ایسا لگتا ہے کہ چکن کی تمام ترکیبیں پہلے سے ہی ہمارے میزبانوں کی طرف سے کوشش کر رہے ہیں. جو صرف خوشی کرتا ہے وہ اپنے آپ اور اپنے پیاروں کو خوش کرنے کے لئے نہیں جائیں گے. اور اگر آپ پیچیدہ کھانا پکانے کے بارے میں بھول جاتے ہیں اور سادہ اور کم سے کم متنوع ترکیبیں واپس لیں گے؟ مثال کے طور پر، نیبو کے ساتھ لچکدار اور بے شک سوادج چکن پکانا.
نیبو کے ساتھ چکن پکایا - ایک کلاسک ہدایت
مجھے لگتا ہے کہ کھانا پکانے شروع کرنے کے کسی بھی دعوت کے کلاسیکوں کے ساتھ ہے - ایک خوشبودار چکن کو مکمل طور پر پکایا گیا ہے اور مسالیدار کھلی جلد سے ڈھک لیا جاتا ہے.
اجزاء:
- چکن - 1.5 کلوگرام؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 سر؛
- سمندر نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- گلابی - 3 شاخیں؛
- تھم - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
آپ کو ایک نیبو کے ساتھ تندور میں چکن کھانا پکانے سے پہلے، بعد میں ایک مائکروویو تندور میں پھینک دیا جانا چاہئے، لفظی طور پر 10 سیکنڈ تک زیادہ سے زیادہ بجلی کے لئے - یہ طریقہ لیتھ کی وجہ سے معمول سے چکن زیادہ رس دے گا. ہم چاقو کے ساتھ دو بار ایک گرم نیبو پھیرتے ہیں اور تازہ چھڑیوں کی شاخوں کے ساتھ ساتھ گدھے کی گہا میں رکھتے ہیں.
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، مخلوط نرم مکھن، تھائی اور نمک کا ایک چٹائی، ایک علیحدہ کٹوری میں ہم زمینی لہسن کا مرکب تیار کرتے ہیں. ہم تیل میں چمک کے نیچے تیل ڈالتے ہیں اور یہ مزید رسیلی بناتے ہیں اور اسے خشک کرنے سے بچاتے ہیں، اور لہسن کے ساتھ نمک کو پوری طور پر پورے گندگی کو احتیاط سے پورا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.
اب نیبو کے ساتھ بھرے ہوئے چکن بیکنگ کے لئے تیار ہیں، جس میں 180 ڈگری ایک گھنٹہ لگے گی. خدمت کرنے سے قبل، ہم پرندوں کو 10-15 منٹ کے ورق کے تحت ورق کے نیچے رکھنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، تاکہ جوس کاٹنے کے بعد رس نہيں بلکہ گوشت میں رہتا ہے.
نیبو اور لہسن کے ساتھ چکن
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- چکن ران - 6-8 پی سیز.
- گدھے پیاز - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکن - 100 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- اجنگو - 5 شاخیں؛
- سفید شراب - 100 ملی میٹر؛
- چکن ورت - 200 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
میرے آلو، صاف، کاٹ، پکانا شیٹ پر پھیلاؤ، زیتون کا تیل اور ذائقہ کا تجربہ کیا. سنہری براؤن تک آلو سلائسیں پکائیں.
دریں اثنا، چکن اچھی طرح پر مبنی ہے اور اجنگو، پورے سوراخ، نیبو اور بیکن کے فیٹی بٹس کے ساتھ علیحدہ بیکنگ ٹرے پر رکھا جاتا ہے. 200 ڈگری پر سنہری کرسٹ 20 منٹ قبل پکانا چکن، اور بعد میں ایک اور 20 منٹ کے لئے شوروت اور شراب اور سٹو کا مرکب ڈالیں.
چکن آستین میں ایک نیبو، گدھے اور مصالحے کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے، اگرچہ نصف رقم مائع کے ساتھ.
نیبو کے ساتھ ورق میں چکن
چکن چھاتی - تمام کھونے کے وزن، کھلاڑیوں اور غذائیت کی خوراک کے صرف connoisseurs کے لئے ایک تلاش. لیکن جب ایسا پروٹین امیر گوشت پہلے سے ہی چاک مکمل ہو تو کیا کرنا ہے؟ آپ مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں، جو اس صحت مند ڈش میں اپنے دلچسپی کو یقینی بنائے گی.
اجزاء:
- چکن کا پھٹ (حل) - 4 پی سیز.
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- مرچ - ¼ اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نیبو کا رس - 3 چمچ. چمچ؛
- thyme - ½ tsp؛
- نیبو - 4 سلائسز؛
- چکن بروت - 1 شے؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
نمک اور مرچ کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ اور موسم. سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی پیاز پر پیاز
گرمی کے گرمی گہری شکل میں چکن چھاتی پھیلاتے ہیں، چٹنی ڈالیں، اور ہر پٹھوں کے لئے ہم تازی نیبو کا ایک دائرے اور ورق کے ساتھ ڈھکائیں. ہم مرچ مرچیں 180 ڈگری 25-30 منٹ میں. آخری 5 منٹ کے لئے، ہم چکن بھوری کو بنانے کے لئے ورق کو ہٹا دیں، اور ہم نے پہلے سے ہی جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار ڈش سجانے کے لئے.