بیف بجائے نرم گوشت ہے، جو بھوک، بیکنگ اور سٹونگ کے لئے بہترین ہے، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے مثالی ڈش بننا. ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ اس مواد میں گوشت کی ریبوں کو کھانا پکانا.
آتنوں میں آلو کے ساتھ بھری ہوئی گوشت کی ریبوں کو کیسے کھانا پکانا؟
یہاں ہم عام آلو tubers کے ساتھ نہیں بلکہ ریب بجھانے گے، لیکن آلو گنوچی کے ساتھ آلو پر مبنی چھوٹے گوپانگ جو سبزیوں کے لئے اصل متبادل بن جائے گی.
اجزاء:
gnocchi کے لئے:
- آلو - 480 جی؛
- انڈے yolks - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- grated کارسن - 45 جی؛
- زمین کے نٹمگ - چوٹکی؛
- آٹا - 115 جی.
سٹو کے لئے:
- گوشت ریب - 1.9 کلوگرام؛
- پیاز - 115 جی؛
- گاجر - 140 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- زمین کے سرکشی - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک اویگنگو، لہسن - 2 اسپیس.
- سرخ شراب (خشک) - 485 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 45 جی؛
- آٹا - 35 جی؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 370 جی؛
- پانی 520 ملی میٹر.
تیاری
گوشت کی ریبوں کو کھانا پکانے سے پہلے سوادج سے پہلے، جینکوچی کرو. ایک وردی میں آلو کو ابھاریں، انہیں نصف تیار، پھر چھیل اور مرکب بنانا، یولک، آٹا، پنیر اور مسالیں شامل کریں. نتیجے کے مرکب سے گوپانیں تشکیل دیں.
مصالحے کے مرکب کے ساتھ خشک خشک گوشت، اور پھر تیل کی کثرت میں تقریبا 8 منٹ کے لئے بھرا ہوا. روج ریب کو الگ کر دیا، اور اس کے بجائے ان سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. جب سبزیوں کو نرم کرنا، آٹا میں ڈالے تو، ٹماٹر پیسٹ ڈال دیں اور شراب میں ڈالیں. ریبوں کو رکھو اور پانی کے ساتھ ٹماٹر شامل کریں. سٹو پر گوشت کی ریبوں کا ایک ڈش 25 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور تھوڑی دیر کے بعد، 3 گھنٹوں کے لئے بروجیئر 180 ڈگری تندور میں منتقل کریں. کھانا پکانے کے اختتام سے تقریبا 10-12 منٹ پہلے، گنوتی میں گنوچی رکھتی ہے.
ایک بھری ہوئی پین میں گوشت ریب کیسے کھانا پکانا ہے؟
چائے پر گوشت کی ریبوں سے کیا کیا جا سکتا ہے؟ سبزیوں کے گرنش سے بیر یا اس کے علاوہ شاندار ناشتا. اس ہدایت کے لئے بیب ریب، ہم نے پہلے کرکرا تک بھرایا، اور پھر باربیکیو چٹنی کی پرت کے ساتھ احاطہ کیا.
اجزاء:
- گوشت کی ریبز - 1.2 کلوگرام؛
- زمینی پیپیرا، لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک پیاز - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 55 جی؛
- دار چینی کی چوٹی؛
- چٹنی باربیکیو - ذائقہ.
تیاری
ریبوں کو ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں اور ان کو پیپری، لہسن، چینی اور پیاز کے خشک مرکب کے ساتھ تقسیم کریں. ریشوں کو آٹا میں پھینک دیں اور پھینکیں پین میں پھیلائیں. جب گودا تیار ہوجائے تو، باربیکیو چٹنی کے ساتھ ریبوں کا احاطہ کریں اور انتظار کریں جب تک یہ ایک چمکدار کارملائ کرس کو پکڑ نہ سکے.