تندور - روشنی، لیکن غیر معمولی طور پر مطمئن ڈش میں بھرا ہوا انڈے، جو دوسروں میں خوشی پیدا کرے گا اور وہ آپ کو ہدایت کا اشتراک کرنے کے لئے یقینی طور پر طلب کرے گا.
انڈے کا گوشت چکن سے بھرا ہوا، اور تندور میں پھنس گیا
اجزاء:
- بینگن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن مائنس - 200 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- تلسی
- مصالحے؛
- پنیر - 80 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 4 چمچ. چمچ
تیاری
بیجوں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، دم کے دونوں اطراف سے پٹا جاتا ہے اور ساتھ ساتھ کٹ جاتا ہے، صاف صاف نکالتا ہے. اس کے بعد ہم سبزیوں کے بیلٹ ابلتے ہوئے پانی میں پھیلاتے ہیں اور بالکل 7 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. وقت کھونے کے بغیر، ہم ایک بھرتی کرتے ہیں: پیاز اور لہسن کو کاٹنے، گزرنے اور مرغی کھنگالیں نکالتے ہیں. کھانا پکانا، ہلچل، تقریبا 5 منٹ کے لئے، اور پھر 3 کلو منٹ کے لئے کچا انڈے پل اور کور شامل کریں. اس کے بعد، ٹماٹر ڈالیں، کیوب کے ساتھ ڈھیر، نرمی سے وزن اور آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں. سڑک کے نچلے حصے پر، ایک چھوٹا سا ٹماٹر پیسٹ ڈالیں، کشتیاں ڈالیں، بھریں بھریں اور سب سے اوپر پر grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. بھرے ہوئے ورق کے ساتھ بھرے ہوئے انڈے پلٹائیں اور انہیں 30 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں.
بیجوں نے سبزیوں سے بھرے ہوئے، اور تندور میں پکایا
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- چیری ٹماٹر - 12 پی سیز.
- بغیر زیتون زیتون - 50 جی؛
- بیسل پتیوں؛
- مصالحے؛
- موزیزریلا پنیر - 125 جی؛
- زمین کی بستر کی الماری - ایک مٹھی بھر.
تیاری
اگلا ہم آپ کو بتائیں گے کہ سبزیوں کے ساتھ بیجوں کو کتنے مزاج بھرتے ہیں اور تندور میں کھانا پکاتے ہیں. ہم گنہگار کے ذریعے کام کرتے ہیں، ساتھ ساتھ کاٹ اور مرغوں کو نکالتے ہیں. حاصل شدہ کشتی تیل کے ساتھ دھواں اور موسم کے ساتھ چھڑکایا. 20 منٹ کے لئے تندور میں ورق اور پکانا کے ساتھ احاطہ کریں. باقی گودا چھوٹا سا ٹکڑا ہے اور الگ الگ ہے. کھینچنے والی پین میں تھوڑا سا تیل ڈالتا ہے، رے اور گزرنے کے بعد اسے سونے کی تکلیف دیتا ہے. بینگن کا گوشت شامل کریں اور اسے 3 منٹ کے لۓ لے لو. اگلا، پتلی کٹی لہسن، ٹماٹر، مصالحے اور پنیر پھینکیں. اس کے بعد، کھنگالیں گوشت کے ساتھ کشتیوں کو بھریں، روٹی کرم کے ساتھ چھڑکیں اور 15 منٹ تک پکانا.
انڈے پلنے والے مشروم کے ساتھ بھرا ہوا اور تندور میں پکایا
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تازہ شیمپین - 250 جی؛
- پنیر - 3 سلائسیں؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے؛
- موٹی کھیت کریم .
تیاری
بیپیاں نصف میں کاٹ اور احتیاط سے چمچ کے ساتھ چمچ لے، شیل چھوڑ کر. تیل میں تیل کے ساتھ گرمی کے گرم پانی میں ہم کچا پیاز اور لہسن پھینک دیتے ہیں، ہم 3 منٹ گزرتے ہیں. اس کے بعد، diced بینگن گودا اور مشروم شامل کریں. 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اگلا، ھٹا کریم، مصالحے اور مرکب کے ساتھ بھریں بھریں. انڈے پلنے والے ایک مشروم مرکب سے بھرا ہوا ہے، ہم پنیر کا ٹکڑا اوپر اوپر ڈالتے ہیں اور پکا پینے تک تقریبا آدھے گھنٹہ تک پکاتے ہیں.