سوپ کی قسم حیرت انگیز ہے. انہیں بنانے کے لئے کس قسم کے اجزاء استعمال نہیں کیے جاتے ہیں؟ اس زمرے میں ایک علیحدہ گروپ بیروٹ پہلے کورسز ہیں. وہ ایک سو سال سے زیادہ سے زیادہ محبت کرتے ہیں. بیٹریٹ خاص طور پر ان میں سے نمایاں ہے.
موسم سرما میں، عام طور پر گرم کی خدمت ہوتی ہے اور موسم گرما میں - یہ سردی ہے. آج آپ سیکھیں گے کہ بیتروٹ کیسے پکانا ہے - ترکیبیں یہاں ہر ذائقہ کے لئے پیش کی جاتی ہیں. منتخب کریں، اپنی ترجیحات کی بنیاد پر، اور خوشی سے پکانا!
سرد بیٹریٹ ہدایت
اجزاء:
- آلو - 230-250 جی؛
- پیاز - 55-60 جی؛
- بیٹ - 230-250 جی؛
- نیبو کا رس - 5 چمچ. چمچ؛
- پیاز سبز - 10-14 پنکھوں؛
- ھٹا کریم - 120-150 جی؛
- سمندر نمک؛
- چینی - 20-25 جی؛
- ڈیل، اجمہ - 7 شاخیں؛
- انڈے - 3 پی سیز.
تیاری
آلو اور بیٹیاں ابھرے ہوئے ہیں، صاف. ہم نے بیٹریٹ کو گھاٹر پر رگڑ دیا. ایک آلو کے ساتھ ہم اسی طرح کرتے ہیں، اور باقی ہم نے کیوب میں کاٹ دیا. انڈے سخت ککڑی اور کیوب میں کچل جاتے ہیں.
تمام گرینوں کو پیسنا. ہم ایک چٹنی میں 5 شیشے کا سرد پانی، ھٹا کریم، گرین، نمک، چینی. Stirring.
ہم وہاں سبزیوں اور انڈے کو کم کرتے ہیں. تازہ ترین سوپ تیار ہے.
بیکٹروٹ کے لئے ہدایت، جیسے کنڈرگارٹن میں
اجزاء:
- بیٹ - 120-140 جی؛
- آلو - 90-100 جی؛
- گاجر - 50-60 جی؛
- نمک؛
- پیاز - 50-60 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- ھٹا کریم
- چکن - 180-200 جی؛
- اجمی.
تیاری
ہم بیٹوں کا اعلان کرتے ہیں، ان کو صاف کریں، ان کو سٹرپس میں کاٹ دیں. ہم چکن کھانا پکانے جا رہے ہیں. 20 منٹ کے بعد ہم باہر ھیںچو، ہڈیوں کو جدا کریں اور گوشت کو پین کو بھیجیں. آلو شامل کریں، سٹرپس میں کٹائیں. گاجر، پیاز تیل میں آتے ہیں اور بھی ایک چٹنی میں ڈال دیا. آگ سے دور ہونے سے پہلے 5 منٹ پہلے، ہم بیکٹروٹ پٹ ڈالتے ہیں. پلیٹوں پر پھیلاتے ہوئے، ہم ھٹی کریم کھاتے ہیں اور اجماع کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
بییٹرو سوپ - ہدایت
اجزاء:
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- ککڑی - 130-140 جی؛
- ابلا ہوا انڈے - 2-3 پی سیز.
- تلسی، پیاز، اجمی - 1 گلاس؛
- بیٹیاں کھا لیا - 600-630 جی؛
- نمک؛
- ھٹا کریم - 180-200 ملی.
تیاری
ککڑی اور انڈے کیوب میں کاٹ. ہم نے بیٹریٹ کو گھاٹر پر رگڑ دیا. اس معاملے میں زیادہ مناسب، بڑی سوراخ، لیکن یہ نقطہ نظر نہیں ہے. ہریری میں ہم تمام کچا حصوں کو ہٹا دیں اور اسے ٹھیک سے کاٹ دیں.
ہم سرد پانی میں ھٹی کریم کھاتے ہیں. ہم سبزیاں، نمک، کھیرے، انڈے، بیٹیاں ڈالتے ہیں. آپ کھالے ہوئے بیٹوں سے نمکین کے ساتھ ذائقہ کو بہتر بنا سکتے ہیں.
ایک عام بیروٹ ہدایت
اجزاء:
- آلو - 230-240 جی؛
- سبز پیاز، ڈائل - 1 گلاس؛
- سمندر نمک؛
- چوٹی - 340-350 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 38-400 ملی میٹر.
تیاری
ہم صاف بیٹھتے ہیں. 30 منٹ کے لئے 3 شیشوں کا پانی اور ابال کے ساتھ بھریں. بیتروٹ کے ساتھ اس شوروت کو ڈاؤن لوڈ کریں. ہم دہی متعارف کراتے ہیں.
آلو، پکایا، صاف اور سلیب کے ساتھ کٹ تک ایک چٹنی میں کھانا پکانا. ہم نے سبزیاں کھینچ لی ہیں، تمام خراب اور کسی نہ کسی جگہوں کو دور کرنے کے لئے بھول نہیں.
ہم تیار شدہ مصنوعات کو چوکی پر نچوڑ بھیجتے ہیں. ایک لکڑی چمچ کے ساتھ ہلچل اور گھر کے ساتھ سلوک کریں.
ایک multivariate - ہدایت میں بیٹیٹو
اجزاء:
- آلو - 140-150 جی؛
- گاجر - 60-70 جی؛
- چوڑائی - 200-220 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 35-40 ملی میٹر؛
- مارجورم، خشک پیپرکا؛
- نمک؛
- لہسن - 7 lobules؛
- ڈبہ بند پھلیاں - 0.5 کین
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
گجرات اور بیٹر تین گرے پر ہیں. ہم ان مصنوعات کو کثیر عمار کی کٹوری میں کم کرتے ہیں، جہاں تیل موجود ہے. "Frying" موڈ کو سیٹ کریں اور 10 منٹ کے لئے مصنوعات پر عمل کریں. ہم ٹماٹر پیسٹ شامل ہیں، چینی. ہم ایک اور 5 منٹ کھانا پکاتے ہیں.
ہم آلو کاٹتے ہیں. کٹوری میں شامل کریں. وہاں مارجور، پیپرکا، نمک جاؤ. 1 لیٹر پانی کے ساتھ مصنوعات کو بھریں، "ناک" موڈ کے لئے 50 منٹ تیار کریں. جب کھانا پکانے سے پہلے صرف 5-7 منٹ باقی رہیں تو، کچلنے لہسن اور ڈبے بند ہوئے پھلیاں ڈالیں. یہ سوپ کھیت کریم کے ساتھ اچھا ہے.