تندور میں ترکی کیسے کھانا پکانا ہے؟

جیسا کہ آپ جانتے ہیں کہ گوشت بہت مفید ہے، ایک غذائی مصنوعات جس سے آپ کو ایک بہت بڑا قسم کے برتن کھانا پکانا پڑتا ہے. لیکن لوگ ہمیشہ ایسے ہی گوشت کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں جو چاہتے ہیں. لہذا، آج ہم ایک بہت مفید ترکی کا گوشت تیار کریں گے، جو بزرگ اور بچوں کے لئے محفوظ ہوں گے. اس کے علاوہ، ہم اضافی، غیر ضروری چربی کا استعمال نہیں کریں گے، کیونکہ ہم تندور میں غصہ ترکی کی سلائسیاں تیار کریں گے اور آپ کو یہ مزیدار بنانے کے لئے کس طرح کریں گے.

تندور میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ایک ترکی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• ترکی کا مہنگا حصہ یا 1.5 حصہ؛
• بڑی نمک - ذائقہ؛
• سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
• مائع شہد - 2 چمچ. چمچ؛
• میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ

تیاری

ان لوگوں کے لئے یہ ہدایت ہے جو چھوٹی ہڈیوں کے ساتھ گوشت سے محبت کرتے ہیں، اس کے علاوہ، ترکی ریب چکن سے زیادہ گوشت مند ہے، لہذا کھانے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ برائی ٹوٹ نہیں جاتے ہیں. لہذا، ہڈیوں میں گوشت کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور بڑے نمک کے ساتھ اپنے ذائقہ میں رگڑیں. سویا ساس کے ساتھ کٹورا میں، مائع شہد اور ایک اچھا، فیٹی میئونیز شامل کریں، اور پھر ہر چیز کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہلائیں. نتیجے میں مرکب کو تقسیم شدہ ترکی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، ان کے ساتھ ان کے ساتھ مل کر اور اس کی خوبصورتی تیل بیکنگ شیٹ پر پھیلانے کے بعد. تمام کافی سائز کو ورق کی شیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور ترکی کو گرم تندور کے مرکز میں 210 ڈگری 55 منٹ تک ڈالیں. اس کے بعد ہم ڈش سے ورق کو ہٹا دیں اور اسے 25 منٹ کے لئے درجہ حرارت کو کم کریں، درجہ حرارت کو 20 ڈگری سے کم کر دیں.

تندور میں آلو کے ساتھ ترکی سلائسوں کو کیسے پکانا ہے؟

اجزاء:

• ترکی - ایک چھوٹا سا گاجر کا 1/6؛
• آلو - 6-7 tubers؛
• مرچ، نمک - ذائقہ؛
• میئونیز - 100 جی؛
• ھٹی کریم - 100 جی.

تیاری

ہم ترکی کے منتخب حصے کو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. ہم صاف آلو tubers کو بڑے سلائسوں کے ساتھ چھولیں اور ان کے ساتھ گوشت جمع کریں. انفرادی طور پر، ہم ذائقہ اور مرچ اور باورچی خانے کے نمک شامل کریں. مصالحے کی بھی تقسیم کے لئے، سب کچھ ملائیں اور گرمی مزاحم گلاس سے بنائے جانے والی سڑنا میں ڈالیں. ایک کٹوری میں ہم کھیت کریم کے ساتھ میئونیز کی ایک ہی حجم سے منسلک کرتے ہیں اور بیکنگ ڈش کے لئے تیار مرکب ڈالتے ہیں، جس کے بعد سب سے اوپر پختہ ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. آلو میں 200 ڈگری پر آلو کے ساتھ گرے ہوئے ترکی پورے گھر کو خوشبو کے ساتھ بھرتی ہے. ہم نے 80 منٹ میں مکمل ڈش لے.

ترکیب کے ساتھ ترکی، آستین میں تپ کے ساتھ پکا ہوا، آستین میں

اجزاء:

• ترکی کے پھولوں - 1،2-1،3 کلوگرام؛
• دودھ چھڑی - 1 L؛
• نمک - ذائقہ؛
• پرنٹ - 350-450 جی؛
• گراؤنڈ کیلوری - 2 اسپیس.

تیاری

خالص ترکی کے پھیلے 3-4 سینٹی میٹرک ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں اور اسے ایک گہری کٹورا میں ڈالتے ہیں جن میں ڈال دیا جاتا ہے دودھ چھڑی، اس فارم میں ایک گھنٹے کے لئے گوشت چھوڑ. پھر ہم واپس کالرڈر میں گلاس سیرم بنانے کے لئے سب کچھ پھینک دیتے ہیں، اور ترکی کو نمک اور موسم کے ساتھ نمک اور موسم کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے چھڑکاتے ہیں. پراون ابلتے ہوئے پانی میں جھک جاتے ہیں، اور 20 منٹ کے بعد پانی سے گزرنے کے بعد، خشک پھل 3-4 طویل عرصے سے حصوں میں کاٹتے ہیں اور تیار پرندوں کے ٹکڑوں میں شامل ہیں. ہاتھ سے پرس کے ساتھ گوشت کو ملا اور انہیں ایک آستین میں ڈال دیا، جو فوری طور پر بیکنگ شیٹ پر رکھا گیا تھا، جس کے بعد ہم تندور 15 منٹ سے 220 ڈگری تک پہنچے. تندوروں کے ایک حیرت انگیز خوشبو اور مزاج کے ساتھ ترکی ٹکڑوں کی تیاری 1 گھنٹہ اور 20 منٹ تک ہوتی ہے.