تندور میں گوشت کا گوشت

میٹال بالز - بہت آسان، لیکن اس کے باوجود، ایک مزیدار ڈش. وہ آسانی سے ایک فرینگ پین میں پکایا جا سکتا ہے، یا آپ پک سکتے ہیں. پھر وہ بھی زیادہ پرجوش ہو جائیں گے. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ تندور میں گوشت کی بالیاں پکانا.

گوری کے ساتھ تندور میں میٹ بال

اجزاء:

• مائنڈڈ گوشت (گوشت + سورج) - 500 g؛
• گندم کا آٹا - 150 جی؛
• سفید ڈھیلا - 2 سلائسیں؛
• چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
• پیاز - 120 جی؛
• خالص ٹماٹر - 3 چمچ. چمچ؛
• کھنگالیں گوشت کے لئے موسم بہار - 2 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• کچلنے والی سبزیاں؛
• دودھ؛
• نمک، مصالحے .

تیاری

ایک چھوٹا سا سلائسیں گرم دودھ یا پانی سے بھرا ہوا ہے اور نرمی تک چھوڑ دیا جاتا ہے. پھر اسے لے لو اور اسے اچھی طرح سے دباؤ. مائن میں ہم نے کٹ پیاز، مصالحے، ڈھیلا پٹا، ہٹا دیا انڈے اور گرین ڈال دیا. اچھی طرح سے مکس کریں اور چھوٹے گیندوں کو رول کریں، جو آٹا میں اچھی طرح سے رول کریں. ان کو خوشگوار تکلیف تک پھنسے ہوئے پین میں بھڑکیں. ہم ایک کٹوری میں تیار کردہ گوشت کی بالیاں رکھتے ہیں. ٹماٹر خالص 2 شیشوں کے پانی، پوڈالیلیمیم اور ذائقہ میں مسالیں شامل کریں. کاٹنے والی گوشت بال کی شکل میں، ہم سب سے اوپر چٹنی ڈالتے ہیں اور اسے تندور بھیج دیتے ہیں. ایک اوسط درجہ حرارت پر، ٹھنٹے چٹنی میں گوشت کی بالیاں 20-25 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.

آلو میں آلو کے ساتھ میٹال بال

اجزاء:

• آلو جوان - 1 کلوگرام؛
• مخلوط زمین کا گوشت - 400 جی؛
• مشکل پنیر - 120 جی؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

ہم انڈے میں ڈرائنگ بھرنے میں، تھوڑا کٹ پیاز اور لہسن شامل کریں، نمک اور مرچ شامل کریں. ہم سب کو اچھی طرح سے ملا. ہم گیلے ہاتھوں کے ساتھ چھوٹے گیندوں کو رول کرتے ہیں، ان میں سے ایک greased بیکنگ شیٹ پر رکھیں. اور ان کے درمیان آلو کے حلقوں کو باہر نکالنا، ذائقہ کرنے کے لئے نمکین. سب سے اوپر سے ہم سوئی گرڈ فرم پنیر گرتے ہیں اور ہم ایک اوسط درجہ حرارت پر گرم تندور میں بھیجتے ہیں. 30-35 کے بعد ڈش تیار ہو جائے گا.

تندور میں کریمی چٹنی میں چکن meatballs

اجزاء:

• چکن فلٹ - 550 جی؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• پنیر - 150 جی؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• کریم - 200 ملی میٹر.

تیاری

ہم نے ہلکا پھلکا کو شکست دی اور اسے تیز چاقو کے ساتھ چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا. اس کے علاوہ، پھولوں کو تھوڑا سا منجمد کیا جا سکتا ہے اور پھر کاٹ دیا جا سکتا ہے. اس سے، کچل پیاز شامل کریں، انڈے، نمک اور مرچ کو چلائیں، اور پھر ملائیں. ہم چھوٹے گیندوں کو تشکیل دے رہے ہیں، انہیں آٹا میں پینکنا اور بیکنگ شیٹ پر پھیلاتے ہیں. ایک گرم تندور میں 15 منٹ کے لئے پکانا. اس وقت، ہم خود کو ایک چٹنی تیار کر رہے ہیں: کریم کریم پنیر اور لہسن کریم میں شامل کریں. تندور سے، شکل میں گوشت کا گوشت ہٹا دیں، انہیں چٹنی کے اوپر ڈالیں اور ایک گھنٹہ کی دوسری سہ ماہی کے لئے تندور میں رکھیں. ان meatballs کی خدمت تقریبا کسی بھی گرنش ہوسکتی ہے. بہترین بھاری سبزیاں.