روایتی طور پر، گوشت کی چٹنی چٹنی میں کام کی جاتی ہیں، اور اس خوشگوار اضافے کے بغیر، گوشت کی گیندیں سادہ کٹلیوں میں تبدیل ہوجائے گی. ڈش کے معمول کی ہدایت کو توڑنے کے لئے نہیں، ہم اس مضمون میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ گوشت کا گوشت کے لئے ایک چٹنی تیار کرنا، جو ڈش کی تیاری کے دوران براہ راست استعمال کیا جا سکتا ہے، یا خدمت کرنے سے پہلے کھانا کھاتے ہیں.
meatballs کے لئے سویڈش ڈیری چٹنی
اجزاء:
- بیف بروت - 1 شے؛
- موٹی کریم - 1 آئٹم؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
- سویا چٹنی - 1 چائے کا چمچ؛
- کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- گلابی - 1/2 ٹیس.
تیاری
مکھن میں آٹا بھڑکیں اور سونے کے برش کے ساتھ بھریں. پین میں تھوڑا سویا چٹنی، مرچ اور خشک چھلیری شامل کریں، کریم ڈالیں اور موٹی تک (دودھ تک 10 منٹ) دودھ کی چٹنی کو کھانا پکائیں.
meatballs کے لئے دہی چٹنی کے لئے ہدایت
مزیدار یونانی صحرا چٹنی "ڈزززیکی" گوشت گوشت کے مسالے کا ذائقہ بالکل ٹھیک ہے یا falafel.
اجزاء:
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- یونانی دہی - 1 آئٹم؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- ڈلی (کٹی) - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - 1/4 ٹیس.
تیاری
ککڑی ایک بڑے گرے پر رگڑ اور اضافی نمی سے نچوڑ. یونانی دھاگہ، نیبو کا رس، نمک اور مرچ کے ساتھ بھری ہوئی سبزیوں کو مکس کریں، کچل ڈیل شامل کریں. ہم ٹھنڈا دہی کی چٹنی کی خدمت کرتے ہیں.
meatballs کے لئے سادہ اور سوادج گرم چٹنی
اجزاء:
- کیچپ - 1 ½ سٹ.
- چٹنی "Tabasco" - 1/2 tsp؛
- بھوری شکر - 1 چمچ. چمچ؛
- سرخ شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ایک گرم چٹنی کو صرف ابتدائی تیار کریں: ایک چھوٹا سا کٹورا، مرکب کیچپ، ٹیباسکو، چینی، سرکہ اور سویا ساس. تیار ہونے تک تیار گوشت کی چٹنی کو بھریں 5-7 منٹ تک.
"ٹیباسکو" بھی مرچ کیچپ کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، اپنے ذائقہ کے مطابق ڈش کی شدت کو مختلف ہوتی ہے.
بی بی سی چٹنی کے ساتھ میٹیٹ بال
اجزاء:
- بھوری شکر - نصف صدی؛
- نشست - 3 چمچ. چمچ؛
- سیب سائڈر سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- کیچپ - 1/2 ٹیبل؛
- سنتری رس - ایک صدی کا 1/4؛
- ڈیجن سرسری - 2 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- گرم چٹنی "ٹیباسکو" - 1/4 ٹیس.
تیاری
چٹان میں بھوری شکر اور نشاستے میں، سرکہ اور تھوڑا سنتری کا رس شامل کریں تاکہ بڑے پیمانے پر ہم جنس پرست ہو. پھر ہم باقی اجزاء کو مرکب میں بھیجیں: گرم چٹنی، سرس، کیچپ اور سویا ساس، آگ پر سوٹ ڈالیں اور تقریبا بار بار دو منٹ کے لئے باربیکیو چٹنی کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا. موٹے چٹنی کی خدمت کرنے سے قبل گوشت کی بالیاں.
مٹبالز میں مزید "لیتھ" کے لئے، آپ کو تھوڑا سنجیدہ چھڑی شامل کر سکتے ہیں.
meatballs کے لئے اطالوی چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- گاجر - 1/2 پی سیز.
- الکحل - 1/2 پی سیز.
- اجملی (کٹی) - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ٹماٹر - 600 جی؛
- خشک تلسی - 1/2 ٹیس.
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
گرم زیتون کے تیل پر، جب تک سبزیوں کو نرم نہ ہو، ٹھیک ٹھیک کٹ پیاز، اجنبی اور گرے ہوئے گاجر بھری کریں. اب یہ ذائقہ چٹنی شامل کرنے کا وقت ہے،
تیار کردہ اطالوی چٹنی نہ صرف meatballs اور دیگر گوشت کی آمدورفتوں کے لئے، بلکہ پادری اور سبزیوں کا لیزن بھی ایک عمدہ اضافے کے طور پر کام کرے گا.