسان ہے.
اجزاء:
- ابلا ہوا چکن - 500 جی؛
- خشک plums - 15 پی سیز.
- ابلا ہوا انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- اخروٹ کا ایک مٹھی
- ریفئلنگ کے لئے دہی
تیاری
- شہد اور اخروٹ کے ساتھ چکن ٹھیک ٹھیک ہے.
- کیوب میں انڈے اور ککڑی کا کٹ.
- ڈش نمکین اور خدمت کرنے سے پہلے دہی کے ساتھ مشغول کیا جاتا ہے.